Рецепт Куриная грудка с майонезом (к гарниру).. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с майонезом (к гарниру).

Куриная грудка (филе) 826 г
Масло подсолнечное 68 г
Вода 100 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с майонезом (к гарниру).".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.1 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 13.9% 404 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.2% 500 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.7% 3318 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
Ретинол 0.001 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 1.8% 3103 г
Витамин В4, холин 0.69 мг 500 мг 0.1% 0.1% 72464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.303 мг 15 мг 28.7% 16.1% 349 г
Витамин РР, НЭ 6.1082 мг 20 мг 30.5% 17.1% 327 г
Ниацин 8.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.85 мг 2500 мг 9.3% 5.2% 1074 г
Кальций, Ca 8.34 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11990 г
Магний, Mg 68.76 мг 400 мг 17.2% 9.7% 582 г
Натрий, Na 71.89 мг 1300 мг 5.5% 3.1% 1808 г
Сера, S 0.1 мг 1000 мг 1000000 г
Фосфор, P 138 мг 800 мг 17.3% 9.7% 580 г
Хлор, Cl 61.06 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3767 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.156 мг 18 мг 6.4% 3.6% 1557 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1.8% 3158 г
Кобальт, Co 7.121 мкг 10 мкг 71.2% 40% 140 г
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Медь, Cu 63.35 мкг 1000 мкг 6.3% 3.5% 1579 г
Молибден, Mo 8.703 мкг 70 мкг 12.4% 7% 804 г
Фтор, F 112.43 мкг 4000 мкг 2.8% 1.6% 3558 г
Хром, Cr 19.78 мкг 50 мкг 39.6% 22.2% 253 г
Цинк, Zn 1.0285 мг 12 мг 8.6% 4.8% 1167 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.44 г ~
Валин 1.029 г ~
Гистидин* 1.044 г ~
Изолейцин 0.894 г ~
Лейцин 1.567 г ~
Лизин 2.089 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.688 г ~
Треонин 0.878 г ~
Триптофан 0.301 г ~
Фенилаланин 0.839 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.551 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.029 г ~
Аспарагиновая кислота 1.535 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.728 г ~
Глутаминовая кислота 2.239 г ~
Пролин 0.799 г ~
Серин 0.799 г ~
Тирозин 0.712 г ~
Цистеин 0.34 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.253 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.894 г min 16.8 г 17.2% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.777 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.95 г от 11.2 до 20.6 г 53.1% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.925 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с майонезом (к гарниру). составляет 178,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.1 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С МАЙОНЕЗОМ (К ГАРНИРУ).

Куриная грудка с майонезом (к гарниру). богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 28,7 %, витамином PP - 30,5 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 17,3 %, кобальтом - 71,2 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 39,6 %

Чем полезен Куриная грудка с майонезом (к гарниру).

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с майонезом (к гарниру)., калорийность 178,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с майонезом (к гарниру)., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги