Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Сахар песок 2 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 2 Штука
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Крупа манная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.2 ккал 1684 ккал 14% 6% 716 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 9.4% 455 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 9.1% 467 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.8% 1500 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 159.3 г 2273 г 7% 3% 1427 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134 мкг 900 мкг 14.9% 6.3% 672 г
Ретинол 0.124 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 7.4% 573 г
Витамин В4, холин 110.52 мг 500 мг 22.1% 9.4% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 5.1% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.9% 1481 г
Витамин В9, фолаты 28.013 мкг 400 мкг 7% 3% 1428 г
Витамин В12, кобаламин 0.835 мкг 3 мкг 27.8% 11.8% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 4% 1073 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 1.4% 2953 г
Витамин Н, биотин 9.795 мкг 50 мкг 19.6% 8.3% 510 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0617 мг 20 мг 20.3% 8.6% 492 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.56 мг 2500 мг 5.2% 2.2% 1915 г
Кальций, Ca 121.6 мг 1000 мг 12.2% 5.2% 822 г
Кремний, Si 0.604 мг 30 мг 2% 0.9% 4967 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 2% 2067 г
Натрий, Na 69.82 мг 1300 мг 5.4% 2.3% 1862 г
Сера, S 184.14 мг 1000 мг 18.4% 7.8% 543 г
Фосфор, P 208.9 мг 800 мг 26.1% 11.1% 383 г
Хлор, Cl 153.34 мг 2300 мг 6.7% 2.8% 1500 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.37 мкг ~
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 2.8% 1528 г
Йод, I 6.31 мкг 150 мкг 4.2% 1.8% 2377 г
Кобальт, Co 6.342 мкг 10 мкг 63.4% 27% 158 г
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 1.3% 3390 г
Медь, Cu 83.09 мкг 1000 мкг 8.3% 3.5% 1204 г
Молибден, Mo 8.198 мкг 70 мкг 11.7% 5% 854 г
Никель, Ni 1.158 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Селен, Se 30.134 мкг 55 мкг 54.8% 23.3% 183 г
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 40.84 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9794 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3676 г
Цинк, Zn 0.679 мг 12 мг 5.7% 2.4% 1767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.297 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.312 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.259 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.349 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.09 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.279 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.506 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.308 г min 16.8 г 13.7% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.894 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 235,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235.2 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 159.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 22,1 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 27,8 %, витамином H - 19,6 %, витамином PP - 20,3 %, кальцием - 12,2 %, фосфором - 26,1 %, кобальтом - 63,4 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 54,8 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 235,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты