Рецепт Блинчики из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики из кабачка

Кабачок 680 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 310 г
Ветчина, нарезанная ломтиками, сверх постная 140 г
Масло подсолнечное 30 г
Чеснок, сырой 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.8 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1834 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 8.3% 1310 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.1% 903 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 4% 2729 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 8.9% 1218 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 0.056 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.6% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 9.2% 1184 г
Витамин В4, холин 76.27 мг 500 мг 15.3% 16.7% 656 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 10.3% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 7.2% 1527 г
Витамин В9, фолаты 10.301 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3883 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 6.9% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 9.09 мг 90 мг 10.1% 11% 990 г
Витамин D, кальциферол 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 7.5% 1456 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.422 мг 15 мг 9.5% 10.3% 1055 г
Витамин Н, биотин 5.752 мкг 50 мкг 11.5% 12.5% 869 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0819 мг 20 мг 10.4% 11.3% 961 г
Ниацин 0.406 мг ~
Бетаин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.86 мг 2500 мг 10.4% 11.3% 966 г
Кальций, Ca 25.24 мг 1000 мг 2.5% 2.7% 3962 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 2.9% 3646 г
Натрий, Na 177.08 мг 1300 мг 13.6% 14.8% 734 г
Сера, S 48.03 мг 1000 мг 4.8% 5.2% 2082 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 12.6% 865 г
Хлор, Cl 42.57 мг 2300 мг 1.9% 2.1% 5403 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 6% 1805 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 3.9% 2747 г
Кобальт, Co 2.729 мкг 10 мкг 27.3% 29.7% 366 г
Марганец, Mn 0.0152 мг 2 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Медь, Cu 34.18 мкг 1000 мкг 3.4% 3.7% 2926 г
Молибден, Mo 1.637 мкг 70 мкг 2.3% 2.5% 4276 г
Селен, Se 12.188 мкг 55 мкг 22.2% 24.2% 451 г
Фтор, F 15.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26649 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.4% 4587 г
Цинк, Zn 0.498 мг 12 мг 4.2% 4.6% 2410 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.314 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.463 г ~
Лизин 0.427 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.308 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.527 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.282 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.159 г min 16.8 г 12.9% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.901 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.994 г от 11.2 до 20.6 г 17.8% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.936 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.055 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Блинчики из кабачка составляет 91,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ ИЗ КАБАЧКА

Блинчики из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,3 %, витамином H - 11,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 27,3 %, селеном - 22,2 %

Чем полезен Блинчики из кабачка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики из кабачка, калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги