Рецепт овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяная каша

Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 40 г
Сахар-песок 8 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.9 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1453 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.1% 1689 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.7% 1806 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 6.8% 1266 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11688 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 4.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 5.8% 1500 г
Витамин В4, холин 36.05 мг 500 мг 7.2% 6.2% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 8.5% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 9.184 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4355 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 9.7% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5190 г
Витамин Н, биотин 6.122 мкг 50 мкг 12.2% 10.5% 817 г
Витамин РР, НЭ 1.4116 мг 20 мг 7.1% 6.1% 1417 г
Макроэлементы
Калий, K 185.2 мг 2500 мг 7.4% 6.4% 1350 г
Кальций, Ca 104.76 мг 1000 мг 10.5% 9.1% 955 г
Кремний, Si 7.313 мг 30 мг 24.4% 21.1% 410 г
Магний, Mg 30.24 мг 400 мг 7.6% 6.6% 1323 г
Натрий, Na 48.44 мг 1300 мг 3.7% 3.2% 2684 г
Сера, S 38.44 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2601 г
Фосфор, P 131.5 мг 800 мг 16.4% 14.2% 608 г
Хлор, Cl 105.44 мг 2300 мг 4.6% 4% 2181 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 3.5% 2416 г
Йод, I 8.42 мкг 150 мкг 5.6% 4.8% 1781 г
Кобальт, Co 1.82 мкг 10 мкг 18.2% 15.7% 549 г
Марганец, Mn 0.8639 мг 2 мг 43.2% 37.3% 232 г
Медь, Cu 95.24 мкг 1000 мкг 9.5% 8.2% 1050 г
Молибден, Mo 10.833 мкг 70 мкг 15.5% 13.4% 646 г
Селен, Se 1.701 мкг 55 мкг 3.1% 2.7% 3233 г
Фтор, F 31.29 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12784 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 2.9% 2941 г
Цинк, Zn 0.7959 мг 12 мг 6.6% 5.7% 1508 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность овсяная каша составляет 115,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.9 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 17.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,3 %, витамином H - 12,2 %, кремнием - 24,4 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 18,2 %, марганцем - 43,2 %, молибденом - 15,5 %

Чем полезен овсяная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяная каша, калорийность 115,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги