Рецепт Шоколадная прослойка для кофейного пудинга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадная прослойка для кофейного пудинга

Шоколад горький	50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	70 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение)	36 г
Какао-порошок	50 г
Сахар-песок	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная прослойка для кофейного пудинга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	428 ккал	1684 ккал	25.4%	5.9%	393 г
Белки	6 г	76 г	7.9%	1.8%	1267 г
Жиры	27.5 г	56 г	49.1%	11.5%	204 г
Углеводы	38.2 г	219 г	17.4%	4.1%	573 г
Пищевые волокна	8 г	20 г	40%	9.3%	250 г
Вода	18 г	2273 г	0.8%	0.2%	12628 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	116.2 мкг	900 мкг	12.9%	3%	775 г
бета Каротин	0.08 мг	5 мг	1.6%	0.4%	6250 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	0.5%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	1.3%	1856 г
Витамин В4, холин	3.04 мг	500 мг	0.6%	0.1%	16447 г
Витамин В5, пантотеновая	0.333 мг	5 мг	6.7%	1.6%	1502 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	0.7%	3333 г
Витамин В9, фолаты	8.703 мкг	400 мкг	2.2%	0.5%	4596 г
Витамин В12, кобаламин	0.052 мкг	3 мкг	1.7%	0.4%	5769 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%		69231 г
Витамин D, кальциферол	0.332 мкг	10 мкг	3.3%	0.8%	3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.448 мг	15 мг	3%	0.7%	3348 г
Витамин Н, биотин	0.413 мкг	50 мкг	0.8%	0.2%	12107 г
Витамин РР, НЭ	1.7471 мг	20 мг	8.7%	2%	1145 г
Макроэлементы
Калий, K	362.4 мг	2500 мг	14.5%	3.4%	690 г
Кальций, Ca	52.04 мг	1000 мг	5.2%	1.2%	1922 г
Магний, Mg	101.65 мг	400 мг	25.4%	5.9%	394 г
Натрий, Na	14.24 мг	1300 мг	1.1%	0.3%	9129 г
Сера, S	20.07 мг	1000 мг	2%	0.5%	4983 г
Фосфор, P	166.3 мг	800 мг	20.8%	4.9%	481 г
Хлор, Cl	19.2 мг	2300 мг	0.8%	0.2%	11979 г
Микроэлементы
Железо, Fe	5.085 мг	18 мг	28.3%	6.6%	354 г
Йод, I	1.16 мкг	150 мкг	0.8%	0.2%	12931 г
Кобальт, Co	0.103 мкг	10 мкг	1%	0.2%	9709 г
Марганец, Mn	0.8295 мг	2 мг	41.5%	9.7%	241 г
Медь, Cu	817 мкг	1000 мкг	81.7%	19.1%	122 г
Молибден, Mo	10.673 мкг	70 мкг	15.2%	3.6%	656 г
Селен, Se	0.258 мкг	55 мкг	0.5%	0.1%	21318 г
Фтор, F	46.45 мкг	4000 мкг	1.2%	0.3%	8611 г
Хром, Cr	0.26 мкг	50 мкг	0.5%	0.1%	19231 г
Цинк, Zn	1.3481 мг	12 мг	11.2%	2.6%	890 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	43.7 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Шоколадная прослойка для кофейного пудинга составляет 428 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	428 кКал	-%
	Белки	6 г	-%
	Жиры	27.5 г	-%
	Углеводы	38.2 г	-%
	Пищевые волокна	8 г	-%
	Вода	18 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНАЯ ПРОСЛОЙКА ДЛЯ КОФЕЙНОГО ПУДИНГА

Шоколадная прослойка для кофейного пудинга богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, калием - 14,5 %, магнием - 25,4 %, фосфором - 20,8 %, железом - 28,3 %, марганцем - 41,5 %, медью - 81,7 %, молибденом - 15,2 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Шоколадная прослойка для кофейного пудинга

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадная прослойка для кофейного пудинга, калорийность 428 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадная прослойка для кофейного пудинга, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники на кокосовой муке

Тушёные овощи с индейкой

Лучшие рационы

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе