Рецепт Окунь на пару. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окунь на пару

Окунь речной (Припускание)	195 г
Лимонный сок, необработанный	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окунь на пару".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.7 ккал	1684 ккал	4.6%	6%	2196 г
Белки	16.4 г	76 г	21.6%	28.2%	463 г
Жиры	0.9 г	56 г	1.6%	2.1%	6222 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	0.5%	27375 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.6%	5000 г
Вода	79.9 г	2273 г	3.5%	4.6%	2845 г
Зола	2.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.3 мкг	900 мкг	1.1%	1.4%	8738 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.002 мг	5 мг			250000 г
бета Криптоксантин	0.85 мкг	~
Ликопин	0.093 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.575 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	3.8%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	9%	1452 г
Витамин В4, холин	0.31 мг	500 мг	0.1%	0.1%	161290 г
Витамин В5, пантотеновая	0.367 мг	5 мг	7.3%	9.5%	1362 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	8.3%	1563 г
Витамин В9, фолаты	0.674 мкг	400 мкг	0.2%	0.3%	59347 г
Витамин В12, кобаламин	2.021 мкг	3 мкг	67.4%	87.9%	148 г
Витамин C, аскорбиновая	1.78 мг	90 мг	2%	2.6%	5056 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.419 мг	15 мг	2.8%	3.7%	3580 г
гамма Токоферол	0.071 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	2.7%	4800 г
Витамин РР, НЭ	5.072 мг	20 мг	25.4%	33.1%	394 г
Ниацин	1.419 мг	~
Бетаин	0.138 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.26 мг	2500 мг	8.3%	10.8%	1212 г
Кальций, Ca	45.51 мг	1000 мг	4.6%	6%	2197 г
Магний, Mg	22.61 мг	400 мг	5.7%	7.4%	1769 г
Натрий, Na	640.41 мг	1300 мг	49.3%	64.3%	203 г
Сера, S	189.72 мг	1000 мг	19%	24.8%	527 г
Фосфор, P	142 мг	800 мг	17.8%	23.2%	563 г
Хлор, Cl	927.82 мг	2300 мг	40.3%	52.5%	248 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.005 мг	18 мг	5.6%	7.3%	1791 г
Кобальт, Co	0.233 мкг	10 мкг	2.3%	3%	4292 г
Марганец, Mn	0.0917 мг	2 мг	4.6%	6%	2181 г
Медь, Cu	22.15 мкг	1000 мкг	2.2%	2.9%	4515 г
Молибден, Mo	1.71 мкг	70 мкг	2.4%	3.1%	4094 г
Селен, Se	0.051 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	107843 г
Фтор, F	0.53 мкг	4000 мкг			754717 г
Цинк, Zn	0.0327 мг	12 мг	0.3%	0.4%	36697 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	40.41 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.43 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.016 г	min 16.8 г	0.1%	0.1%
18:1 Олеиновая (ud)	0.016 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.018 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.015 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Окунь на пару составляет 76,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.7 кКал	-%
	Белки	16.4 г	-%
	Жиры	0.9 г	-%
	Углеводы	0.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	79.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКУНЬ НА ПАРУ

Окунь на пару богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 67,4 %, витамином PP - 25,4 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 40,3 %

Чем полезен Окунь на пару

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окунь на пару, калорийность 76,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окунь на пару, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

NataLyy

2024-12-01

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-12-01

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 88%

Майя

2024-12-01

Калорийность: 1354 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Вафли с курицей и брокколи

Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе