Рецепт мексиканская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мексиканская смесь

Перец сладкий (Припускание) 200 г
Морковь, красная (оранжевая) (Припускание) 400 г
Лук репчатый (Припускание) 400 г
Фасоль (стручок) (Варка) 300 г
Зеленый горошек, сырой 200 г
Кукуруза, зерно продовольственное (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мексиканская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.5% 2533 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.8% 8000 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 8.4% 1698 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 27% 526 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 5% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 496.4 мкг 900 мкг 55.2% 78.3% 181 г
альфа Каротин 2.471 мкг ~
бета Каротин 3.004 мг 5 мг 60.1% 85.2% 166 г
Лютеин + Зеаксантин 291.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 9.6% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6.5% 2195 г
Витамин В4, холин 11.69 мг 500 мг 2.3% 3.3% 4277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 5.8% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 14.6% 976 г
Витамин В9, фолаты 22.471 мкг 400 мкг 5.6% 7.9% 1780 г
Витамин C, аскорбиновая 17.88 мг 90 мг 19.9% 28.2% 503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 4.3% 3371 г
гамма Токоферол 0.112 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.824 мкг 50 мкг 5.6% 7.9% 1771 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 7.1% 2000 г
Витамин РР, НЭ 1.1807 мг 20 мг 5.9% 8.4% 1694 г
Ниацин 0.597 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.06 мг 2500 мг 8.7% 12.3% 1152 г
Кальций, Ca 32.63 мг 1000 мг 3.3% 4.7% 3065 г
Кремний, Si 7.059 мг 30 мг 23.5% 33.3% 425 г
Магний, Mg 32.99 мг 400 мг 8.2% 11.6% 1212 г
Натрий, Na 9.8 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 13265 г
Сера, S 28.71 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3483 г
Фосфор, P 82.6 мг 800 мг 10.3% 14.6% 969 г
Хлор, Cl 12.24 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 18791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.9 мкг ~
Бор, B 78.8 мкг ~
Ванадий, V 10.94 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 9.4% 1510 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11364 г
Кобальт, Co 1.8 мкг 10 мкг 18% 25.5% 556 г
Литий, Li 1.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.2306 мг 2 мг 11.5% 16.3% 867 г
Медь, Cu 76 мкг 1000 мкг 7.6% 10.8% 1316 г
Молибден, Mo 3.341 мкг 70 мкг 4.8% 6.8% 2095 г
Никель, Ni 10.565 мкг ~
Олово, Sn 3.4 мкг ~
Рубидий, Rb 112 мкг ~
Селен, Se 3.765 мкг 55 мкг 6.8% 9.6% 1461 г
Титан, Ti 3.28 мкг ~
Фтор, F 14.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26991 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 4% 3546 г
Цинк, Zn 0.5494 мг 12 мг 4.6% 6.5% 2184 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.141 г ~
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.136 г min 16.8 г 0.8% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность мексиканская смесь составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕКСИКАНСКАЯ СМЕСЬ

мексиканская смесь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,2 %, бэта-каротином - 60,1 %, витамином C - 19,9 %, кремнием - 23,5 %, кобальтом - 18 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен мексиканская смесь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мексиканская смесь, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мексиканская смесь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги