Рецепт Торт белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт белковый

Яичный белок куриный 450 г
Творог нежирный 0,6% 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Йогурт легкий 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 70 г
Майонез 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.6 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1901 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 22% 514 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.6% 2435 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 3.2% 3608 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 5.9% 1919 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.333 мг 1.8 мг 18.5% 20.9% 541 г
Витамин В4, холин 66.82 мг 500 мг 13.4% 15.1% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 9.6% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 8.2% 1379 г
Витамин В9, фолаты 9.235 мкг 400 мкг 2.3% 2.6% 4331 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 16.6% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 3% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19737 г
Витамин Н, биотин 8.199 мкг 50 мкг 16.4% 18.5% 610 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5915 мг 20 мг 18% 20.3% 557 г
Макроэлементы
Калий, K 124.75 мг 2500 мг 5% 5.6% 2004 г
Кальций, Ca 32.82 мг 1000 мг 3.3% 3.7% 3047 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 5.6% 1986 г
Натрий, Na 95.31 мг 1300 мг 7.3% 8.2% 1364 г
Сера, S 162.92 мг 1000 мг 16.3% 18.4% 614 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 12.2% 924 г
Хлор, Cl 116.62 мг 2300 мг 5.1% 5.8% 1972 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 3.5% 3209 г
Йод, I 5.73 мкг 150 мкг 3.8% 4.3% 2618 г
Кобальт, Co 3.936 мкг 10 мкг 39.4% 44.5% 254 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.6% 18692 г
Медь, Cu 53.12 мкг 1000 мкг 5.3% 6% 1883 г
Молибден, Mo 3.585 мкг 70 мкг 5.1% 5.8% 1953 г
Селен, Se 7.425 мкг 55 мкг 13.5% 15.2% 741 г
Фтор, F 32.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12236 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 7.2% 1558 г
Цинк, Zn 0.6503 мг 12 мг 5.4% 6.1% 1845 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Торт белковый составляет 88,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.6 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ БЕЛКОВЫЙ

Торт белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,5 %, холином - 13,4 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 18 %, кобальтом - 39,4 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Торт белковый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт белковый, калорийность 88,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты