Рецепт салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Салат 100 г
Помидоры (томаты) 120 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.2 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2270 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 20.1% 673 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.3% 2545 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.5% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5% 2739 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.8 мкг 900 мкг 19.8% 26.7% 506 г
бета Каротин 0.798 мг 5 мг 16% 21.6% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.7% 2857 г
Витамин В4, холин 55.48 мг 500 мг 11.1% 15% 901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 14.6% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 22.6% 597 г
Витамин В9, фолаты 18.209 мкг 400 мкг 4.6% 6.2% 2197 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 15.2% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 11.68 мг 90 мг 13% 17.5% 771 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.423 мг 15 мг 2.8% 3.8% 3546 г
Витамин Н, биотин 5.866 мкг 50 мкг 11.7% 15.8% 852 г
Витамин К, филлохинон 45.5 мкг 120 мкг 37.9% 51.1% 264 г
Витамин РР, НЭ 5.7965 мг 20 мг 29% 39.1% 345 г
Макроэлементы
Калий, K 238.6 мг 2500 мг 9.5% 12.8% 1048 г
Кальций, Ca 37.9 мг 1000 мг 3.8% 5.1% 2639 г
Магний, Mg 47.73 мг 400 мг 11.9% 16% 838 г
Натрий, Na 214.38 мг 1300 мг 16.5% 22.2% 606 г
Сера, S 103.58 мг 1000 мг 10.4% 14% 965 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 13.5% 1004 г
Хлор, Cl 370.8 мг 2300 мг 16.1% 21.7% 620 г
Микроэлементы
Бор, B 55.5 мкг ~
Ванадий, V 42.29 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 7.1% 1901 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 5.7% 2392 г
Кобальт, Co 8.861 мкг 10 мкг 88.6% 119.4% 113 г
Марганец, Mn 0.1274 мг 2 мг 6.4% 8.6% 1570 г
Медь, Cu 103.84 мкг 1000 мкг 10.4% 14% 963 г
Молибден, Mo 5.373 мкг 70 мкг 7.7% 10.4% 1303 г
Селен, Se 0.299 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18395 г
Фтор, F 79 мкг 4000 мкг 2% 2.7% 5063 г
Хром, Cr 6.72 мкг 50 мкг 13.4% 18.1% 744 г
Цинк, Zn 1.1761 мг 12 мг 9.8% 13.2% 1020 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с курицей составляет 74,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.2 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ

салат с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 16 %, холином - 11,1 %, витамином B6 - 16,8 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином C - 13 %, витамином H - 11,7 %, витамином K - 37,9 %, витамином PP - 29 %, магнием - 11,9 %, хлором - 16,1 %, кобальтом - 88,6 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен салат с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с курицей, калорийность 74,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги