Рецепт гречка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с овощами

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 440 г
Вода 1200 г
овощи замороженные 500 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.1% 2714 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6% 1867 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 6.6% 1698 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.8% 870 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 2.9% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 2% 5625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.7% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.657 мкг 400 мкг 1.7% 1.9% 6009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.138 мг 15 мг 7.6% 8.5% 1318 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4979 мг 20 мг 7.5% 8.4% 1335 г
Макроэлементы
Калий, K 77.47 мг 2500 мг 3.1% 3.5% 3227 г
Кальций, Ca 6.63 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 15083 г
Кремний, Si 16.851 мг 30 мг 56.2% 62.6% 178 г
Магний, Mg 41.34 мг 400 мг 10.3% 11.5% 968 г
Натрий, Na 1.12 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 116071 г
Сера, S 18.87 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5299 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 8.5% 1318 г
Хлор, Cl 7.66 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 30026 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 8.5% 1317 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Кобальт, Co 0.645 мкг 10 мкг 6.5% 7.2% 1550 г
Марганец, Mn 0.3254 мг 2 мг 16.3% 18.2% 615 г
Медь, Cu 133.48 мкг 1000 мкг 13.3% 14.8% 749 г
Молибден, Mo 7.157 мкг 70 мкг 10.2% 11.4% 978 г
Селен, Se 1.727 мкг 55 мкг 3.1% 3.5% 3185 г
Фтор, F 61.52 мкг 4000 мкг 1.5% 1.7% 6502 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 6024 г
Цинк, Zn 0.4265 мг 12 мг 3.6% 4% 2814 г

Энергетическая ценность гречка с овощами составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 59 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ

гречка с овощами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 56,2 %, марганцем - 16,3 %, медью - 13,3 %

Чем полезен гречка с овощами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка с овощами, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги