Рецепт Жаренная картошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Жаренная картошка
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Сметана 20,0 проц. жирности | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Жаренная картошка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1366 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.1% | 2621 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.5% | 1806 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 7.7% | 1058 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.3% | 1111 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.3 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.3% | 3557 г |
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 7.1% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.3% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 16.53 мг | 500 мг | 3.3% | 2.7% | 3025 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 7.1% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 16.6% | 489 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.8 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.3% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.37 мг | 90 мг | 14.9% | 12.1% | 673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.187 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8021 г |
| Витамин Н, биотин | 0.613 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8157 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.48 мг | 20 мг | 12.4% | 10.1% | 806 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 620.4 мг | 2500 мг | 24.8% | 20.1% | 403 г |
| Кальций, Ca | 22.8 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.9% | 4386 г |
| Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% | 5.2% | 1563 г |
| Натрий, Na | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.6% | 13000 г |
| Сера, S | 46 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.7% | 2174 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 7.5% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 85.47 мг | 2300 мг | 3.7% | 3% | 2691 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 153.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 198.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 4.2% | 1942 г |
| Йод, I | 7.6 мкг | 150 мкг | 5.1% | 4.1% | 1974 г |
| Кобальт, Co | 6.707 мкг | 10 мкг | 67.1% | 54.4% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.2271 мг | 2 мг | 11.4% | 9.2% | 881 г |
| Медь, Cu | 189.33 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 15.3% | 528 г |
| Молибден, Mo | 11.333 мкг | 70 мкг | 16.2% | 13.1% | 618 г |
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.6% | 12500 г |
| Фтор, F | 41.87 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 9553 г |
| Хром, Cr | 13.33 мкг | 50 мкг | 26.7% | 21.7% | 375 г |
| Цинк, Zn | 0.512 мг | 12 мг | 4.3% | 3.5% | 2344 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Жаренная картошка составляет 123,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 20.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЖАРЕННАЯ КАРТОШКА
Жаренная картошка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 20,5 %, витамином C - 14,9 %, витамином PP - 12,4 %, калием - 24,8 %, кобальтом - 67,1 %, марганцем - 11,4 %, медью - 18,9 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 26,7 %
Чем полезен Жаренная картошка
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Летний салат 2
- Хлебцы пшенично-гречневые (желтые)
- каша из отрубей
- яишница
- МОРКОВЬ СЧАСНЫКОМ И МАЙОНЕЗОМ МОРКОВЬ С ЧАСНЫКОМ И МАЙОНЕЗОМ
- хумус
- Фалафель Классический
- курица жареная
- куриный окорок отварной
- Протеиновый коктейль
- рагу с баклажанами и картофелем
- Мороженое ЛяФам (70г)
- омлет с овощами
- Биг брекфаст ролл
- Хэш браун
- Actimel
- сыр легкий
- икра баклажанная
- хек тушеный с овощами
- 200г рыбы красной жареной 200г каша овсянная, 100г хлеб белый 5огурчиков свежих
- крекер
- Салат из зеленых овощей
- Майонез Провансаль лёгкий
- капуста тушеная
- Йогурт обезжиренный
- филе куриное отварное
- Творог обежзиренный
- Каша геркулесовая
- Клафути с вишней
- Рагу мясное с разными овощами
- компот компот
- сайра (тихоок., в соку, конс.)
- грудка
- сосиски
- Салат из морской капусты с грибами
- Гречневая каша
- свекольник
- филе куриной грудки
- Овсянка
- Конфеты Грильяжная сказка
- плов
- Винегрет
- минтай жареный
- Арахис миксбар
- Кешью миксбар
- Миндаль миксбар
- Хлеб ржаной
- Креветки санта бремор очищенные
- Стейк семги
- Говядина
- Грецкие орехи атланта
- Тунец фиш хаус
- Филе куриное
- чесночный соус
- витамин Д3
- Фрутилад
- Колбаса на пару
- Овощное рагу Лето
- имбирный чай с корицей
- даниссимо с вишней
- Креветка королевская 60-90 АШАН
- Ролл калифорния лайт
- Ролл Америка
- паштет из печени и сердечек
- Сникерс
- Пирог с апельсинами и корицей
- суп-пюре из чечевицы
- Биойогурт Чудо
- Быстров с молоком и вишней *на порцию
- Сок Frutek
- Овсяная каша
- Сыворотка с соком
- Овсяная каша на воде
- дрожжи сухие
- пончики
- баклажаны жареные
- Рис с морковью и луком
- тушеные кабачки и баклажаны
- Селедка с горчичным соусом
- Чахохбили
- Чахохбили из курицы низкокалорийное
- Печеные овощи
- Конфета лакричные улитки
- Конфета Банановая нуга
- Готовый завтрак Коровка
- Морской коктейль из смеси морепродуктов готовых
- кабачковые оладьи
- Отруби ржаные бородинские Диетмарка
- куриные грудки (вареные)
- Сушки сдобные с ванилином КИЕВХЛЕБ
- Ирис сливочный с карамелью ЖАЙВИР
- Сыр Фета Фавита 30проц
- УТРЕННЯЯ КАШКА УТРЕННЯЯ КАШКА
- Печенье Миндальное (без муки)
- хлеб гречнево-апельсиновый
- Слойка с ветчиной и сыром
- Березовый сок
- Печень ассорти тушенная в сметане
- Салат из морской капусты и опят
- спагетти maltagliati
Метки: Как приготовить Жаренная картошка, калорийность 123,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жаренная картошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
