Рецепт Вареники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с картошкой

Пшеничная мука, высшего сорта 700 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 200 г
Картофель (Варка со сливом) 400 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Сварить 400 гр картофеля. Сделать зажарку на подсолнечном масле, в отваренный картофель добавить готовую зажарку, перемешать. 200 гр гарячей воды, засыпаем 700 гр муки, солим и вымешываем. Лепим вареники. Варим.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.4 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 903 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 4.2% 1267 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.8% 7000 г
Углеводы 38.9 г 219 г 17.8% 9.5% 563 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.4% 1000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.2% 4457 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 4.1% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.1% 4737 г
Витамин В4, холин 25.23 мг 500 мг 5% 2.7% 1982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 2.6% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.8% 1117 г
Витамин В9, фолаты 16.611 мкг 400 мкг 4.2% 2.3% 2408 г
Витамин C, аскорбиновая 4.64 мг 90 мг 5.2% 2.8% 1940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 2.8% 1916 г
Витамин Н, биотин 1.123 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4452 г
Витамин РР, НЭ 2.0236 мг 20 мг 10.1% 5.4% 988 г
Макроэлементы
Калий, K 212.45 мг 2500 мг 8.5% 4.6% 1177 г
Кальций, Ca 16.56 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 6039 г
Кремний, Si 1.94 мг 30 мг 6.5% 3.5% 1546 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 2% 2676 г
Натрий, Na 136.57 мг 1300 мг 10.5% 5.6% 952 г
Сера, S 52.6 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1901 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 4.2% 1272 г
Хлор, Cl 236.26 мг 2300 мг 10.3% 5.5% 974 г
Микроэлементы
Бор, B 77.5 мкг ~
Ванадий, V 84.96 мкг ~
Железо, Fe 0.893 мг 18 мг 5% 2.7% 2016 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5929 г
Кобальт, Co 2.907 мкг 10 мкг 29.1% 15.6% 344 г
Марганец, Mn 0.3566 мг 2 мг 17.8% 9.5% 561 г
Медь, Cu 100.12 мкг 1000 мкг 10% 5.4% 999 г
Молибден, Mo 8.663 мкг 70 мкг 12.4% 6.7% 808 г
Селен, Se 2.994 мкг 55 мкг 5.4% 2.9% 1837 г
Фтор, F 37.14 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10770 г
Хром, Cr 4.12 мкг 50 мкг 8.2% 4.4% 1214 г
Цинк, Zn 0.5593 мг 12 мг 4.7% 2.5% 2146 г

Энергетическая ценность Вареники с картошкой составляет 186,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.4 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 38.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ

Вареники с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 29,1 %, марганцем - 17,8 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Вареники с картошкой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с картошкой, калорийность 186,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты