Рецепт котлета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлета

фарш говяжий 500 г
Лук репчатый 75 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 130 г
Масло подсолнечное 50 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.1 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 8.1% 567 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.5% 615 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.3% 1074 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин В4, холин 14.52 мг 500 мг 2.9% 1.3% 3444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 8.622 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4639 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 0.4% 10843 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.867 мг 15 мг 19.1% 8.8% 523 г
Витамин Н, биотин 0.609 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8210 г
Витамин РР, НЭ 0.8812 мг 20 мг 4.4% 2% 2270 г
Макроэлементы
Калий, K 49.04 мг 2500 мг 2% 0.9% 5098 г
Кальций, Ca 8.36 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 11962 г
Кремний, Si 1.116 мг 30 мг 3.7% 1.7% 2688 г
Магний, Mg 5.89 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6791 г
Натрий, Na 56.07 мг 1300 мг 4.3% 2% 2319 г
Сера, S 25.28 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 3956 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 1.7% 2740 г
Хлор, Cl 97.1 мг 2300 мг 4.2% 1.9% 2369 г
Микроэлементы
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 25.19 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 1.1% 4215 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Кобальт, Co 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 4.1% 1127 г
Марганец, Mn 0.1822 мг 2 мг 9.1% 4.2% 1098 г
Медь, Cu 35.77 мкг 1000 мкг 3.6% 1.7% 2796 г
Молибден, Mo 3.657 мкг 70 мкг 5.2% 2.4% 1914 г
Селен, Se 1.856 мкг 55 мкг 3.4% 1.6% 2963 г
Фтор, F 8.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46784 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Цинк, Zn 0.2678 мг 12 мг 2.2% 1% 4481 г

Энергетическая ценность котлета составляет 217,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.1 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 54 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА

котлета богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,1 %

Чем полезен котлета

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлета, калорийность 217,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги