кексики ПП без сахара и муки 16.02.16

Люблю экспериментировать в моменты моих жиросжигательных периодов жизни с выпечкой без сахара и муки...

Нашла на просторах интернете вчера (где уже и не вспомню) творог добавила от себя но в следующий раз пожалуй уберу его надоел он во все его добавлять

Ингредиенты от автора были 4 яйца, я добавила два яйца и 4 белка (чтобы убрать жиры, т.к. в рецепте далее идут быстрые углеводы из бананов.), 2-3 банана, любая свежемороженная ягода я взяла малину, можно сухофрукты и орешки использовать, можно добавить ванилин. но собственно говоря это и все.

яичную смесь взбила, вилочкой растерла банан, все хорошо перемешала (миксером) добавила щепотку соли ...

резиновые формочки для кексов "протерла" спонжиком смоченным маслом (вообще можно этого и не делать, но я перестраховалась, т.к. все обезжиренное, а как известно обезжиренное пригорает даже к не пригараемому  ) и в последний момент добавить ягоду или все что вашей душе угодно.... разлить по формочкам, поставить в духовку на 12-15 минут на 180гр.

PS я добавила творог, ну он там не мешает, но я больше так делать не буду потому как это получится просто мини запеканка ))) надо же разнообразить 

PSS ну и на мой вкус туда не малину а клубнику в следующий раз положу, т.к. кислинка а я хочу сласть