Rita
05.09.2022 16:42
Хлеб из отрубей
Калорийность - 199.6 кКал; белки - 14.6 г; жиры - 8 г; углеводы - 25.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 130 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 6 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Пшеничные отруби | 40 г |
| Овсяные отруби | 70 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Описание
В пластиковый контейнер насыпаю соль, разрыхлитель, 4ст.л. с
хорошей горкой пшеничных отрубей, столько же - овсяных.
В сухом виде перемешиваю всё хорошенечко. Вбиваю 1 яйцо. Добавляю кефир, а чаще просто маслянку из магазина (можно сыворотку от кислого молока).
Снова перемешиваю всё. Даю постоять минут 20, чтобы отруби впитали влагу и немного набухли. В микроволновку на 5 минут при полной мощности (у меня 900). Всё! Достаю. Вытряхиваю на деревянную дощечку. После остывания режу. Складываю в тот же контейнер. Храню на столе. За день-два съедается, только за ушами пищит!
В сухом виде перемешиваю всё хорошенечко. Вбиваю 1 яйцо. Добавляю кефир, а чаще просто маслянку из магазина (можно сыворотку от кислого молока).
Снова перемешиваю всё. Даю постоять минут 20, чтобы отруби впитали влагу и немного набухли. В микроволновку на 5 минут при полной мощности (у меня 900). Всё! Достаю. Вытряхиваю на деревянную дощечку. После остывания режу. Складываю в тот же контейнер. Храню на столе. За день-два съедается, только за ушами пищит!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 199.6 кКал | 11.85% | |
| Белки | 14.6 г | 19.21% | |
| Жиры | 8 г | 14.29% | |
| Углеводы | 25.2 г | 11.51% | |
| Пищевые волокна | 14.2 г | 71% | |
| Вода | 32.2 г | 1.42% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
26
A
9.5%
b-car
0.5%
В1
40.3%
B2
20.1%
Холин
22.1%
B5
31.3%
B6
19.5%
B9
9.8%
B12
13.4%
C
0.5%
D
6.3%
E
17.3%
H
15.3%
вит.К
1.3%
PP
22.7%
Калий
35.5%
Ca
27.7%
Si
~
Mg
46.3%
Na
35.6%
P
95.6%
Cl
30.9%
Fe
31.8%
I
7.6%
Co
34.2%
Mn
215%
Cu
37.5%
Mo
8.6%
Se
74.7%
F
0.7%
Cr
4.8%
Zn
26.1%
7
10
Любовь Журавлёва
06.09.2022 10:37
Спасибо за рецепт . Сроду бы не додумалась что можно хлеб из
отрубей испечь .
Александр Малашенко
06.09.2022 10:43
Одобряю!
Елена Григоровская
06.09.2022 11:59
очень полезный!
Rita
06.09.2022 12:07
Елена
Григоровская, ..надеюсь. Немного не уверена, что микроволновка
не убивает большую часть полезности, но это очч быстро и всегда
знаешь из чего сделано, своё. Спасибо, Елена, за комментарий.
Rita
06.09.2022 14:45
С большим трудом нашла свиную печень (искала говяжью).. и как её
готовить? Что печень относится к супер еде узнала только здесь.
Готовить её не умею. Подскажете варианты?
Rita
07.09.2022 12:53
Получилось! С салатиком з свежей капусточки - ммм.. очень даже
ничего.. 
Алла
07.09.2022 18:18
Спасибо за рецептик)) забираю🥰
Новые рецепты
Яичница кюкю или кутаб без муки
189.1
11.4
14.4
3.2
14
Филе палтуса в миндальных лепестках
367.1
20.1
27.3
10.3
8
Спаржа запеченая с морепродуктами
117.4
14.2
5.8
1.9
15
Лучшие рационы
2024-04-01
Калорийность: 1039 кКал
2024-04-11
Калорийность: 1100 кКал
2024-04-01
Калорийность: 1194 кКал
Интересные блоги
