Алла
11.08.2024 14:48
Шайбочки с соевым изолятом и ядрами конопли
Калорийность - 280 кКал; белки - 31.8 г; жиры - 17.9 г; углеводы - 1.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Соевый протеиновый изолят | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 212 г |
| Конопля, семя сушеное лущёное | 40 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Оливковое масло | 3 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Шайбочки с соевым изолятом и ядрами конопли
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Яйца куриные
Шаг 2.
Соевый протеиновый изолят
Шаг 3.
Конопля, семя сушеное лущёное
Шаг 4.
Сода, сок лимонный
Шаг 5.
Перемешаем
Шаг 6.
Масло трюфельное
Шаг 7.
Укладываем в смазанные формочки сковородки одинаковое количество
Шаг 8.
Мокрой ложечкой выравниваем и припекаем на плите
Шаг 9.
Затем ставим в духовку для запекания верха
Шаг 10.
Приятного аппетита
Шаг 11.
Шаг 12.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 280 кКал | 16.63% | |
| Белки | 31.8 г | 41.84% | |
| Жиры | 17.9 г | 31.96% | |
| Углеводы | 1.4 г | 0.64% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 45.1 г | 1.98% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
28
A
21.2%
b-car
0.9%
В1
18.8%
B2
23.4%
Холин
45%
B5
21.4%
B6
10.7%
B9
13.8%
B12
13.6%
C
0.9%
D
16.5%
E
4.8%
H
31.6%
вит.К
0.8%
PP
21.7%
Калий
12.7%
Ca
9.1%
Si
~
Mg
31.3%
Na
39.5%
P
70%
Cl
5.5%
Fe
33.7%
I
9.3%
Co
81.5%
Mn
74%
Cu
62.1%
Mo
7%
Se
43.1%
F
1.1%
Cr
6.5%
Zn
26.7%
4
12
Алин@
11.08.2024 15:57
Шайбочки👍👌💐
Сергей
12.08.2024 06:43
так ну все точно повторю, хлеба захотелось, тем более паштет из
печени индейки уже снова готов 
Сергей
12.08.2024 08:06
Алла, на всякий случай скажу что
солить надо при финишной обжарки. Соль тянет воду чтоб не
получалось сухо, что касается температурного режима , нежная рыба
40 градусов 40-60 мин, разваливающиеся от костей нежное мясо
50градусов время 40-60, рыба «вареная» 60 градусов от 60 мин.
(таблицу ниже прикрепил) Еше все что может содержать паразитов
перед готовкой сильно замораживайте(свинина и рыба с курицей) 
Сергей
12.08.2024 10:42
Алла, нет
это не критично конечно, если уверены в рыбе то морозить не надо
(полная проморозка как и варка является всего лишь способом убить
нежелательных паразитов), я когда беру у заводчиков не морожу, а
если на рынке то морожу, что касается соли, для рыбы не критично, в
принципе для мотриков. Критично для красного мяса особенно для
говядины и свинины , может вытащить всю влагу получится подошва)
