Анна

21.03.2021 21:01

Дневник питания за 21.03.2021

Вот и заканчивается мой эксперимент «Выживаю на 500₽ в неделю, на растительной пище».
7 дней прошло!
7 дней без животных белков!
Было сложно. Белки я не добирала ежедневно, потому как есть один горох весь день не будешь же))) а в кашах белка совсем недостаточно.

Стала бы я веганом добровольно? Ни за что!

Сегодня встретила такую интересную мысль, цитирую:
«Когда-то, линия современного человека отделилась от человекообразных обезьян.
Они перешли к жизни с деревьев и питания растительной пищей, к жизни на земле и на питание животной пищей, которая стала стимулировать развитие мозга за счет белка и жира животной пищи, недостаток которых сдерживал развитие мозга у человекообразных обезьян.
Новые условия жизни потребовали новых подходов к выживанию, к поиску новых устройств для охоты и приспособлений, облегчающих существование."
С. Иванов, российский изобретатель

Выводы делайте сами

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	580	0	0	0	0
Гречневая крупа ядрица	95	292.6	12	3.1	54.2
Миндаль	8	48.7	1.5	4.3	1
Яблоко	200	94	0.8	0.8	19.6
Горчичное масло	5	44.9	0	5	0
Льняное масло холодного отжима	5	44.2	0	5	0
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Компливит 60	1	0	0	0	0
Итого	1094	526	14	18	75

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Морковь	120	42	1.6	0.1	8.3
Итого	120	42	1	0	8

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	940	9.4	0	0	2.8
Горошница 15.03	191	183.7	14.1	1	29.4
Горох котлеты 18.03	311	612.7	28	25.5	68.1
Семена льна	2	10.7	0.4	0.8	0
Итого	1444	816	42	27	100

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Подсолнечник, семечки	15	90.1	3.1	7.9	1.6
Итого	15	90	3	7	1
Итого за день	2673	1475	61	53	185

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Зайчатина 21.03.2021 21:05

А какова была цель эксперимента??? Блин, на 500 в неделю это нереально!! Я овощей одних рублей на 200 - 400 в день ем кажется.. А туда ж ещё и чай-кофе входят, и все остальное.. А как же яйца... Нееет.. В самом страшном кошмаре не могу представить это

Ilana 21.03.2021 21:44

молочную продукцию Вы тоже не употребляли? творог, сметану..

Алексей 21.03.2021 21:51

Интересный эксперимент. Посмотрел по мзр со своей стоимостью продуктов в среднем 250-300 руб в день. без животной пищи, молочки и полуфабрикатов

Анна 21.03.2021 22:11

Зайчатина, не, чай кофе я себе простила, всегда ж дома есть. А на работе они у меня вообще бесплатны (ну скидываемся иногда).
Цель была посмотреть на ощущения и узнать каково будет по выполнению норм, особенного белок было интересно.
Без яиц да, сложно, особенно с выпечкой

Анна 21.03.2021 22:12

Ilana, нет, это ведь животная пища

Анна 21.03.2021 22:12

Алексей Б, а вы зачем от животной пищи отказывались?

Алексей 21.03.2021 22:21

Анна, у меня был эксперимент на живом питании. В свое время нужно было привести себя в форму. Овощи, фрукты, сухофрукты, орехи, мед, злаки, бобовые, растительные масла, какао-бобы. Из животной пищи редко свежие морепродукты и/или морская рыба. Так хотел попробовать полгода. И понравилось. Вот уже больше 5-и лет развлекаюсь. Мне это подошло

Ilana 21.03.2021 22:43

Анна, это продукт животноводства, а не животная пища..

Анна 25.03.2021 03:27

Ilana, ну не растительная же))) животная конечно

Анна 25.03.2021 03:28

Алексей Б, ого, и до сих пор так питаетесь?

Ilana 25.03.2021 07:57

Анна, Продукт животноводства и животная пища это не одно и то же, совершенно разные клеточные составы. Но в любом случае в магазинах много молочной продукции творогов , сыров, сметаны, молока, йогуртов сделанных без участия животных..

Виктория 25.03.2021 08:06

А почему соевый протеин не употребляли? Дешево и полезно. Я им иногда до 50% суточного белка набираю, а в смеси с какао вообще пища богов)

Алексей 25.03.2021 10:12

Анна, да. И получаю удовольствие С улыбкой

Анна 28.03.2021 18:35

Ilana, это вы сейчас о каких продуктах?

Анна 28.03.2021 18:36

Виктория, потому что с водой мне не понравилось (гадость))), а молоко мне нельзя. Да и в 500₽ не вписывался изолят.
Но я всё равно попробовала)

Анна 28.03.2021 18:37

Алексей Б, вот это да!

Ilana 28.03.2021 19:20

Анна, о молочной продукции.

Виктория 28.03.2021 19:38

Интересный эксперимент! Вы большая молодец на придумывание разных полезных штучек. Поделитесь есть ли чувство голода?

Виктория 28.03.2021 20:31

Анна, изолят лучше использовать в выпечке и других десертах. А стоит он довольно дешево - 300-350 руб за кг, в день достаточно 30-50г.
Я его часто добавляю в блюда с какао. Шоколадный вкус делает привкус сои почти неразличимым.

Анна 28.03.2021 22:58

Виктория, если ем регулярно (каждые 3 часа, а я стараюсь так и делать), то нет)

Анна 28.03.2021 22:59

Виктория, я понимаю) но по моим условиям эксперимента у меня было 500₽ на неделю. И какая выпечка без яйца?))

Анна 28.03.2021 22:59

Ilana, что за молочные продукты без участия животных?

Маша 28.03.2021 23:22

Интересный эксперимент Хорошо

! Я бы арахиса и подсолнечных по килограмму бы купила в первую очередь, льняных пачку, соль, сахзам (или сахар если бы ела его), лук, чеснок и зеленушку)

Ilana 28.03.2021 23:26

Анна, как Вам предстоит еще много узнать .. С улыбкой

Виктория 28.03.2021 23:55

Анна, выпечка без яйца - запросто. На аквафабе, к примеру.
Не, я ни на чем не настаиваю. Просто для веганов соевый белок обычно мастхэв, они им добирают белок и до 100г, и больше.
Еще много белка - до 50г на 100г - в ореховой муке.
Для выпечки еще хороша клейковина пшеничная. Состоит из белка почти полностью, из нее получается отличное дрожжевое тесто. В общем, если задаться целью, можно растительным белком вполне обойтись. Но, конечно, покупать надо не разово на неделю, расход таких продуктов очень экономный. У меня килограмм изолята и клейковины идет на несколько месяцев.

Анна 29.03.2021 17:58

Маша, килограмм арахиса, а уложились бы в 500₽?))

Анна 29.03.2021 18:00

Виктория, а где вы покупаете аквафабу (что это?) и клейковину?

Анна 29.03.2021 18:00

Ilana, то есть отвечать не будете?

Виктория 29.03.2021 18:36

Анна, аквафабу не использую, я не веган) Можно сделать самим из фасоли или гороха, в инете много рецептов. А клейковину в пекарских магазинах.

Маша 29.03.2021 20:57

Анна, у нас арахис 170 за кг в Ашане, семки очищенные под 100 что-то.

Анна 30.03.2021 08:06

Маша, так вот я как раз об этом, это половина бюджета)
А семечки я тоже первым делом взяла, но только по 100г брала, раза 2-3 за неделю

Анна 30.03.2021 08:07

Виктория, спасибо, буду изучать вопрос, интересно

Маша 30.03.2021 18:58

Анна, ну больше особо ничего и не купить, тока если капусты, и-то целый кочан лишнее было бы.. Если ещё есть крупы всякие, то можно что-то из них пачку и пачку муки, тогда арахис с семечками не по 1 кг взять, а поменьше, граммов по 600 типа того, но белка и жира меньше тогда будет. Это считать надо, конечно, конкретно так сложно сказать, сколько и чего, для этого надо, наверное, самой устроить такой эксперимент, но не хотца, могу если только интереса ради посчитать, сколько денег "съедаю" за день, стоимость рациона, а не покупок в магазине.

Маша 30.03.2021 19:01

Анна, яйца льняными семенами можно заменить, как вариант.

Анна 06.04.2021 03:09

Маша, да, слышала такое, но не пробовала. Молоть мне на чем их

Маша 07.04.2021 14:47

Анна, жалко( Вообще, на любом ПП всякие блендеры и мельнички вещь нужная, я не представляю, что бы без них делала..

Анна 11.04.2021 19:23

Виктория, чувства голода не было особо, но была какая-то заторможенность

Анна 11.04.2021 19:24

Маша, да, планирую взять кофемолку )