Элла Михайлова

08.03.2016 22:45

Сырники `Полезный завтрак`

Калорийность - 191.9 кКал; белки - 17.9 г; жиры - 8.4 г; углеводы - 10.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Морковь, желтая (Запекание)	100 г
Сыр Диетический "Клуб Сыра" 30%	50 г
Кунжут, семя (Жарка)	30 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности (Запекание запеканка)	200 г
Крупа овсяная плющенная "Терра"	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Всем доброго времени суток!

Делюсь своей находкой на сайте "поваренок": http://www.povarenok.ru/recipes/show/92906/

Сразу оговорюсь, что название от автора рецепта и спорить относительно полезности того или иного вида завтрака я намерения не имею.

Процесс приготовления предельно прост:

1. Трем на мелкой терке морковь и сыр.

2. Смешиваем все ингредиенты, кроме кунжута.

3. Формируем руками, смоченными в воде, лепешки.

4. Обваливаем эти лепешки в кунжуте и выкладываем их на застеленный пергаментом противень.

5. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, минут на 20-30.

Соль я не добавляла из тех соображений, что в сыре уже она присутствует. Что касается семян для "панировки", то можно выбрать любые на ваш вкус. В исходном рецепте автор предлагает смешать семена льна и подсолнечника.

Получились вкуснейшие нежные сырники с пикантной ноткой в виде кунжута. Угощайтесь! С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	191.9 кКал	11.4%
	Белки	17.9 г	23.55%
	Жиры	8.4 г	15%
	Углеводы	10.5 г	4.79%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	57.6 г	2.53%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.6%

b-car

5.2%

В1

7.7%

11.3%

Холин

14.4%

7.2%

6.8%

5.6%

B12

23.8%

1.4%

3.5%

2.7%

13.2%

вит.К

2.7%

17.3%

Калий

5.7%

15.8%

403%

13%

4.3%

20.7%

4.1%

9.8%

2.7%

29%

2.8%

13.5%

34.7%

0.9%

2.6%

3.6%

svetlana 09.03.2016 01:36

Юлия Виноградова (Смолкина) 09.03.2016 02:25

Прекрасная идея! Можно взять за основу и экспериментировать с разными овощами (кабачок, тыква, различные виды капусты и т.д.), фруктами (банан, апельсин, яблоко, финик, груша...), сырами и семечками! Спасибо!!!

Алла 123 09.03.2016 06:46

Спасибо за рецепт!

Ольга Саликова 09.03.2016 07:32

Спасибо за идею.Попробую вместо сыра банан.

Элла Михайлова 09.03.2016 12:16

Юлия Смолкина, мне кажется, так можно и даже нужно поступать со всеми рецептами. С улыбкой

У всех ведь разные вкусы и предпочтения. Вчера на том же сайте прочла еще один подобный рецепт, и там автор предлагает добавить в сырники вареную куриную грудку и зелень.

Элла Михайлова 09.03.2016 12:17

svetlana,

Элла Михайлова 09.03.2016 12:18

Алла 123, на здоровье!

Элла Михайлова 09.03.2016 12:20

Искорка ***, конечно, приготовьте, не пожалеете! Подмигиваю

Элла Михайлова 09.03.2016 12:21

Ольга Саликова, пожалуйста. На Ваше усмотрение С улыбкой

Элла Михайлова 10.03.2016 12:30

Наталья Валерьевна, рада, что Вам понравился рецепт. Пользуйтесь на здоровье! С улыбкой

Ollllchik 10.03.2016 12:46

На 100 г сырника 17 г белка? Забрала однозначно))))

Марина Март 10.03.2016 12:56

спасибо за рецепт. Хорошо

Элла Михайлова 10.03.2016 13:28

Ollllchik, мне это тоже импонирует С улыбкой

. А количество жиров можно регулировать в зависимости от жирности творога, сыра, семян

Элла Михайлова 10.03.2016 13:29

Марина Март, пожалуйста! С улыбкой

madjulia 10.03.2016 13:54

спасибо, 100% на заметку! Отличная идея добавить варенную грудку. Все мое любимое в одном.

ТаТьЯно4ка 10.03.2016 15:30

сегодня готовила ваши сырнички. прям празднично получилось, спасибо.

Ollllchik 10.03.2016 15:54

Элла Михайлова, это точно. Жирность - это не страшно. Главное - количество белков. Тем более у нас есть сыр "Грация", который еще меньшей жирности чем "Диетический"

Элла Михайлова 10.03.2016 16:13

Ollllchik, я в основном "Грацию" и использую, просто в морозилке завалялся "Диетический", да и жиров маловато в рациончике оказалось Широкая улыбка

Элла Михайлова 10.03.2016 16:13

юля яяя, рада, что Вам пришелся по душе рецептик С улыбкой

Элла Михайлова 10.03.2016 16:15

ТаТьЯно4ка, пожалуйста С улыбкой

Oksana Onoshko 10.03.2016 17:21

Сегодня испробуем! Спасибо за рецепт.

Элла Михайлова 10.03.2016 17:25

Oksana Onoshko, на здоровье, будем ждать отчета Подмигиваю

НИКА 10.03.2016 17:40

Люблю сыр,мне с ним всё вкусно!!! Широкая улыбка

Олеся Апрельская 10.03.2016 17:43

морковь отдельно на фреш , а так ок)

Ollllchik 10.03.2016 18:11

Элла Михайлова, мне и Грация по вкусу больше нравится Подмигиваю

Элла Михайлова 10.03.2016 20:20

НИКА, мне тоже Подмигиваю

Элла Михайлова 10.03.2016 20:20

Олеся Апрельская, как угодно С улыбкой

Радужная 10.03.2016 20:42

аппетитные,красивые сырники! Хорошо

Маргарита Украинцева 10.03.2016 22:36

Интересный рецепт. Хорошо

Взяла себе. Спасибо.

Бетти Ханг 10.03.2016 22:38

Элла Михайлова 11.03.2016 12:26

Eлена Радужная, рада, что Вам понравились! С улыбкой

Элла Михайлова 11.03.2016 12:27

Маргарита Украинцева, на здоровье! С улыбкой

Элла Михайлова 11.03.2016 12:28

Бетти Ханг, ой, какая симпатичная картинка! Очень приятно, спасибо, но рецепт-то ведь не мой С улыбкой

Бетти Ханг 11.03.2016 12:34

Элла Михайлова, я сырнички обожаю!!! Мне там наличие кунжута понравилось - я тоже вместо муки теперь добавляю перемолотые кунжут или подсолнечник , или и то, и другое. И с морковью тоже нравится, а вот для тех, кто не очень любит морковный вкус в выпечке - можно добавить туда яблочный жмых - это тоже нереально вкусно!

Ирина 13.03.2016 09:49

Так, надо срочно озаботиться покупкой кунжута. До сих пор как-то без него обходилась! Широкая улыбка

Наташка 13.03.2016 22:45

Спасибо! Попробуем)))

Дарья Ильенко 13.03.2016 23:53

Отлично! Вот куда пойдёт твёрдый сыр из морозилки С улыбкой

. Благодарю за рецепт С улыбкой

Юлия Юлия 14.03.2016 00:05

спасибо за рецепт!

Элла Михайлова 14.03.2016 12:18

Бетти Ханг, полностью поддерживаю)))

Элла Михайлова 14.03.2016 12:19

Ирина Петрова, а зря Подмигиваю

.Очень вкусный и полезный продукт!

Элла Михайлова 14.03.2016 12:19

Наталья Старкова, На здоровье! С улыбкой

Элла Михайлова 14.03.2016 12:20

Дарья Ильенко, пожалуйста! С улыбкой

Рада помочь! Подмигиваю

Элла Михайлова 14.03.2016 12:21

Юлия Юлия, на здоровье! С улыбкой

Hiver 14.03.2016 13:10

Не нашлось моркови, смешала все со свеклой. Корнеплод реабилитировался в моих глазах, оказалось вкусно.
Элла Михайлова, спасибо большое за идею. Хорошо

Олеся Старожил МЗР 14.03.2016 13:38

Hiver написал:
Корнеплод реабилитировался в моих глазах

а у меня упал. всю жизнь думала что там много а. оказалось фиг вам. лучше морковки...открытия чудные.

Hiver 14.03.2016 14:47

Олеся, я про вкус, запекаю, жарю, ем и нравится. Прям весеннее открытие. А рейтинг - дело наживное.

Элла Михайлова 14.03.2016 18:30

Hiver, и Вам спасибо за идею, никогда бы не догадалась добавить свеклу. Вы меня так заинтриговали, что в следующий раз попробую Ваш вариант С улыбкой

Inna 14.03.2016 18:59

забрала ,спасибо, попробую

Элла Михайлова 14.03.2016 19:10

Инна Богучарская, пожалуйста!

Дарина Ковач 15.03.2016 15:15

Очень красивые!

Дарья Ильенко 15.03.2016 21:58

Всё, испробовала, очень понравились! Сделала две порции, на которые ушло... 3 г кунжута! Делала микропеченюхами 1,5 см в диаметре, запекала на силиконовом коврике, немного семечек в центр печеньки - аромат есть, лишних ккал нет С улыбкой

! Благодарю за рецепт ещё раз!

Элла Михайлова 16.03.2016 12:22

Дарина Ковач, спасибо! С улыбкой

Элла Михайлова 16.03.2016 12:25

Дарья Ильенко, экая Вы экономная Подмигиваю

. Наверное, не полностью их покрывали кунжутом?

Дарья Ильенко 16.03.2016 12:31

Элла Михайлова, угадали ). Мне чтобы норму жиров не перебрать, к готовке приходится подходить можно сказать творчески. И экономно ).

Элла Михайлова 16.03.2016 12:33

Дарья Ильенко, С улыбкой

танюшка 17.03.2016 14:56

Спасибо за рецепт. Пойду прямо сейчас и попробую приготовить на дневной перекус. Как раз собиралась делать на сковородке, а теперь попробую в духовке и с морковью.

Элла Михайлова 17.03.2016 15:10

танюшка, пожалуйста! Надеюсь, Вам эти сырнички понравятся так же, как и мне С улыбкой