Наталия

11.04.2020 21:49

Дневник питания за 11.04.2020

Пока, по рекомендациям веду наблюдения за своим питанием, чтобы понять причину набора веса, проанализировать макро/ микронутриенты. Гуляла с собакой, настроилась пошагать серьёзно, а он взял и домой запросился, хотя всегда гуляет с удовольствием на большие расстояния. Но ему сейчас уколы от укуса клеща колят, плохо себя чувствует собакин ( Наверстаю потом, хотя одной шагать скучно

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе	250	110.7	3	2.8	18.5
Хлеб ржаной из обдирной муки	50	98.5	3.1	0.6	20
Авокадо	45	72	0.9	6.6	0.8
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	56	147.8	11.1	11.1	0.8
Вода	200	0	0	0	0
Итого	601	429	18	21	40

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Форель, все виды, приготовленная на жару	37	70.3	9.9	3.1	0
Морская капуста (ламинария)	200	49.8	1.8	0.4	6
Хлеб ржаной из обдирной муки	27	53.2	1.6	0.3	10.8
Орехи, смесь с арахисом, сухая обжарка, с солью	55	326.7	9.5	28.3	9
Вода	200	0	0	0	0
Итого	519	500	22	32	25

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофель отварной по 1-206	142	106.5	2.8	0.6	22.4
Лук репчатый (Жарка)	57	17.4	0.8	0.1	3.3
Яйцо куриное жареное (без масла)	60	104.8	8.8	7.5	0.5
Салат овощной	160	147.4	1.3	13.1	6.9
котлета	80	164	0	0	0
Вода	400	0	0	0	0
Итого	899	540	13	21	33

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	9	20.9	0.5	0	4.6
Итого	9	20	0	0	4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Картофельные блины	148	270.5	5.3	15.8	26.5
Сметана 20% жирности	30	61.8	0.8	6	1
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли	60	73.2	0.2	0.2	19.6
Пельмени отварные, по 2-170	80	175.2	7.9	11.1	10.8
Хлеб ржаной из обдирной муки	5	9.9	0.3	0.1	2
Йогурт греческий обезжиренный натуральный	20	11.8	2	0.1	0.7
Вода	600	0	0	0	0
Итого	943	602	16	33	60
Итого за день	2971	2092	71	107	164

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Norair 11.04.2020 21:53

У вас же жиров почти в двое перебор, поэтому и поправляетесь. Неужели непонятно почему вес растёт )))). И углеводов при том тоже

Наталия 11.04.2020 21:57

Теперь становится понятно Широкая улыбка

Я тут только 5 дней. Посоветовали пока записывать своё питание, как обычно, чтобы увидеть всё. И я в шоке почти-что. Откуда столько жиров?

Norair 11.04.2020 22:07

Наталия, в этом искусство регулировать и балансировать питание так, чтобы не быть в плюсе. Это если вы хотите похудеть.

Norair 11.04.2020 22:08

Наталия, уже можно прекращать просто наблюдать и начинать корректировать свой рацион))) хватит хитрить))

Дивиона 11.04.2020 22:38

Наталия, ну в принципе да, можно потихоньку, не торопясь, по 1-2 продукта в день начинать регулировать. Что-то уменьшать, что-то заменять на более полезные и т.д.
Когда записываешь сам свой рацион, то это наилучший способ самому себе объяснить в чем проблема и решить с чем Вы готовы бороться и что менять.
Напишу от себя взгляд со стороны, возможно Вам будет интересно прочесть какие я в первую очередь вижу проблемные места. Например: орехи очень полезная штука, но лучше, уменьшить их вдвое, и покупать не обжаренные, без соли. Или в утреннем кофе у вас 3+ ложки сахара? не многовато? Если в обед кушать чем то вроде супа, то можно и организм насытить, и калорий кучу сэкономить.
Если в целом, получается что у вас утром вполне плотный завтрак, а сразу после него такой же плотный перекус... до обеда не дотягиваете? так сильно есть хочется?

Наталия 12.04.2020 10:02

Дивиона, Сахар в кофе кладу 2 чайные ложки. Наверное, неправильно тут посчитала гр. Насчёт перекуса. Завтрак у меня в 8-9, перекус где-то в 11, обед чаще в 14 где-то. В принципе насыщение во время еды проиисходит быстро, часто остаётся на терелке. но балансировать не умею ещё. Супы, кст, едим постоянно (муж требует). И вот хочу спросить: когда создаёшь рецепт, то ведь он не может быть постоянно в таких же пропорциях как тогда когда я его создала. Другой раз он может отличаться хоть капельку. (соотношения овощей, мяса) Или надо всё время придерживаться именно его?

Наталия 12.04.2020 10:06

Norair, Да я бы уже со второго дня начала, но мне посоветовали аж неделю

Дивиона 12.04.2020 11:48

Наталия, Отличая в рецептах как правило настолько незначительные, что я не заморачиваюсь. Гораздо важнее при этом 1 раз посчитать, записать, и каждый раз учитывать объем. Ведь и яблоко можно съесть разных сортов, и даже в одном сорте сорванные с разных деревьев в разных регионах могут содержать разное количество микроэлементов. Но нас интересует картина в целом, а 100% точности все равно добиться нереально.
2 чайные ложки сахара без горки это 12 гр, у Вас 20.
Возможно стоит немного увеличить завтрак, чтоб спокойно доживать до обеда без полдника, либо значительно облегчить полдник. Но тут Вам решать, и Вам эксперементировать.

Дивиона 12.04.2020 11:50

Наталия, ну хотя бы 2-3 дня лучше посмотреть изначальный рацион, ведь он тоже бывает разным день ото дня, а потом уже можно браться за легкую коррекцию. Главное не торопитесь, не вгоняйте организм в жесткую депрессию резкой сменой всего в питании.

Наталия 12.04.2020 12:03

Дивиона, Возможно ли как-то откорректировать уже созданный рецепт (вот сахар исправить)?

Tatiana Solery 12.04.2020 13:02

Наталия, можно откорректировать в дневнике, тогда он изменится только в этой конкретной позиции (запись будет курсивом голубого цвета), либо сам рецепт в кулинарной книге, тогда он пересчитает все дни, когда вы это кушали. Я блюда, которые могут быть переменчивы в пропорциях, изменяю в дневнике, в день готовки, а потом копирую эту позицию, пока не доем.

Наталия 12.04.2020 13:14

Tatiana Solery, В Дневнике нашла как, а в кулинарной книге этого моего рецепта нет... Удивленно

Tatiana Solery 12.04.2020 13:15

Наталия написал:
Откуда столько жиров?

В основном это масло, сыр и орехи. У вас только в салате 40 г масла, 50 г масла для блинов картофельных использовано. Понятно, что вы съели не все эти 90 г, а часть. Блины без масла жарить сложно, конечно, а вот в салате его уменьшать можно хоть до нуля, либо сметаной заменять. Извини!

Наталия 12.04.2020 13:19

Tatiana Solery, А вот как считать масло, когда жаришь? У меня хорошая сковородка и масло я кисточкой слегда наношу. Насчёт салата, то там такой салат, что вкуснее с оливковым маслом и там граммы на всю порцию, съела я её не всю, но, видимо придётся уменьшать

Tatiana Solery 12.04.2020 13:19

Наталия написал:
а в кулинарной книге этого моего рецепта нет.

Такое возможно если вы, создавая рецепт, нажали кнопку "съесть" до того как сохранили его. Вы же смотрите свои рецепты, а не общие, которые опубликованы другими участниками сообщества?

Наталия 12.04.2020 13:22

Tatiana Solery, Я как раз "съесть" вообще не нажимала, только "сохранить" . ой Помогите!

Tatiana Solery 12.04.2020 13:25

Наталия написал:
А вот как считать масло, когда жаришь?

Я взвешиваю бутылку с маслом перед жаркой и после, разницу плюсую в рецепт. Либо отвешиваю в миску, в которую кисточкой макаю. Неиспользованные остатки тоже взвешиваю и отнимаю. Вот вам совет полезный: Взвесьте и запишите всю посуду, которую используете в готовке и еде. Вплоть до ситечек и дуршлагов, пригодится неоднократно. Хихикаю

Tatiana Solery 12.04.2020 13:27

Наталия, Ну, если в дневнике запись осталась, то его будет не сложно восстановить. Возможно не в ту категорию попал? Я, бывает, промахиваюсь и салат в супы заношу. С улыбкой

Наталия 12.04.2020 13:29

Tatiana Solery, Кое-что уже взвесила (что часто использую). Да - это сокращает время взвешивания. Спасибо

Tatiana Solery 12.04.2020 13:30

Наталия,

Norair 12.04.2020 23:26

Дивиона, , именно так и сделал, и ничё, привык

Елена ekor (40+/179/76) 13.04.2020 06:55

Norair, чё за бред вообще. От травы зеленеют, от жиров жиреют. Учите матчасть!
Поправляются от излишних калорий, а не от перебора жиров. Лучше перебрать жиры, чем углеводы. Женщине так точно.

Елена ekor (40+/179/76) 13.04.2020 06:57

Tatiana Solery написал:
Взвесьте и запишите всю посуду, которую используете в готовке и еде.

Хороший совет Хорошо

, тоже так делаю.

Елена ekor (40+/179/76) 13.04.2020 07:00

Наташа, пока просто записывайте, ничего не изменяйте в вашем питании. Ваша задача сейчас понять, на какой обычно калорийности вы живёте. 2-3 дня это мало, надо немного побольше. Не торопитесь, у вас всё получится.
Попровляются от излишка общей калорийности, а не от того, что у вас много жиров/углеводов.
У меня есть что сказать по вашему питанию. Но не торопитесь, записывайте всё!

Norair 13.04.2020 07:02

Елена ekor (40+/179/76), я не говррил такого!😲

Елена ekor (40+/179/76) 13.04.2020 07:20

Norair написал:
я не говррил такого!

У вас же жиров почти в двое перебор, поэтому и поправляетесь. Неужели непонятно почему вес растёт )))). И углеводов при том тоже

а этой кто писал? ай-яй

Norair 13.04.2020 07:27

Елена ekor (40+/179/76), я говорил это не в контексте того, что именно жиры дают лишний вес. Увидев что у человека огромный перебор жиров, не сложно догадаться, да там и виден был, перебор ккал. Вы поняли слишьком буквально мой коммент )))

Norair 13.04.2020 07:30

Елена ekor (40+/179/76), обратите внимание на вторую часть предложения. И углеводов ТОЖЕ. Каждый видит то, что хочет увидеть )))

Norair 13.04.2020 07:33

Елена ekor (40+/179/76), И в довершение, всё таки, даже если рассматривать мой текст, так как вы, я всё равно частично прав ))))))

Norair 13.04.2020 07:33

Елена ekor (40+/179/76), убедил?)

Елена ekor (40+/179/76) 13.04.2020 07:41

Norair, неа)
Ошибка Наташи именно в переборе калорий, а не конкретно в жирах или углеводах. Не путайте её.А то начнет сейчас резать к хренам все)

Norair 13.04.2020 08:25

Елена ekor (40+/179/76), а каллории берутся не из жиров и углеводов? ))

Norair 13.04.2020 08:25

Елена ekor (40+/179/76), перебрала жиров и углей, значит перебрала ккал. Логично же

Norair 13.04.2020 08:28

Елена ekor (40+/179/76), ладно, с вами девочками спорить абсолютно бесполезно. Я неправ на 100 процентов. Принимаю поражение. Прошу прощения ))) так норм? : ))

Елена ekor (40+/179/76) 13.04.2020 08:29