витамина А сегодня набрала , аж зашкаливает 582 % ...

я конечно не специалист, но витамины из продуктов, мне кажется, не опасны, так что не переживайте. разьве что, если вы съедите килограмм печени белого медведя (вроде как максимальное содержание именно там) я из морковки конечно не 500%, но 300 где-то набираю

Галина, совершенно верно. Гипервитаминоз очень сложно получить из продуктов питания. Ну если конечно, кушать килограммами в день на протяжении длительного периода времени продукт который очень богат каким либо витамином, тогда есть вероятность передозировки.

Разово не опасно, но витамин А имеет свойство накапливаться, а он токсичный. Лично у меня от этого случались головные боли, но там большой перебор был и долгое время

У меня подобным образом D и С набираются. Очень печень трески люблю и рябину.

Татьяна Миронова, с витаминов С понятно, его набрать проблем нет. А вот как D набрать? Кроме печени трески, конечно. У меня по нему всегда недобор и анализы как-то были показали большую нехватку. Я знаю что часть его синтезируется организмом.
А вот  интересно, в МЗР необходимая доза витамина D указана та, которая должна поступать только с пищей или в учёт берётся также и тот , который синтезируется?

Татьяна Миронова, а вы рябину как используете?

Алла, просто ем. С детства привычка, сырую-горькую, до скрипа зубов любила. И сейчас нравится.