Tanya Makronetta

12.02.2021 17:18

Дневник питания и тренировок за 12.02.2021

Сегодня без баланса, недобор белков, но с хорошим дефицитом и вкусно :)
На завтрак приготовила сырники из домашнего творога с греческим йогуртом и клубникой (спойлер для Niyshiki, Таня, извините) 🤭
Творог сварила накануне из кефира и буйволинного молока, я не ожидала, что получится настолько вкусный продукт. Из литра молока и 1,2 л. 3,2% кефира получилось 500 грамм великолепного нежного сливочного творога 22% жирности. Даже жаль было пускать его на сырники, но сын есть творог только в таком виде.
Обед -жаркое из картофеля, зелёного горошка, лука, моркови и помидоров с курицей и зеленью.
Ужин -фаршированные телятиной, рисом и овощами перцы.
В перекус апельсины, мандарины и шоколад :)
Активность сегодня высокая - часовая пробежка утром и полчаса плавания перед обедом, поэтому и калорийность подняла.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Домашние сырники	126	431	16.3	25.1	33.4
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный	100	97	9	5	4
Клубника	150	61.5	1.2	0.6	11.3
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	280	2.8	0.3	0.1	0
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное	99	59.4	2.9	3.2	4.7
Итого	755	651	29	33	53

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода, бутилированная, в общем	1250	0	0	0	0
Итого	1250	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тушёный картофель с овощами	350	241.2	14	6.3	31.2
Петрушка свежая	6	2.9	0.2	0	0.5
Семена льна	5	26.7	0.9	2.1	0.1
Лук зеленый (перо)	13	2.6	0.2	0	0.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	320	3.2	0	0	1
Шоколад молочно-ореховый	30	162.6	2.3	10.2	15.4
Итого	724	439	17	18	48

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Апельсин	300	129	2.7	0.6	24.3
Мандарин	210	79.8	1.7	0.4	15.8
Итого	510	208	4	1	40

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Фаршированные перцы	400	329.6	20.4	16.8	22.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	320	3.2	0	0	1
Итого	720	332	20	16	23

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	178	83.7	0.7	0.7	17.4
Итого	178	83	0	0	17

Вечерний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Шарлотка	199	403.4	10.5	7.8	72.4
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	320	3.2	0	0	1
Итого	519	406	10	7	73
Итого за день	4656	2122	83	78	256

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Пробежка далась легко, видимо, в прошлый раз на меня повлиял недостаток сна.

Бег (дистанция/время)

	1	Итог
Дистанция	8470	8470
Время	53.43	53
Вес отягощения
Перепад высот

плавание

	1	Итог
Время	30	30

Результаты за день

Энергозатраты: 528 ккал

Дистанция: 8470 м

Время: 83.43 мин

Алин@ 12.02.2021 20:24

Египет жесть! ОТЛИЧНО!

Солнечное лето 12.02.2021 20:28

Какие блюда яркие и красивые! Клубничка завораживает, особенно с сырничками)) Рада, что Ваш эксперимент с производством домашнего творога благополучно завершился, теперь у Вас и Вашей семьи всегда будет отличный, вкусный и полезный молочный продукт. Молодец! Мастерство растет день ото дня!)) Хорошо

Ilana 12.02.2021 20:31

давно я что-то перцы фаршированные не делала.. нужно будет приготовить..Ваши выглядят очень аппетитно Хорошо

Tanya Makronetta 12.02.2021 20:32

Солнечное лето, спасибо, Танечка! Вы и другие пользователи сайта, хозяюшки с золотыми ручками, меня вдохновляете на кулинарные подвиги С улыбкой

Tanya Makronetta 12.02.2021 20:34

Ilana, спасибо за комплимент)
для меня перчики это четыре блюда в одном - мясо, гарнир и овощи, да ещё и с соусом С улыбкой

Солнечное лето 12.02.2021 20:35

Tanya Makronetta, Ах!

Ilana 12.02.2021 20:38

Tanya Makronetta, да очень простое и сытное блюдо. Для чего Вы их обжариваете перед тем как начинку положить?

Tanya Makronetta 12.02.2021 20:46

Ilana, мужу так больше нравится, перчики ароматнее становятся и кожица мягче С улыбкой

Ilana 12.02.2021 20:48

Tanya Makronetta, понятно, просто я никогда не обжариваю

Nika 12.02.2021 22:03

Какое все яркое и аппетитное, прям слюнки побежали.

Tanya Makronetta 12.02.2021 22:27

Nika Felicitas, благодарю С улыбкой

Мей Дакай 12.02.2021 23:03

Ilana, о-паньки, а у меня в морозилке перцы фаршированные лежат. Вот их на электроплитке завтра и замутю. Подливка готовая есть.

Tanya Makronetta 12.02.2021 23:22

Мей Дакай, никогда перцы не замораживала, но отличная идея. Вкус при разморозке не теряется?

Мей Дакай 13.02.2021 00:20

Tanya Makronetta, по-моему нет. Замораживаю резаные, целиком - мытые, выпотрошенные, сложенные один в другой как стаканчики, - или уже фаршированные. В этом году замораживала половинки для черепахи, а черепаха эту зиму почему-то решила уйти в спячку, ест мало и только рыбу/мясо. Ем "черепашьи" перцы сама. Даже в салат крошила, нормально. Что нравится, они не "расквашониваются" когда оттаивают

Ilana 13.02.2021 09:32

Мей Дакай, отлично не нужно думать, что готовить Хорошо

Мей Дакай 13.02.2021 11:38

Ilana, да

Вот бросила в бульон - хотела первое сварить, но объявила ему забастовку, - посыпала мороженым укропом, тархуном, петрушкой и чем-то, что не удалось идентифицировать С улыбкой

Ещё подливочкой помажу, свежим базиликом посыплю... Жизнь налаживается С улыбкой

Марина 13.02.2021 12:15

Очень вкусный рацион получился! У меня дочь ест домашний творог, мной приготовленный (особенно со сметаной, йогуртом, джемом, мёдом, сахаром...), в отличие от покупного. Покупной в сырники идет))) Рада, что у Вас отличный творог вышел!

Tanya Makronetta 13.02.2021 13:15

Марина, спасибо С улыбкой

здорово, что ваша доченька любит полезный творог. У меня сын малоежка с очень избирательным аппетитом, ест только определенные блюда, вот приходится ловчить на кухне С улыбкой

Марина, а мёд вы какой покупаете? Для меня большая проблема найти здесь качественный мёд

Марина 13.02.2021 13:49

Tanya Makronetta, из магазинных покупала исис или иментат. А так нам иногда передают фермерский. Родители мужа в Каире, но им какие-то фермеры уже давно на регулярной основе свою продукцию привозят. Сейчас вот у меня баночка натурального меда от них (пыльца цветков чёрного тмина). Я вижу подобный мед в фермерских магазинах иногда (например там, где я свежее молоко покупаю), но брать его пока не решалась.

Tanya Makronetta 13.02.2021 16:37

Марина, вот и мы хотим фермерский заказать, у ого же поставщика, что нам молочные продукты привозит)

Марина 13.02.2021 18:03

Tanya Makronetta, да, я видела. Думаю, что будет что-то подобное. Почему бы и нет)

Марина 987 14.02.2021 11:56

Очень люблю фаршированные перцы и голубцы ,сподвинули меня вспомнить ,что в морозилке заготовки лежат ,бегу за рисом и фаршем ,а у Вас все чудное ,аппетитное и красивое ,мужу повезло .

Tanya Makronetta 14.02.2021 12:05

Марина 987, спасибо большое за такую высокую оценку моих скромных кулинарных способностей С улыбкой