Елена Вечеслова

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елена Вечеслова

13.06.2020 12:03

Соленые сырники

Калорийность - 212.5 кКал; белки - 20.7 г; жиры - 12.4 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 5% жирности (Жарка)	430 г
Яйцо куриное (Жарка)	50 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	230 г
Укроп (Жарка)	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 20 мин

Время дополнительного приготовления: 7 мин

Описание

Смешать творог, сыр, зелень и яйцо. Вымесить до однородного состояния. Добавить муку. Обжаривать на подсолнечном масле, предварительно обваливая в муке. Подавать со сметаной)) Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212.5 кКал	12.62%
	Белки	20.7 г	27.24%
	Жиры	12.4 г	22.14%
	Углеводы	4.1 г	1.87%
	Пищевые волокна	0.2 г	1%
	Вода	58.5 г	2.57%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15.3%

b-car

3.8%

В1

3.1%

12.6%

Холин

8.8%

6.6%

7.4%

B12

43.1%

3.2%

4.1%

2.2%

13.3%

вит.К

2.3%

21.6%

Калий

4.9%

31.2%

0.5%

33.1%

33.8%

30%

4.1%

3.6%

20.9%

4.1%

6.7%

7.5%

34.4%

0.6%

3.9%

13.1%

Марина 13.06.2020 12:26

Соленый творог) Обожаю! Спасибо за рецепт!

Ольга 13.06.2020 12:36

Спасибо за рецепт, Елена! Выглядит замечательно !!!
Попробую приготовить сегодня, как раз купила свежий творог утром)
Думаю получиться очень вкусно!)

Miss Amerika 13.06.2020 23:55

Оригинальное блюдо. Весомая доля по микронутриентам и не большая калорийность. По моему это Вас в прошлых комментариях нахваливал муж. Есть за что!)) Спасибо за рецепт! Вы умница!

Анна Белова 14.06.2020 00:26

Спасибо за рецепт, как раз в холодильнике брынза выветривается, завтра приготовлю.

Лина 14.06.2020 22:08

Вот как раз только был разговор, что хочу попробовать несладкие сырники с зеленью. А тут вот оно С улыбкой

ну всё к тому, что надо делать С улыбкой

Mary 14.06.2020 22:20

Марина, а я вот, наоборот, до сих пор не могу попробовать даже.
единственное, когда делала куриные кармашки с зеленью, там тоже по рецепту творог в начинку идет, но его там мало и особого акцента он не делал. а вот так вот, фактически просто творог - но соленый - не могу попробовать )) также, как и воду с огурцом и зеленью.

Елена Вечеслова 17.06.2020 20:45

Ольга, спасибо! Надеюсь, все получилось вкусно!!!

Елена Вечеслова 17.06.2020 20:46

Miss Amerika, спасибо большое))

Maru_Sova 17.06.2020 20:56

Спасибо за рецепт, обязательно попробую, плотно подсела на вареники с несладким творогом, только уже устала их лепить (вся семья сжирает быстро)). А тут такое диво!

Елена Вечеслова 20.06.2020 16:16

Maru_Sova, спасибо большое за приятные слова! Рада что рецепт пришёлся по душе