Анастасия

Блог Кулинарная книга База продуктов

Анастасия

19.08.2019 07:27

Имбирно-лимонная энергетическая добавка к чаю

Калорийность - 156 кКал; белки - 1 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 35.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Лимон	240 г
Лимонная цедра, сырая	60 г
Имбиря корень сырой	180 г
Мед пчелиный	75 г
Сахар рафинад	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 5 мин

Описание

Для поднятия общего тонуса и дополнительно энергии для организма. Очень полезно для мужчин. Для всех нас + бодрость и улучшение работы всего организма

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Почистить корень имбиря ( у меня было 3 небольших) и чистила я их картофелечисткой, чтобы много не снимать! Разрезала не кпумными кусками и положила в чашу блендера с ножами

Шаг 2.

Лимон помыла и картофелечисткой аккуратно сняла цедру (у меня были очень толстокожие лимоны) - добавила ее к имбирю. Потом сняла белую мякоть, она на выброс, т.к. дает горечь. Мякоть лимона разрезала крупно и добавила к имбирю и цедре. Пробила в блендере до средних кусочков.

Шаг 3.

Добавила мед и сахар - здесь полёт фантазии, мед добавила для доп.вкуса. Друзья делают просто с сахаром, но кладут его намного больше. Еще раз перебиваем в блендере для лучшего смешивания всех ингридиентов.

Шаг 4.

Перекладываем в банку и храним в холодильнике. Это для частичной или полной замены утреннего кофе...или же, как в моем случае - дополнительной энергии на целый день. Полезно и малокалорийно. Можно чайную ложку с кофе или чаем....или просто водой. Больше ничего в чай я не кладу

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	156 кКал	9.26%
	Белки	1 г	1.32%
	Жиры	0.3 г	0.54%
	Углеводы	35.3 г	16.12%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	58.8 г	2.59%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.1%

b-car

0.1%

В1

1.7%

1.4%

Холин

3.2%

4.4%

2.1%

B12

29%

вит.К

1.7%

Калий

7.2%

3.1%

2.3%

4.2%

0.7%

2.4%

0.2%

2.8%

0.2%

3.7%

3.8%

15.4%

0.5%

0.7%

0.4%

0.1%

1.3%

Yanito 19.08.2019 08:59

Мы всегда держали в холодильнике лимоны протёртые целиком с мёдом - бабушка делала, и все ели по чайной ложечке вечером к чаю, но сахар никогда не клали, а вот имбирь не пробовали добавлять, но я в советские время на про имбирь и не слышала даже Извини!

Надо попробовать с имбирём сделать.

Анастасия 19.08.2019 09:27

Yanito, можно и просто ложкой, но для меня немного островато, поэтому и в чай добавляю. А вот смесь сахара и меда, просто из экономии...у меня меда немножко совсем осталось)))

Ольга Ш 19.08.2019 11:39

А если совсем без сахара попробовать сделать? Слишком кисло будет? Надо попробовать. Чай наверное обалденный получается

Оксана 19.08.2019 12:35

Присоединяюсь к вопросу С улыбкой

Кто подскажет, сколько простоит такая смесь без меда и сахара? Чай сладкий мне не нра, пью только зеленый и без сахара, цветочный еще...
Рецептик утащила, но ложками есть не планирую С улыбкой

Yanito 19.08.2019 15:00

Анастасия, понятно.
Дарю цветочек

Yanito 19.08.2019 15:01

Ольга Ш, сахар на мёд меняете, кисло не будет.

Yanito 19.08.2019 15:02

Оксана, без сахара или мёда забродит даже в холодильнике очень быстро, так что или сахар надо класть, или мёд, они выполняют роль консервантов.

Оксана 19.08.2019 15:49

Yanito, эээххх, жаль... Что ж, буду и дальше кусками резать С улыбкой

Yanito 19.08.2019 16:34

Оксана, а почему не хотите с мёдом сделать?
Сама по себе эта добавка, если не переедать (употреблять в пределах 2-3 ч. ложек в день), очень полезна.

Анастасия 19.08.2019 18:18

Оксана, можно взять маленький корешок и 1 лимон, и сделать полностью на меду - в холодильнике простоит недели 2 точно. Мед отличный консервант.

Анастасия 19.08.2019 18:19

Ольга Ш, очень ароматный и я бы сказала ядрененький за счет имбиря. С зеленым тоже отлично будет.

Ольга Ш 19.08.2019 18:40

Анастасия, попробую. В рецепты добавила. Спасибо за рецепт.

Vika Viktor 20.08.2019 19:40

Yanito, вкусно. У меня на зиму всегда. но без сахара

Yanito 20.08.2019 19:43

Vika Viktor, Хорошо

Lanana 20.08.2019 19:46

Оксана, можете сделать смесь и заморозить в формочках для льда. Кидать в чай такой кубик, если не хотите сахара или меда.

Yanito 20.08.2019 19:47

Lanana, очень много витамина С потеряется, почти весь.

Lanana 20.08.2019 19:52

Yanito,

Yanito 20.08.2019 20:15

Lanana, ага Печально

Оксана 20.08.2019 20:35

Жаааль! а я уж воодушевилась, было...

Innосhkin 27.08.2019 13:50

Очень хорошая идея! Тоже утащила этот рецептик в свою кулинарную книгу, надо будет попробовать. Я вот только пропорции уменьшу, чтобы готового продукта было поменьше и без сахара. С одним только медом попробую сделать. А вот к зиме, я думаю, эта добавка еще и отличное лекарство при простуде, а также и профилактика... Спасибо!