оссспадя, что за парад стереотипов с утра пораньше))) отвечаю. у
меня практически все друзья - веганы и вегетарианцы, работала я
одно время в вег-ресторане, ну и вообще уже больше 10 лет в
этом всем варюсь, а когда училась - делала исследования даже.
выборка короче приличная. есть толстые, есть худые, потому что
углеводы, в том числе простые - вполне себе вегетарианские и
веганские, можно на сахаре отъесться до любых пределов. вопрос
же только в замене белков на молочку, яйца, бобы и прочее (что
совсем не сложно, у меня по белкам всегда перебор). но в
среднем по статистике вег-цы выходят немного стройнее потому,
что среди них моден здоровый образ жизни, в т.ч спорт, а также они
больше внимания по умолчанию фокусируют на питании, и начинают
интересоваться его балансировкой соответственно.
Сорока,
сейчас кстати такая мода на СЕ пошла, что, так как они входят
в множество вег-цев, то среднестатистический вег таким образом
наверняка похудел))) я вот всё жду тут какого-нибудь сыроеда,
который бы рационы постил и пытался нутриенты выровнять. но
наверное не дождусь, т.к у них, я заметила, популярна установка
"все эти нормы - не для нас"
знаю довольно близко одного вегетарианца, который к тому же
еще и бегает (бегал до 2015 года) постоянно Лондонский (старался и
другие) марафон. Ни разу он не худой, а сейчас, после 50-ти, вообще
стал довольно упитанным
Аурелия
Голден, вообще, кстати, практически ни
одного простого всеядного не знаю, кроме увлекающихся
спортом и ПП, чтоб думали всерьез о том, добирают ли они
белков. питаются все как бог на душу положит, как им вкусно и
удобно. зато любой вегетарианец постоянно из каждого утюга
будет слышать про эти пресловутые белки, на вопросы
отвечать, и внимания этой
теме соответственно уделяет обычно больше, чем "в среднем
по палате"
Работала вожатой в детском лагере 2 года назад, так там было
приличное количество деток-вегетарианцев. Так они не то что полные,
они были толстые! Я понимаю, что судить строго нельзя, т.к. это
дети, перерастут и т.д. но просто видя, что они едят взамен мясу,
рыбе и всей остальной нормальной пище - так волосы
шевелятся!
Как по мне вегетарианство, вегетарианству рознь. Если сидеть целый
день на диване и ничегошеньки не делать, то даже на морковке
растолстеть можно! Движение - это жизнь, а еда, особенно
правильная) а не только одни овощи - это способ сделать себя
красивее.
Я искала хорошие низкокалорийные рецепты на вегетарианских сайтах.
Но там такаааая калорийность! :o Что мне перехотелось использовать
такие рецепты. Очень много орехов, а они жирные.
Вы корову худую видели? Ну если только при недостаточном питание.
Многие пост начинают соблюдать с целью похудеть, а в результате
жиреют еще больше. Похудеть можно на дефиците калорий, проще с
белком, а растительного белка мало, поэтому веганам и вегетарианцам
сложнее худеть, если они кушают досыта.
Ребята, не торопитесь осуждать того, чего не знаете точно,
вегетарианцы существа также разные, как и все остальные
человеки...
Про недостаток белка - миф! Сыры соевые продукты и много еще чего
очень богаты белком (а сыр имеет белок животного происхождения,
кстати)
Полнеть спокойно можно на пироженках и конфетках, на бесконечных
пирожках с капусткой и морковкой... и так далее...
Дело не в принципе - а в человеке. Если любить сладенькое и лежать
часто под телек часами - человек скорее всего станет полнеть.
Ольга Ра,
поддерживаю. и еще могу сказать, что в определенной
степени имеет значение доход (как и у всеядных), дешевые
продукты тяготеют к углеводам - хлеб, картошка, макароны,
крупы, простые овощи, всякие дешевые сладости. у меня есть ряд
знакомых с ооочень скромным уровнем жизни, по разным серьезным
причинам, и хотя люди конечно пытаются разнообразить рацион
(без четкого контроля, по наитию), но в целом получается вот
такой перекос и отсюда у тех кто склонен
появляется полнота
Кристина написал:
Похудеть можно на дефиците калорий, проще с белком, а растительного
белка мало, поэтому веганам и вегетарианцам сложнее худеть, если
они кушают досыта.
Дело в том, что вегетарианцы употребляют и животный белок,
например, из молочных продуктов - сыр, творог, некоторые едят и
яйца.
Вегетарианцам не сложнее худеть, чем всем остальным, если двигаться
(спорт) и соблюдать дефицит калорий в рационе.
Nirgendwo
Veg, я вот постила здесь свой рацион получалось
примерно 82 - 88% от дневного рациона. Многое система не отображает
из-за неполной информации о продуктах (сравнивала химсостав
некоторых продуктов на других ресурсах), ну и такие вещества, как
фтор, хлор весьма спотрны, поскольку я практически не ем соль и пью
только очищенную воду. Иначе получалось бы точно больше
90%.
Я сыроед.
Ирена
Расстегари, в смысле "оправдываются"? я вот лично обычно
отвечаю на вопросы, если их задают, и на выпады тоже за словом в
карман не лезу не думаю,
что молчание - такой уж признак уверенности и
какого-то веганства 80го уровня, и вообще что это
некая добродетель
Ирена
Расстегари, а киньте ссылкой на рационы плз, не вижу в
свежих записях. интересно было бы, конечно, в лонгитюде посмотреть,
и особенно мне интересен белково-жировой баланс, а то в орехах и
семечках на 1 белочинку 3-4 жиринки приходится, как известно
Nirgendwo
Veg, вы меня неправильно поняли. Начинающие вегетарианцы или
сыроеды часто рассказывают всем вокруг о пользе рациона и с пеной у
рта доказывают всем свою правоту. Мне кажется, часто в порыве
споров они и сами себе что-то доказывают А поже приходит
более осознанное понимание рациона питания, видны положительные
сдвиги в здоровье и т.д. И потребность доказывать и спорить
снижается. Внутренняя уверенность не нуждается во внешней
словестной защите от "атак" общества. Ну а если кто-то
действительно интересуется сыроедением или веганством, я с радостью
делюсь опытом и наблюдениями
Ирена
Расстегари, ну вот я не считаю что человек, уверенный в
своей позиции, молчит в ответ на словесные атаки и ничего никому не
доказывает. это скорее вопрос темперамента, стиля общения,
жизненной позиции и проч. если я уверена в позиции, много знаю
по теме, притом обоснованно и научно, - мимо не пройду, если
слышу что распространяется заблуждение (и если мое участие в
дискуссии уместно, конечно). если я не уверена в
информации - промолчу, чтоб не дезинформировать
У нас на работе мужик веган. Не худой,но и не толстый. Если не
знать о его пищевом поведении,про таких говорят "здоровенный
мужик"( с моих 158 его 195, это ого,а вес приближается,наверное,к
100). При этом он обладатель такой заметной пузяки. Когда я его
первый раз увидела,сразу подумала-эту бы мощь,да в зал.
Просушить-подкачать,будет Аполлон. Мысли видимо материализовались,с
недавних пор занимается. Теперь дарим ему на праздники
орехи,арахисовую пасту и соевый протеин)))
Nirgendwo
Veg, с недавнего времени рассказываю о ЗОЖ только искренне
любопытным людям с адекватными взглядами на мир, науку и человека.
Вот в своих группах провожу семинары, для кого интересно. А
встревать в дискуссии со всеми...надоело, все равно остаюсь
непонятой, а то еще и виновной. Считаю, что информация приходит к
человеку, когда он готов к этому, внутренне дорос. А невовремя
полученная информация только навредит или станет причиной
конфликтов.
Ирена
Расстегари, получается, люди, стоящие в
дискуссии на другой позиции, а не показывающие
что близки к вашей и запрашивающие именно её, - не
адекватно глядят на мир и внутреннее не доросли?.. ну, с
такой установкой действительно лучше не дискутировать, что
сказать))
Nirgendwo
Veg, и снова вы не угадали
я говорю о людях, которые не имеют желания познавать новое, научные
достижения и открытия. О людях, которые без оглядки верят ТВ и
врачам, которые быстрее поверят бабушке, чем Нобелевскому
Лауреату.
Вот вы все время ищете в словах чтл-то, чего в них нет...подспудно
обвиняете или судите...и все безосновательно. Такие беседы как с
вами я считаю малоинформативными и бесполезными, вы ничего не
сообщаете, просто спорите
без цели и толковых мыслей.
Ирена
Расстегари, как говорится, "что и требовалось
доказать") вы-то конечно
сплошные толковые мысли высказываете, а оппонент - ничего не
сообщает и спорит ради спора. ну-ну