Сергей Иванов

Блог Кулинарная книга База продуктов

Сергей Иванов

20.02.2019 20:08

Грудка запечённая с зеленью и чесноком в йогурте

Калорийность - 166.7 кКал; белки - 25.7 г; жиры - 6.4 г; углеводы - 1.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Грудка цыпленка-бройлера	2000 г
Биойогурт 6% [Царка]	300 г
Петрушка свежая	50 г
Чеснок, сырой	15 г
Соль поваренная пищевая	7 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Честно подсмотрено и слегка модифицировано.
В йогурт давим чеснок. Режем петрушку. Солим. Мешаем. На противень кладем фольгу. Укладываем курицу в фольгу и заливаем этим всем. 40 минут в духовке.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.7 кКал	9.9%
	Белки	25.7 г	33.82%
	Жиры	6.4 г	11.43%
	Углеводы	1.8 г	0.82%
	Пищевые волокна	0.1 г	0.5%
	Вода	198.7 г	8.74%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.4%

b-car

3.6%

В1

7.9%

10.1%

Холин

0.1%

0.9%

B12

5.6%

0.4%

вит.К

43.5%

82.4%

Калий

14.7%

2.3%

1.6%

8.4%

19.8%

29.4%

16%

10.4%

5.2%

104%

2.4%

11.1%

21%

0.3%

4.3%

53.9%

13.1%

Елена Вечеслова 20.02.2019 20:31

Диетически обалденно вкусно! Филе очень нежное! Пальчики оближешь!

Сергей Иванов 20.02.2019 20:39

Елена, ночью пойду пить воду, еще поем))) Запишу в завтра)))))))

Юлия 20.02.2019 20:44

Сергей Иванов, очень вкусная грудка!!!Видно что она у вас нежная получилась

Клубничка 20.02.2019 20:44

Такое блюдо с майонезом готовлю часто для своих. но этот вариант наиболее диетический. А мужчина на кухне ммм и вовсе сказка.
Молодчинка

Сергей Иванов 20.02.2019 21:39

Юлия, пролетает так быстро, что организм не успевает считать калории))

Сергей Иванов 20.02.2019 21:40

Вероника, с майонезом обычно мариную для шашлыка))

Юлия 20.02.2019 22:47

Сергей Иванов, ну и пусть пролетает, вкусно и полезно!!!

Сергей Иванов 20.02.2019 22:54

Юлия, так может и 1000 лишних кк пролететь)))

Юлия 20.02.2019 23:47

Сергей Иванов, Хихикаю

ну вы аккуратнее,иногда мимо пролетайте.

Сергей Иванов 21.02.2019 00:59

Юлия, решил оставить на завтра))) Пусть завтра пролетает)) Спрятал подальше в холодильник))

Юлия 21.02.2019 01:05

Сергей Иванов, это правильно,а то опять к плите,опять готовить.А тут готовенькое. По секрету

Сергей Иванов 21.02.2019 01:11

Юлия, готовить приходится теперь больше, чем обычно) Слезли всей семьёй с колбасы. Потом с сосисок. Полуфабрикаты в месяц пару раз всего. Когда времени совсем нет. И кафе или пицца/роллы тоже пару раз. Максимум. В основном в дни выездов. Вот думаю сам делать полуфабрикаты. Например, наделал котлет, часть жарю, часть в морозилку. Так же можно с пловом, мяса/рыбы намариновать и в заморозку. Но это так, пока мысли))

Юлия 21.02.2019 01:17

Сергей Иванов, очень хорошая мысль,я сама так всегда делаю.Только лично у меня проблема в другом состоит.Вот наделаю разных вкусняшек с вечера например,запланирую себе меню на завтра,а завтра приходит и не хочу всего того,что заготовила.Открывается холодильник и смотрится чего бы такого это кого слямзить.И так всегда.

Сергей Иванов 21.02.2019 01:23

Юлия, у меня тоже такое бывает. Но в выходные)) А в рабочие дни-взвесил, записал, убрал в контейнер-ушел))

Ирэна Мартышкина 21.02.2019 01:45

Сергей Иванов, я уже несколько лет так делаю.пельмени,котлеты плов.перец фаршированый голубцы сосиски,можно перечислять и дальше ,но мне проще я не работаю,вот и изголяюсь.А когда работала всю субботу на кухне как в ресторане(приучила теперь расхлебываю)

Клубничка 21.02.2019 19:54

Сергей Иванов, для шашлыка кстати очень здорово именно в кефире закачивать за час до жарки.

Сергей Иванов 21.02.2019 19:57

Вероника, я люблю на уксусе делать. Хотя, любая кислота подходит. И лимонная, и молочная.

Клубничка 21.02.2019 22:15

Сергей Иванов, в уксусе тоже неплохо, но вот именно курицу в кефире лучше, но и в майонезе здорово.