Аурелия Голден
21.01.2018 21:28
Какие начинки для овсяноблинов используете?
Я люблю овсяноблины! Просто один из моих любимых видов завтрака. Но
я люблю эксперименты на кухне 
Может быть, кто-то поделится оригинальной идей начинки или припека?
А я пока расскажу про свои
Я готовлю так.
Это на 2 толстеньких блина. Яйцо взбить со щепоткой соли, добавить 30-130 мл нежирного молока или кефира, 50 г геркулеса, 1 ч.л. отрубей и 1 ч.л. семян льна, иногда щепотку кунжута, плюс щепотку соды. Почему такой разброс по жидкости? 30 мл - хрустящий блин, который надо размазывать ложкой по сковороде, 130 мл - очень похожи на пшеничные толстые блины.
Любимые начинки:
1. Банан + тертый сыр (вкусно с соленым российский, со сливочными)
2. Тертый грецкий орех + сыр
3. Мягкий или взбитый с молоком творог + ягоды/кокосовая стружка/мёд/сгущенка
4. Густой йогурт + сладкая смородина черная
5. Тертое яблоко с корицей
6. Без начинки просто полить вкусным кефиром
7. Просто сыр
8. Натереть дольку шоколада, а в само тесто добавить 0,5 ч.л. какао.
Соленые начинки не делаю, не идут как-то.
Еще очень вкусно добавить творог в само тесто, просто волшебно выходит!
А как делаете вы?
Может быть, кто-то поделится оригинальной идей начинки или припека?
А я пока расскажу про свои Я готовлю так.
Это на 2 толстеньких блина. Яйцо взбить со щепоткой соли, добавить 30-130 мл нежирного молока или кефира, 50 г геркулеса, 1 ч.л. отрубей и 1 ч.л. семян льна, иногда щепотку кунжута, плюс щепотку соды. Почему такой разброс по жидкости? 30 мл - хрустящий блин, который надо размазывать ложкой по сковороде, 130 мл - очень похожи на пшеничные толстые блины.
Любимые начинки:
1. Банан + тертый сыр (вкусно с соленым российский, со сливочными)
2. Тертый грецкий орех + сыр
3. Мягкий или взбитый с молоком творог + ягоды/кокосовая стружка/мёд/сгущенка
4. Густой йогурт + сладкая смородина черная
5. Тертое яблоко с корицей
6. Без начинки просто полить вкусным кефиром
7. Просто сыр
8. Натереть дольку шоколада, а в само тесто добавить 0,5 ч.л. какао.
Соленые начинки не делаю, не идут как-то.
Еще очень вкусно добавить творог в само тесто, просто волшебно выходит!
А как делаете вы?
13
57
Людмила Ющенко
21.01.2018 21:29
Ого! От них так и прёт калориями!
Римма
21.01.2018 21:43
К сожалению,как стала худеть,про блины пришлось забыть.
Стрекоза
21.01.2018 22:14
Римма
Ашнина, эти блины можно есть! Особенно тем, кто хочет
скинуть килограммы!!!!
Я сама узнала об этом 5 месяцев назад..Ем их когда захочу. За три месяца ушло 12 кг! Так что и вы еште !!!
.Специально для вас, а может и для кого-то то ещё, кто готов прислушаться, я напишу особенности поедания таких блинов.
Во-первых, это идеальный завтрак. Да, калорийно, а нам это и надо!!! В этом рецепте овсянка- сложные углеводы, значит энергия до обеда нам обеспечена и в жир ничего не уйдёт, даже если лежать кино смотреть после завтрака))) итак правило номер один - это еда для завтрака!
Если вы планируете худеть быстро, то делать блин надо на белках от яиц, с сахарозаменителем, не банан, не молочные продукты. Все просто. Вместо молока и кефира - вода. И это вкусно! Стройнеть надо вкусно!!! Я люблю в тесто положить какао!
Вы можете этим тестом залить любые фрукты и поставить в микроволновку на 3 минуты или запечь в духовке, получится кекс-запеканка! Очень вкусно!
Если взбить белки в пену, получится пышненько!
Риммочка, еште блинчики и стройнейти!!!
Я сама узнала об этом 5 месяцев назад..Ем их когда захочу. За три месяца ушло 12 кг! Так что и вы еште !!!
.Специально для вас, а может и для кого-то то ещё, кто готов прислушаться, я напишу особенности поедания таких блинов.
Во-первых, это идеальный завтрак. Да, калорийно, а нам это и надо!!! В этом рецепте овсянка- сложные углеводы, значит энергия до обеда нам обеспечена и в жир ничего не уйдёт, даже если лежать кино смотреть после завтрака))) итак правило номер один - это еда для завтрака!
Если вы планируете худеть быстро, то делать блин надо на белках от яиц, с сахарозаменителем, не банан, не молочные продукты. Все просто. Вместо молока и кефира - вода. И это вкусно! Стройнеть надо вкусно!!! Я люблю в тесто положить какао!
Вы можете этим тестом залить любые фрукты и поставить в микроволновку на 3 минуты или запечь в духовке, получится кекс-запеканка! Очень вкусно!
Если взбить белки в пену, получится пышненько!
Риммочка, еште блинчики и стройнейти!!!
Маша Иванова
21.01.2018 22:28
Римма
Ашнина,
Риммочка, ешьте обычные блинчики и стройнейте, ничего такого в блинчиках нет, если не заливать их тонной масла с вареньем и по 100 штук за раз
Стрекоза написал:
Риммочка, еште блинчики и стройнейти!!!
Риммочка, ешьте обычные блинчики и стройнейте, ничего такого в блинчиках нет, если не заливать их тонной масла с вареньем и по 100 штук за раз
Светик Светлана
21.01.2018 22:48
Творог, банан, кокосовая стружка, сверху смазать чуть арахисов ой
пастой и дадать прогреться . Печенье яблоко с мягким творогом,
можно орехи и мед . Рикотта и ягоды., творог, рыбка соленая и
сыр,авокадо. Все и не упомнишь и все вкусно!
Аурелия Голден
22.01.2018 10:43
Римма
Ашнина, а у меня вопрос: вы чем завтракаете-то? капустой?
Извините, не
удержалась. Правильное питание - это не голодовка и не
безуглеводка, а здоровые свежие, правильно обработанные продукты,
сбалансированные по микроэлементам и БЖУ максимально. А дальше уж
калории у кого какая цель: сохранить форму, накачать мышцы,
подтянуть тело, сбросить лишний жир (именно жир, а не вес вообще!).
А в блинах из геркулеса (это сложные углеводы), которые жарят без
масла, ничего, кроме пользы организму нет. Они не повышают аппетит,
а наоборот очень сытные. Не стоит путать белую рафинированную муку
с другими видами муки, полезной во многом.
Извините, не
удержалась. Правильное питание - это не голодовка и не
безуглеводка, а здоровые свежие, правильно обработанные продукты,
сбалансированные по микроэлементам и БЖУ максимально. А дальше уж
калории у кого какая цель: сохранить форму, накачать мышцы,
подтянуть тело, сбросить лишний жир (именно жир, а не вес вообще!).
А в блинах из геркулеса (это сложные углеводы), которые жарят без
масла, ничего, кроме пользы организму нет. Они не повышают аппетит,
а наоборот очень сытные. Не стоит путать белую рафинированную муку
с другими видами муки, полезной во многом.
Аурелия Голден
22.01.2018 10:45
Стрекоза,
отлично все написали! Подпишусь под каждым словом просто
Аурелия Голден
22.01.2018 10:45
Светик
Светлана, о, арахисовая паста - моя слабость...
Боюсь ее
покупаю, все схомячу 
Рикотту
тоже люблю, правда, она зараза дороговата)) Вообще начинки у вас
все очень вкусные!
Боюсь ее
покупаю, все схомячу Рикотту
тоже люблю, правда, она зараза дороговата)) Вообще начинки у вас
все очень вкусные! 
Валентина А.
22.01.2018 10:49
Блинчиков захотелось. Напеку. Тонюсеньких..вкусненьких..спасибо,
девочки!!
Аурелия Голден
22.01.2018 10:50
Людмила
Ющенко, крайне странно увидеть такую реакцию на овсяноблины,
которыми забиты уже лет 5 как все фитнес-блоги, пп-менюхи и
похудательные сайты 
Походу все эти
люди глубоко не в теме 
Походу все эти
люди глубоко не в теме
Аурелия Голден
22.01.2018 10:51
Валентина
А, пеките на здоровье! Кстати, с добавление творога тааакие
вкусные блины получаются))
Римма
22.01.2018 10:53
Аурелия
Голден, ем я все,но в разумных пределах.коридор соблюдаю,и
баланс БЖУ у меня выдержан.Утром овсянка заварная,паштет
печеночный,овощи запеченные,творог,кофе и пр. радости в течении
дня.Просто на 1100-1200 калорий не очень на блины разбежишься.
Юлия Никанёнок
22.01.2018 10:55
А если творог смолоть с консервированным персиком вкуснейшая
начинка
вкуснейшая
начинка 
Радужная
22.01.2018 10:56
Какие вкусные у вас начинки для блинчиков
Стрекоза
22.01.2018 11:33
Фотографии вкусненькие!!!!!!!
Девчонка Алёнка
22.01.2018 12:01
очень люблю с творожным сыром, помидоркой и слабосоленой семгой.
еще часто делаю с отварной курицей, болгарским перцем, помидоркой и
сыром, дети любят со взбитым в блендере кремом из кураги,
чернослива, банана и мягкого творога.
Елена
22.01.2018 12:48
если бы фото были вашими, было бы ещё интереснее
Я красивая
22.01.2018 12:51
Елена,
подскажите, как вы заносите творожный сыр в дневник? я не
нашла его в списке, но он мне очень нравится, хотелось бы правильно
заносить в дневник
Девчонка Алёнка
22.01.2018 12:57
Аурелия Голден
22.01.2018 12:58
Римма
Ашнина, это у вас очень жесткий коридор, сочувствую
А какой вес и
рост у вас-то при таком калораже?
А какой вес и
рост у вас-то при таком калораже?
Девчонка Алёнка
22.01.2018 12:58
Я
красивая, а если покупной, то выбираете Создать продукт, и
вносите все данные с упаковки и - сохранить в моих продуктах.
Аурелия Голден
22.01.2018 12:59
Юлия
Никанёнок, творог с персиками вообще отлично сочетается! я
обожаю такой десерт: половинка замороженного или консервированного
персика (он тогда сочный и мягкий), мягкий творог или взбитый с
молоком и ванилином, а сверху малинка или ягодный соус - это
божественно
Аурелия Голден
22.01.2018 13:00
Елена, ну
так с рецептами всегда свои выкладываю, а это же не рецепт вроде
как, а пост-вопрос 
Я красивая
22.01.2018 13:00
Елена, я
в магазине такой вкусный нашла. Он на развес без этикетки, так бы
внесла КБЖУ и примерный состав из нутриентов скопировала похожего
продукта, но не нашла((
Аурелия Голден
22.01.2018 13:01
Елена,
супер начинки! спасибо!
Аурелия Голден
22.01.2018 13:02
Я
красивая, я не Елена, конечно, но могу предположить, что нужно
просто добавить свой продукт в базу и переписать с коробочки сыра
КБЖУ.
Я красивая
22.01.2018 13:06
Аурелия
Голден, к сожалению нет этикетки, на развес продают.
Елена
22.01.2018 13:10
Аурелия
Голден, понятно
Алла
22.01.2018 13:16
Блинчики кушаю, а вот до овсяноблина руки как -то все не доходили,
обязательно сделаю. Такие вкусные у всех начинки, мммм))
Ольга Б
22.01.2018 13:18
Я
красивая, попросите показать этикетку с тары, в которой им
привозят этот сыр, продавцы могут возмущаться, но вы
настаивайте 
я так
делаю со всеми новинками с развесными покупками и ничё,
уже все к моим тараканам привыкли 
я так
делаю со всеми новинками с развесными покупками и ничё,
уже все к моим тараканам привыкли
Я красивая
22.01.2018 13:19
Ольга Б,
да, уже думаю об этом, надо спросить
Светик Светлана
22.01.2018 13:23
Аурелия
Голден, о точно,персик я еще не пробовала,надо прикупить
баночку,правда все в сиропе(
Людмилка
22.01.2018 13:51
Стрекоза, Аурелия Голден, спасибо девочки за
рецепты, за фото Аурелия Голден, отдельное спасибо ,
красота и вкуснятина 
Аурелия Голден
24.01.2018 17:28
Алла 07,
ой пусть дойдут)) это такая вкуснота! мой любый завтрак наравне с
овсяной кашей и сырниками))
Lanana
24.01.2018 17:59
Аурелия Голден
25.01.2018 16:26
Lanana,
попробуйте, это очень вкусно. Я сама с подозрением отнеслась
сначала
Маша Иванова
25.01.2018 16:31
а я овсяноблин не оценила, я люблю кукурузоблин) кефир, кукурузная
мука, соль, сода, а сверху помидор с сыром и орегано
Анастасия
25.01.2018 16:34
Я чаще просто в тесто добавляю, как вы писали если творог добавить,
вот я так и добавляю, яблоко тертое, или банан, или ягоды (с
черникой очень вкусно)
Валентина 62 Никитинская
25.01.2018 16:55
Какие обалденные блинчики! Скорее бы выходной - в субботу у нас
традиционно на завтрак блины! Вот и испеку!
Аурелия Голден
27.01.2018 14:32
Маша
Иванова, вкуснота)) а без яйца нормально держится, не
разваливается ри переворачивании?
Аурелия Голден
27.01.2018 14:33
Валентина 62
Никитинская, на здоровье! Я так понимаю, что уже испекли
Маша Иванова
27.01.2018 14:39
Аурелия
Голден, не разваливается, на молоке может и разваливается, а на
кефире-простокваше - нет, он даже с корочкой, если под крышкой,
будет мягкий, на 40 г муки - 130 г кефира, щепоть соды, соль, можно
кефира больше или меньше в зависимости от желаемого
результата
раньше делала в виде оладиков, потом решила не заморачиваться, налила блин, под пиццу всё это дело оформила, быстро и вкусно) на одном блине можно несколько начинок сделать
раньше делала в виде оладиков, потом решила не заморачиваться, налила блин, под пиццу всё это дело оформила, быстро и вкусно) на одном блине можно несколько начинок сделать
Аурелия Голден
28.01.2018 00:41
Маша
Иванова, круто! спасибо за идею!
Валентина 62 Никитинская
29.01.2018 09:26
Испекла! Очень вкусно! Спасибо! Но для начинки использовала только
сметану - больше ничего не хотелось - и так вкуснятина!
Аурелия Голден
30.01.2018 01:15
Моника
30.01.2018 02:07
Блинчиков захотелось 
Elena Polehina
30.01.2018 02:32
Какая красота! Раньше и не слышала о таких! А вы тесто блендером
взбиваете, чтобы было однородным? А жарите на масле?
Валентина 62 Никитинская
30.01.2018 15:19
Elena
Polehina, в принципе, это та же геркулесовая каша, только
к ней добавила яйцо и ржаную муку. А жарить каждый может
по своему - если помещаешься в калории - то на сливочном или
подсолнечном масле, а если нет - то на сухой сковородке немного
смазанной маслом
Elena Polehina
30.01.2018 19:50
сегодня попробовала приготовить, жарила на сухой сковороде без
масла - вообще не прилипли и не подгорели, получились красивые и
румяные. Но что-то все равно я сделала не так, внутри какие-то
липкие...
НаталиЯ
30.01.2018 20:39
А я люблю больше такой вариант: разморозить брокколи грамм 50 на
сковородку, чуть смазанную маслом и залить смесью из 2-х яиц и
столовой ложкой овсяных отрубей. Или, вместо брокколи сыр сверху
натёртый грамм 20. Ммммм вкуснотища
Галина
31.01.2018 06:02
ничего нового не напишу, начинки те же - банан, сыр, яблоко,
помидор... но какие красивые картинки!!!! 
Аурелия Голден
31.01.2018 11:39
Elena
Polehina, я не думала вообще выкладывать рецепт как рецепт,
потому и фото не мои и подробно не описала, думала, все знают
его Сейчас расскажу
технологию подробно. Я геркулес измельчаю предварительно в
блендере, получается такая грубая мука с небольшими кусочками
хлопьев. Яйцо взбить надо со щепоткой соли и соды, добавить кефир
(желательно комнатной температуры), затем молотый геркулес (я еще
добавляю 1 ч.л. отрубей, 1 ч.л. семян льна неперемолотых и 0,5 ч.л.
кунжута). Печь надо на огне чуть выше самого тихого под крышкой -
буквально 2-3 минутки с одной стороны и 1 минуту с другой.
Попробуйте так. Липкий внутри или потому, что недопекли, или что-то
не так сделали по технологии. Надеюсь, в этот раз все выйдет, как
надо!
Сейчас расскажу
технологию подробно. Я геркулес измельчаю предварительно в
блендере, получается такая грубая мука с небольшими кусочками
хлопьев. Яйцо взбить надо со щепоткой соли и соды, добавить кефир
(желательно комнатной температуры), затем молотый геркулес (я еще
добавляю 1 ч.л. отрубей, 1 ч.л. семян льна неперемолотых и 0,5 ч.л.
кунжута). Печь надо на огне чуть выше самого тихого под крышкой -
буквально 2-3 минутки с одной стороны и 1 минуту с другой.
Попробуйте так. Липкий внутри или потому, что недопекли, или что-то
не так сделали по технологии. Надеюсь, в этот раз все выйдет, как
надо!
Аурелия Голден
31.01.2018 11:40
Олег Бань
31.01.2018 11:42
Яблоко с корицей, это мой топ!
Joy Toy
31.01.2018 11:45
А как делаете вы?
Просто ем банан, сыр. Сыр и грецкие орехи, йогурты, яблоки. И даже если хочу шоколада - съедаю кусочек шоколада. Без всяких попыток маскировать все это под видом "начинки" для "супер полезного" овсяноблина.
И если я хочу овсянки, я варю овсянку на молоке.
Хотя умом понимаю что это такой же быстрый углевод как и почти все то, что перечислено из состава "начинки".
Просто ем банан, сыр. Сыр и грецкие орехи, йогурты, яблоки. И даже если хочу шоколада - съедаю кусочек шоколада. Без всяких попыток маскировать все это под видом "начинки" для "супер полезного" овсяноблина.
И если я хочу овсянки, я варю овсянку на молоке.
Хотя умом понимаю что это такой же быстрый углевод как и почти все то, что перечислено из состава "начинки".
НаталиЯ
31.01.2018 12:32
Аурелия
Голден, В такие тонкости я не вникаю)) вообще, услышала, что
существует такое блюдо под названием овсяноблин
значит5льно позже того, как начала жарить яйцо с овсяными отрубями.
Для меня всегда это вкусный, сытный и полезный завтрак, который я
могу взять с собой, если не успеваю позавтракать
дома.
