Фрида Г

20.04.2016 09:48

Булочки из творога, как хлеб.

Калорийность - 354.4 кКал; белки - 21.2 г; жиры - 13 г; углеводы - 41.6 г на 100 г.

Ингредиенты

творог мягкий 4%	200 г
Масло оливковое	11 г
лен	10 г
Отруби пшеничные	4 г
яйцо	45 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
мука цельнозерновая	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание)	80 г
Масло подсолнечное	11 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

Булочки на твороге, как хлеб.
Не дружу с дрожжами и вот такой ,довольно подходящий рецепт без дрожжей.Быстро и вкусно.

11 грамм подс.мала для смазки бумаги

Творог смешать с яйцом и маслом. Муку, немножко соли, разрыхлитель ,лен,тимьян и тоже смешать. Соеденить обе массы. Замесить тесто.
После замеса дала тесту постоять 20 минут.Разделить на булочки и выложить на смазаную подс. маслом
бумагу.Выпекать в разогретой до 180С духовке. 20-25мин.
Булочки маленькие , сытные, хорошо на завтрак.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	354.4 кКал	21.05%
	Белки	21.2 г	27.89%
	Жиры	13 г	23.21%
	Углеводы	41.6 г	19%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	18.6 г	0.82%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.2%

b-car

0.4%

В1

13.3%

18%

Холин

16.5%

8.7%

9.7%

8.6%

B12

29.4%

0.4%

4.2%

14.4%

16.5%

вит.К

0.2%

20.9%

Калий

12.4%

18.7%

3.2%

9.3%

3.8%

39.9%

4.3%

7.8%

2.3%

31.7%

11.5%

11.1%

12.3%

46.1%

0.8%

2.3%

5.9%

НИКА 20.04.2016 10:03

Какие чудесные малипусечки!!

Кошка на окошке 20.04.2016 10:04

Симпатичные!

Бетти Ханг 20.04.2016 10:06

весьма аппетитные булочки! Тоже дрожжи не уважаю. А Вы закваску не пробовали делать? Из пшеничной муки как раз хорошо получается!

Анастасия Баталова 20.04.2016 10:10

проводили анализ: все дрожжи погибают при выпечке от высоких температур, поэтому разницы между выпечкой дрожжевой и бездрожжевой нет, только если вкусовые предпочтения.

Фрида Г 20.04.2016 10:19

Бетти Ханг, Анастасия Баталова, Девочки, закваску не делала, и просто люблю размешать и в духовку.
Для меня, чем проще , тем лучше и результат не плохой. Знаю , что добавила. Дарю цветочек

Бетти Ханг 20.04.2016 11:38

Фрида Г написал:
Для меня, чем проще , тем лучше

ну да, тоже предпочитаю всё "самоготовящееся"

Анастасия Баталова 20.04.2016 11:47

Фрида Г, я тоже люблю простую выпечку делать Подмигиваю

лень с дрожжевым возится. А вот хлеб дрожжевой пеку, точнее не я, а хлебопечь моя Широкая улыбка

Людмила Людмила 20.04.2016 11:47

Здравствуйте! А КБЖУ можно узнать?)

Ксения 20.04.2016 11:54

Интересно! Надо будет как-то замесить вместо хлеба)
Очень уж кол-во белка радует)
Спасибо Дарю цветочек

Ксения 20.04.2016 12:21

Людмила Людмила, После комментариев смотрите: Калькулятор рецепта
Там Вес, изначально, всего блюда. Вы можете посмотреть кол-во и за 100 г (если измените это значение в соответствующем поле)

Ольга Морозова 20.04.2016 12:36

Аппетитненько смотрится))) Надо обязательно попробовать! Спасибо за рецепт!

Марина Март 21.04.2016 11:50

Спасибо за рецепт!

Галина-малина 21.04.2016 12:53

Спасибо за рецепт!

Валентина 22.04.2016 08:34

Завтра на завтрак будем пробовать! Хорошо

Надежда Аноничева 22.04.2016 09:13

спасибо за рецепт, обязательно попробуем!

Анна 22.04.2016 09:16

интересно, попробую!

Сабина Антоненко 22.04.2016 10:42

попробую. прихватила

Аурелия Голден 22.04.2016 22:52

какая красота и вкуснота! спасибо, утащила себе) будем делать))

Bagrova 23.04.2016 17:30

красотееень *___* спасибо за рецепт Хорошо

Elena Eder 24.04.2016 10:35

Замечательные булочки ! Хорошо

!
И готовить просто ,

Спасибо ,что поделились рецецептом с нами ,
забираю в избранное.

Наталья 25.04.2016 20:58

Забираю.Спасибо.

Олеся Золотникова 26.04.2016 20:01

Спасибо за рецепт!

Татьяна 26.04.2016 20:08

Такие аппетитные.Интересно с деревенского творога получатся. Надо подумать

Наталья 26.04.2016 20:18

Сахара совсем нет?
Хорошо

Фрида Г 04.05.2016 14:32

Наталья, они без сахара С улыбкой

Наталья Воронкова 26.05.2016 00:32

Стесняюсь спросить, а зачем в рецепте такое разнообразие:

мука цельнозерновая100 г

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание)80 г

и лен зачем? Смущаюсь

. А если один вид муки - то ни чего не получится?

Фрида Г 26.05.2016 08:23

Наталья Воронкова, Все просто: цельнозерновая мука- использую для здорового питания.Но она немного дает горчинку,так беру половину белой муки.Можно использовать только белую. Что касается льна, так везде пишут о его полезных свойствах и добавляют в выпечку и в салаты.
Я для добавления в салат размельчаю его в кофемолке, так вроде лучше витамины усваиваются, и вроде для снижения холестерола. С улыбкой

Наталья Воронкова 26.05.2016 14:02

Фрида Г, Понятно, спасибо Дарю цветочек