Дневник питания и тренировок за 12.02.2016

Помогите, пожалуйста, разобраться. Вот типичный пример моего дневника за последние 10 дней. Взвешиваю все продукты абсолютно точно. Не переедаю. Расстояния, пройденные во время тренировок, тщательно вымерены. Разница между поступлением и расходом килокалорий, если верить сайту, составляет 700-1000 ккал/день. Объемы уменьшаются - видно в зеркало, живот подтягивается. А вот с отвесом совершенно непонятно: с 28.01 по 05.02 ушло 7 кг. (от 137 до 130) - видимо, вода. с 5.02 по 6.02 за сутки вернулись 2 кг - не паниковал, списал опять же на воду. И с 6.02 по 13.02 от вес составил всего 200 гр. Не могу понять, что делать - то ли продолжать программу, то ли увеличивать калорийность рациона на 500 ккал., то ли уменьшать еще... Чувства голода и дискомфорта не испытываю, бодр и весел, признаков замедления метаболизма нет)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
каша геркулесовая	200	204.4	6	4.6	34.6
Яйцо куриное жареное (без масла)	50	87.3	7.3	6.3	0.4
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5	37.4	0	4.1	0
Винегрет	100	71.9	1.7	3.6	8
Вода	250	0	0	0	0
Итого	605	401	15	18.6	43

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
творог лактика	120	51.6	8.4	0.6	3.1
Банан	160	153.6	2.4	0.8	33.6
Вода	250	0	0	0	0
Итого	530	205.2	10.8	1.4	36.7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень куриная (Жарка)	150	158.3	26.9	5.1	1.1
Картофель (Варка в кожуре)	200	146.9	3.9	0.8	31
Петрушка свежая	10	4.9	0.4	0	0.8
Подсолнечное масло	7	62.9	0	7	0
Сметана 15% жирности	25	40.5	0.7	3.8	0.9
Огурец парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	100	11	0.7	0.1	1.9
Вода	250	0	0	0	0
Итого	742	424.5	32.5	16.8	35.7

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	30	82.5	6.4	5.8	1.1
Хлеб ржаной из обдирной муки	50	98.5	3.1	0.6	20
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5	37.4	0	4.1	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Сахар песок	4	16	0	0	4
Апельсин	75	32.3	0.7	0.2	6.1
Вода	250	0	0	0	0
Итого	614	268.6	10.1	10.7	31.8

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Тунец натуральный. Консервы	120	115.2	27	0.8	0
Картофель (Варка в кожуре)	200	146.9	3.9	0.8	31
Подсолнечное масло	7	62.9	0	7	0
Сметана 15% жирности	25	40.5	0.7	3.8	0.9
Капуста белокочанная, квашеная	100	23	1.8	0.1	3
Шоколад молочный	24	133	2.4	8.3	12.1
Вода	250	0	0	0	0
Итого	726	521.5	35.7	20.8	47

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сыр плавленый, колбасный копченый, м.д.ж. 40% в сух. в-ве	30	82.5	6.4	5.8	1.1
Хлеб ржаной из обдирной муки	50	98.5	3.1	0.6	20
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5	37.4	0	4.1	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	200	2	0	0	0.6
Сахар песок	4	16	0	0	4
Апельсин	75	32.3	0.7	0.2	6.1
Яйцо куриное вареное вкрутую	50	79.4	6.4	5.8	0.4
Вода	250	0	0	0	0
Итого	664	348	16.5	16.5	32.1
Итого за день	3881	2165.2	119.7	84.8	226.3

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Первая тренировка

ходьба (6 км/ч)

	1	2	Итог
Время	36	22	58

Результаты за день

Энергозатраты: 452 ккал

Время: 58 мин

Светлана Хлебосолова 13.02.2016 08:30

Все хорошо! продолжайте в том же духе! В дни тренировок добавьте калорийности. Дефицит в 1000 кал это многовато. И уберите немного углей (Хлеб, картоха)

Виолетта Зайцева 13.02.2016 08:40

Ох уж этот вес-отвес, да Бог с ним, он то стоит - то растёт, то рывком падает - наплевать и растереть - делайте, что делаете - Вам комфортно и замечательно, при большом весе - много воды гуляет , у меня тоже может от утра до утра на 2 кг может измениться. Я не первый раз считаю калории, была в 2008 клиника Борменталь, дело привычное.

Ольга Березина 13.02.2016 08:46

На мой взгляд нужно уменьшить калорийность вечернего перекуса, особенно жиры, оставить белки и овощи, плавленый сыр вообще исключить из рациона, фрукты употреблять до 16 часов.

Ольга Березина 13.02.2016 08:58

Молочный шоколад замените на горький...овощей практически нет, кроме картофеля и квашеной капусты...Напомню, что сейчас есть в продаже сельдерей, стручки фасоли зеленой, зеленый горошек, авокадо, огурцы, помидоры и т.д. Бананы очень калорийные и кушать их только после еды в небольших количествах, лучше съесть немного кураги и чернослива...Посмотрите таблицу продуктов по гликемическому индексу, чем меньше значение, тем лучше...

Дарья Кондратьева 17.02.2016 16:58

Какой режим энергозатрат Вы указали в "личных данных"? Если Вы прикинули туда свою физнагрузку в уме, а потом ее еще раз вычли через дневник тренировок - то сами понимаете ))) Для обычного человека дневная норма ходьбы - 10-12 тыс. шагов. Которые уже заложены в легкий физический труд и даже еще ниже энергозатратные жизнедеятельности. 6 км/ч - это очень высокая скорость ходьбы. Я, сколько ни старалась, ни разу по городу даже летом по стадиону не смогла с такой скоростью походить - сверялась с шагомером. Только на беговой дорожке и получалось, даже с чуть большей скоростью, идти. А шаги у меня большие, т.к. рост высокий.
Это я все к чему - возможно, не стоит заносить ходьбу в дневник.

Ольга Березина написал:
овощей практически нет

ну и что? ПВ набраны, рейтинг высокий, углей полно. Зачем еще овощи нужны?
Белков - да... можно подъесть чуток.
И, возможно, Вы не так мало едите, как Вам кажется - если учесть неправильное внесение продуктов с обработкой.

Александр Михеев 17.02.2016 17:09

Дарья Кондратьева, Значицца, докладываю по пунктам: 1. Физнагрузку в рацион дважды не закладывал, внес в личные данные свой вес (137), рост (180), возраст (41), пол (мужской))), легкий физический труд (водитель троллейбуса - там он в списке прямо указан) и получил соответствующий рацион.

2. По ходьбе: ходить начал специально в качестве физической нагрузки, то есть, добавил эту ходьбу к своей прежней жизни. Раньше на работу на машине ездил - теперь пешком иду, чтоб ясно было. Скорость ходьбы: 4-5 км/час, НО! Я прохожу ровно 6 км. (за час с лишним), а записываю в дневник как 1 час ходьбы со скоростью 6 км/ч. Поступаю так не для обмана, а просто потому, что нет в дневнике ходьбы с меньшей скоростью.

3. И самое главное на сегодня: как только заставил себя доедать рацион полностью, с учетом физических нагрузок - вес снова стал стабильно снижаться) за период с 12 по 17 февраля ушло 2 кг. Так что скорее всего, дело было именно в недоедании.

Ольга Березина 17.02.2016 18:11

Дарья Кондратьева, А зачем нужны овощи? Они вообще нужны в рационе?

Дарья Кондратьева 17.02.2016 19:14

Ольга Березина, овощи нужны, как и все остальное, но Вы можете и не овощами достигать питательных целей. Клетчатку и угли - из крупы, бобовых, фруктов можно получить, витамины - откуда угодно, из любых продуктов. Почему именно овощи? Человек составил достаточно полноценный рацион во всех отношениях: по рейтингу, БЖУ, даже по воде и ПВ. К чему же давать совет про овощи? Они Вам, что ли, кажутся полезнее или вкуснее?

Ольга Березина 18.02.2016 08:07

Дарья Кондратьева, а к чему Вам давать советы, чтобы я не давала советы? Вы что здесь редактор? Михеев спросил, я высказала свое мнение, если оно не совпадает с вашими взглядами, ваши проблемы, я плохого ничего не написала...

Дарья Кондратьева 20.02.2016 01:59

Ольга Березина, ну так и я высказала свое мнение, или Вас не устраивает это?