08.03.2016 22:04

морковно-творожные котлеты

Калорийность - 163.9 кКал; белки - 7.5 г; жиры - 10.1 г; углеводы - 10.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло подсолнечное	19 г
Яйцо куриное (Запекание)	45 г
Крупа манная	19 г
Соль столовая	1 г
Сахар песок	2 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники))	75 г
Морковь, красная (Запекание)	200 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Морковь отварить до полуготовности. почистить, пропустить через мясорубку.
Добавить творог, яйцо, манную крупу.
Дать постоять минут 15, посолить, немного сахара.
Перемешать как следует, сформировать котлеты.
Раскалить сковороду.
Обжарить с одной стороны до появления румяной корочки, перевернуть и обжарить с другой стороны.
Когда жарю на второй стороне, то закрываю крышку.

На ту порцию, что у меня, масла можно меньше.
Время приготовления без учета отваривания моркови.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	163.9 кКал	9.73%
	Белки	7.5 г	9.87%
	Жиры	10.1 г	18.04%
	Углеводы	10.4 г	4.75%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	65.5 г	2.88%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

146%

b-car

151%

В1

3.9%

9.5%

Холин

9.8%

8.7%

7.3%

4.3%

B12

10.9%

1.5%

21.8%

9.3%

вит.К

7.3%

11.6%

Калий

7.3%

6.5%

1.3%

13.2%

15%

2.7%

5.5%

33.1%

1.7%

3.5%

22.3%

0.4%

1.3%

2.5%

svetlana 09.03.2016 01:43

Спасибо, попробую

Алла 123 09.03.2016 06:49

Спасибо за рецепт!

Маргарита Украинцева 09.03.2016 12:22

svetlana, Алла 123, Попробуйте, мне очень нравятся, только готовлю редко - лень с морковкой возиться, да и не ест их кроме меня никто. А мне все-равно нравятся! Хорошо

Татьяна Стройная 09.03.2016 12:25

Калорийность большая. Не пойму почему.

Стася 09.03.2016 15:00

Спасибо за рецепт! Хорошо

Маргарита Украинцева 09.03.2016 22:08

Татьяна Стройная, Творог 9%, манная крупа, масла на сковородку перелила, можно меньше.

Маргарита Украинцева 09.03.2016 22:09

Стася, Пожалуйста. На здоровье.

Ольга Поморцева 09.03.2016 22:16

Вкусно! я делаю без манки, мне кажется так полезнее!

Маргарита Украинцева 10.03.2016 22:34

Ольга Поморцева, а разваливаться не будут. Я не пробовала без манки. Пробовала без творога, тоже вкусно, только морковки больше нужно.

ЛанаСвет Живая 11.03.2016 11:38

Как увидела фото ваших котлеток, наконец поняла, чего я так долго хотела, спасибо Ах!

Алла Дин 11.03.2016 11:59

Интересненько)) а вместо манки можно добавить отруби... я делаю творожно-тыквенную запеканку с овсяными отрубями вместо муки/манки, очень вкусно)

Катерина Терехова 11.03.2016 18:15

добавляю к себе, а если попробовать запечь в духовке без масло, будет тоже не плохо

Олеся Старожил МЗР 11.03.2016 19:08

хочу попробовать это все потушить. но ваш рецепт появляется в ленте всегда, когда творога нема...потом забываю...вот как его елки на видное место поставить. третюю неделю облизываюсь...

Ольга 11.03.2016 20:12

вкусно выглядят, как сырники, возьму к себе.

Арина Иванова 11.03.2016 21:31

Я попробовала) Вкусно и нежно! Спасибо)

Маргарита Украинцева 11.03.2016 21:38

Арина Иванова, Ольга, Катерина Терехова, серафима сургутова, ЛанаСвет Живая, Спасибо за оценку. Рада, что рецепт пригодился не только мне Смущаюсь

Маргарита Украинцева 11.03.2016 21:40

Олеся, Добавьте в избранное (звездочка в правом углу) Я себе на страничку много вкусных рецептов у девочек взяла. Сейчас пользуюсь с удовольствием.

Маргарита Украинцева 11.03.2016 21:42

Алла Дударева, С отрубями не пробовала, а вот про овсянку задумалась. Хочу попробовать .

Ольга Поморцева 11.03.2016 21:42

аппетитно!можно и в духовке делать,масла меньше будет или запеканкой изобразить и без манки ))спасибо!

Маргарита Украинцева 11.03.2016 21:46

Ольга Поморцева, Вариантов много. Попробуйте. Морковка очень полезная, да и творог тоже, а все остальное на вкус и фантазию.

Ирина 13.03.2016 05:03

Спасибо за идею. Обязательно воспользуюсь!

Маргарита Украинцева 13.03.2016 12:45

Ирина Петрова, Пожалуйста! На здоровье!

Наталья Natalya 13.03.2016 15:05

Делала похожие сырники, очень вкусно получилась. Напекла много, думала буду сама три дня есть, а моя ребятня разобрала за час все. Очень вкусно и полезно!

Татьяна 13.03.2016 15:25

спасибо за рецепт. Есть замороженное тыквенное пюре.Надо будет напечь.

НИКА 13.03.2016 18:19

Котлетки аппетитные!!! Люблю котлетки овощные,но какая то стала ленивая..,творожок есть,завтра испеку себе!

Светлана Гафиатулина 14.03.2016 11:35

Спасибо за рецепт. Пошла варить морковь, творог у меня нежирный и вместо манки добавлю пшеничные отруби. Главное есть рецепт, и на его основе можно фантазировать.

Маргарита Украинцева 14.03.2016 14:38

НИКА 14.03.2016 18:40

Маргарита Украинцева Только что приготовила котлетки!!! Но пробовать буду завтра,сегодня уже поздно..,я для себя немного упростила...морковь натёрла и уварила до мягкости в микро,когда морковь остыла в неё творог,чуть муки ячневой,яйцо и ...далее до готовности.

Маргарита Украинцева 14.03.2016 21:20

НИКА, Интересный вариант. Завтра впечатлениями поделитесь?

НИКА 15.03.2016 06:53

Маргарита Украинцева Котлетки съедены... Широкая улыбка

,морковочка ,мягкая,не хрустела на зубах,и сочетание творог + морковь мне понравилось! Для меня ещё хорошо тем,что морковь сладость даёт,а я сладкоежка..

Маргарита Украинцева 15.03.2016 10:16

НИКА,

Елена Гришина 15.03.2016 12:02

Забираю себе, спасибо за рецепт!

Маргарита Украинцева 15.03.2016 15:41

Елена Гришина, Пожалуйста, на здоровье!

Надежда Горитовская 15.03.2016 15:44

ДА, за рецепт спасибо, хочу тоже попробовать приготовить, и рецептик хороший, да и котлетки очень аппетитно смотрятся.!

Маргарита Украинцева 15.03.2016 21:15

Надежда Горитовская, И на вкус мне тоже нравятся. Попробуйте С улыбкой

Алиса Крамер 15.03.2016 21:21

как раз хотела такие сделать,вовремя,спасибо Хорошо

Надежда 16.03.2016 14:45

Морковка варится)) Тоже хочу сделать)) По аналогии со свекольными котлетками и часть морковных тоже хочу заморозить впрок. Готовый полуфабрикат это удобно))_)

Валентина 16.03.2016 18:00

а я планирую использовать жмых после приготовления сока, думаю будет вкусно и полезно.

Маргарита Украинцева 16.03.2016 21:21

Надежда А, У меня до заморозки не остается. Получается на один раз Широкая улыбка

Маргарита Украинцева 16.03.2016 21:23

Валентина, Морковный жмых это класс. Хорошо

Елена 17.03.2016 08:12

Спасибо огромное за рецепт! Я такое 100% приготовлю )))

Оля Рыжикова 17.03.2016 18:43

Надо попробовать!

Маргарита Украинцева 17.03.2016 20:45

Елена lenchick, Оля Рыжикова, надеюсь, что вам понравится!

Маргарита Украинцева 19.06.2016 23:55

Сделала котлетки, угостила подругу. А она посмотрела на меня так жалостливо. Говорит, что котлетки получились очень вкусные, но время, которое я на них потратила оправдывается только их полезностью... Что-то не так в моей жизни или в ее?