Тайс

23.09.2015 21:05

Сегодня сделала в духовке тыкву с сахаром. Как же это вкусно!!!!http://dietadiary.com/forum/im...Как...

Сегодня сделала в духовке тыкву с сахаром. Как же это вкусно!!!!

Какая
я была бестолковая раньше, когда не ела тыкву совсем. Я ввела её в свой
рацион только в прошлом году. Тыква была формой как лампочка,
оранжевая, без косточек, сладкая душистая. Вот её можно есть
и живьем, что я и делала. Не считала, конечно. Но примерно 90 ккал/100 г

1. Тыкву нарезала на тонкие кусочки.
2. Противень смазала маслом (виноградным).
3. Разложила тыкву, посыпала сахаром и в духовку на 200-220 градусов.
Зарумянилась конечно не вся, но вкусно было всё! И я её переворачивала во время запекания.

Тайс 23.09.2015 21:18

Татьяна, вот ты изобретательница!

Валентина Иваненко 23.09.2015 21:22

Я тоже тыкву люблю. Жарила на сковороде на растительном масле с луком морковью и чесноком. Вкусно и мне жареную курочку напоминает. А Ваш рецептик на десерт.

Тайс 23.09.2015 21:26

Валентина Иваненко, я сладкоежка...

Дарья Кондратьева 23.09.2015 21:27

я вот сколько не пекла - получалась юруньдень ((( не знаю, почему. Всегда либо выбрасывала, либо куда-то в другое блюдо сгождала. Сколько по времени это печется? И какой толщины эти "тонкие кусочки"?

Тайс 23.09.2015 21:31

Дарья Кондратьева, толщина 1,5-2 см, а время не засекала, но та, что не поджарилась, стала мягкая.

rangy 23.09.2015 21:32

А я могу тыкву запеченную есть и без сахара С улыбкой

Наташа Зайцева 23.09.2015 21:35

Дарья Кондратьева, Обычно юруньдень получается если тыква не сладкая (сама по себе). Хорошего сорта тыква даже без добавления сахара вкусна, и запеченная, и тушеная. Я обожаю тушеную с яблоками.

Дарья Кондратьева 23.09.2015 21:37

Наташа Зайцева, а какой сорт брать? как его узнать? Берешь, вроде, красивая - оранжевая, яркая. Печешь - фигня...

Тайс 23.09.2015 21:39

Надекжда акп 23.09.2015 21:41

Ой, какая же она у вас аппетитная. Ах!

Обожаю тыкву. последнее время часто делала в мультиварке- тыкву режем крупными кусками, чуток мёда, изюм или чернослив и режим "Запекание". Это нечто!!! Весьма рекомендую! И ведь, заметьте, лишней возни никакой с приготовлением нет.

Тайс 23.09.2015 21:46

Надекжда акп, точно. Сделаю с медом, но только в духовке. В мульте запекать не

Марусичка 24.09.2015 09:27

В перестроечные времена приготовленная таким манером тыква вместо конфет была))))

Татьяна Стрелкова 24.09.2015 16:34

Это хорошо забытое, старое лакомство.

Ольга К 24.09.2015 17:04

Вообще никогда не ела тыкву (как то маринованную пробовала, лет 20 назад). Однако, пора начать. Тем более, что у мамы в деревне выросла.

Тайс 24.09.2015 19:33

Ольга К, я тоже только на сороковом году распробовала.

Мари (164/61/36) 24.09.2015 20:04

А я вот не всю тыкву ем. Зависит от сорта. Мне не нравиться сильно выраженный специфический вкус тыквы.

Tatjana Salokas 24.09.2015 20:09

Мария Мария, посоветуйте у какого сорта нет такого специфического вкуса.Все и вся пишут о полезности данного продукта,а меня от одного запаха выворачивает.

Мари (164/61/36) 24.09.2015 20:24

Вот, честно скажу, не знаю названия. Мама посадила тыкву и вышло 3 разных вида С улыбкой

Ярко оранжевая круглая, ярко оранжевая продолговатая и светло жёлтая круглая. Так вот, та, что светло жёлтая, оказалась без этого вкуса. Что нас приятно удивило.
А вот по названию, не могу сказать. Мама не помнит, что за тыквы она сажала...
Может в гугле набрать, мне кажется там должна быть информация.

Любаша66 Наша 24.09.2015 20:29

я однажды готовила пастилу из тыквы, вкусно! кажется отсюда: http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=179722.0

Мари (164/61/36) 24.09.2015 20:33

Тaтьяна Салокас, Очень похожа на вот эту тыкву. Называется "Купчиха"

Limon99 24.09.2015 20:40

Наташа Зайцева написал:
обожаю тушеную с яблоками

С яблоками тыква отлично поедается и сырая (в натёртом виде,конечно) особенно если сметаны добавить по вкусу, но в соответствии с нормами МЗР Широкая улыбка

. Так же можно смело есть и кабачки с яблоками.

Оксана Л. 24.09.2015 21:05

у меня замороженная, порезанная на кусочки, лежит уже два года.. Наверное уже и выкинуть пора, так и не съела((

Ashtray heart 24.09.2015 21:55

Недавно попробовала приготовить суп-пюре из тыквы - вышло, мягко говоря, не очень)))
Надо попробовать запечь.

Дарья Кондратьева 24.09.2015 22:51

Оксана, однозначно!

Ника 24.09.2015 22:53

Ashtray heart, попробуйте с пшенной кашей ее сварить. А если чернослив добавите... это уже песня)))

Дарья Кондратьева 24.09.2015 22:55

Ashtray heart, готовила с нутом и курочкой - очень вкусно! Или с фасолью - тоже вкусно.

Тайс 25.09.2015 10:14

Ashtray heart, я готовила суп. Тыква, кабачки, морковь, лук разварить до мягкости. Добавить куркуму, мускатный орех и кари. Взбить в блендере. Добавить молоко и вскипятить. Вкусно.

Тайс 25.09.2015 10:15

Ника Меремере, это класический рецепт. Ещё я так варю кукурузную кашу. А сухофрукты любые. Делала и с изюмом, и с курагой.

Ashtray heart 25.09.2015 16:10

Тайс, звучит аппетитно!)

Ashtray heart 25.09.2015 16:11

Ника Меремере, отличная идея!)

Александра 25.09.2015 16:18

Интересно, нужно будет попробовать)

Юлия Виноградова (Смолкина) 26.09.2015 20:19

Дарья Кондратьева написал:
я вот сколько не пекла - получалась юруньдень

Аналогично! Стараюсь всё по прописям сделать, а она мне: "Фигушки! Не умеешь!"

med-ved 26.09.2015 20:22

Тайс написал:
Но примерно 90 ккал/100 г

на вид - побольше. Вы взвесьте и проверьте.

Тайс 26.09.2015 20:31

med-ved, мне с медом больше понравилась, и её я обсчитала

med-ved 26.09.2015 20:32

Тайс написал:
мне с медом больше понравилась, и её я обсчитала

Вы взвешивали после выпекания? насколько она упеклась?

Тайс 26.09.2015 20:36

med-ved, в тыкве с медом с 450 г до 225 г, в тыкве с сахаром больше выход. Я просто взяла калораж здесь на сайте в продуктах.

Тайс 26.09.2015 20:40

Юлия Смолкина, никогда не готовлю по рецептам. Всё на глаз и на вкус.

med-ved 26.09.2015 20:43

Тайс написал:
Я просто взяла калораж здесь на сайте в продуктах.

не стоит в таких продуктах, типа печеных овощей, ориентироваться на другие рецепты. Разница может быть раза в 2.

Natali_Oll 27.09.2015 09:22

А я никогда не пробовала тыкву, и вот осень, у родителей мужа созрел урожай, я решила взять тыковку на пробу, в голове мысли....сделаю кашу, творожную запеканку с тыквой, в интернете нашла рецепт запеченого филе куриного с тыквой, пирог с тыквой - столько планов. И вот в понедельник, сначала я нарезала всю тыкву брусочками, 2/3 я заморозила, а 1/3 оставила для готовки.... Пока резала, нанюхалась, конечно же сырой пару кусочков сделала, но когда была готова курица с тыквой - от этого запаха меня начало подташнивать, в итоге я всю тыкву из курицы повыковыривала и выкинула....А еще в морозилке осталось 2 кг, вот рука не поднимается выкинуть, но понимаю что тыкву я больше НИ-НИ Широкая улыбка

Тайс 27.09.2015 14:07

Наталья, у меня раньше была такая реакция. Я 2года и 3 мес на ПП, поэтому вкусы кардинально изменились.