trelena

16.03.2015 11:21

Сердечки с шампиньонами

Калорийность - 110 кКал; белки - 13 г; жиры - 4.8 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Лук репчатый (Пассерование)	86 г
Морковь, красная (Пассерование)	222 г
Сельдерей (корень) (Пассерование)	146 г
Шампиньоны	375 г
Сердце цыпленка-бройлера (Жарка)	900 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Карри, порошок	3 г
Приправа для птицы	5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	15 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

В мультиварке слегка обжарить овощи и грибы на минимальном количестве сливочного масла. Можно и на растительном.
Засыпать сердечки.
На режиме "Выпечка" готовить 50 минут.
Быстро и вкусно.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110 кКал	6.53%
	Белки	13 г	17.11%
	Жиры	4.8 г	8.57%
	Углеводы	3.6 г	1.64%
	Пищевые волокна	1.9 г	9.5%
	Вода	77 г	3.39%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

42.2%

b-car

41.5%

В1

13.3%

33.6%

Холин

0.1%

14.8%

17.2%

5.5%

B12

3.6%

0.2%

1.6%

0.4%

вит.К

4.9%

42.8%

Калий

16.9%

3.1%

7.4%

28.4%

16.8%

21.4%

20%

3.8%

138%

4.6%

18.9%

12%

0.2%

18.4%

16.6%

Варвара ВАРИНА 16.03.2015 11:41

Рецепт очень вкусный,но у меня вряд ли получиться его осуществить-люблю шампиньоны,и они съедаются сырьем!Не "доживают"до термической обработки))))))
Все же в избранное утащу!
Может как нибудь получиться собрать волю в кулак Широкая улыбка

галюсик 16.03.2015 11:43

Вот спасибо! Как раз вчера купила сердечки и шампиньоны.

Лaра 16.03.2015 11:56

ВАРВАРА ВАРИНА, Вы хотите сказать, что едите сырые грибы? Поделитесь каким нибудь рецептом со свежими грибами, никогда не пробовала.

trelena 16.03.2015 12:15

Лaра, я делаю бутерброды со свежими шампиньонами. Ломтик черного хлеба смазать тонким слоем майонеза, наверх положить тонко порезанные сырые шампиньоны. Посыпать солью и черным молотым перцем. Через 5 минут можно есть. Необычный запоминающийся вкус. Захочется пробовать не один раз.

trelena 16.03.2015 12:16

Елена Пар., Мультиварка - самый необходимый предмет на кухне. Я заразила этим всех своих подруг.

Лaра 16.03.2015 13:09

Елена Третьякова, спасибо, попробую приготовить оба рецепта. Мультиварка у меня тоже есть , но я еще не поняла хорошо это или никак, поэтому обращаю внимание на интересные рецепты в мультиварке.

Ann 16.03.2015 13:56

Хороший рецептик утащила)) А мультей тоже подружка заразила. Ни за что бы сама не догадалось ее купить сама))

Варвара ВАРИНА 16.03.2015 15:29

Лaра , Я я ем сырые шампиньоны это очень вкусно!Просто с солью....
Обожаю салат с ними:
Шампиньоны+огурец+отварное куриное филе+лук зеленый+(иногда вареное яйцо,но можно без него)
Можно заправить небольшим количеством низкокалорийного майонеза-тогда это праздничный вариант
Можно смесью из нежирного йогурта и горчицы-почти майонез)))-более низкокалорийный вариант
Можно не рафинированным постным маслом это тоже вкусно.

Варвара ВАРИНА 16.03.2015 15:30

Елена Третьякова написал:
я делаю бутерброды со свежими шампиньонами. Ломтик черного хлеба смазать тонким слоем майонеза, наверх положить тонко порезанные сырые шампиньоны. Посыпать солью и черным молотым перцем. Через 5 минут можно есть. Необычный запоминающийся вкус. Захочется пробовать не один раз.

У меня уже слюнки потекли!)))))МММММ,,,

галюсик 16.03.2015 15:39

Елена Третьякова, Интересный рецепт. Захотелось попробовать.

Лaра 16.03.2015 16:03

ВАРВАРА ВАРИНА Ваш рецепт очень напоминает мой любимый и увы заброшенный ради похудения "зимний салат". Спасибо за рецепт, обязательно попробую приготовить. А по поводу сырых грибов, с детства приучена, что грибы надо долго готовить, чтобы исключить отравление, но видимо это не касается грибов, выращенных искусственным способом, однако привычка дело сильное.

trelena 16.03.2015 17:48