Юлька (ИМТ 22.8)
14.03.2016 20:02
`Хлеб` из куриной грудки
Калорийность - 121 кКал; белки - 18.4 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 3.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 35 г |
| Сыр домашний 4,0% жирности | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Ингредиенты:
• фарш куриный 400 г*
• 1 яйцо (2 желтка)
• 1 луковица
• сыр маложирный твердый 100 г
• помидор 1 шт
• томатная паста 1-2 ст. л
• зелень
• соль, перец и зира по вкусу
______________
Лучше не покупать готовый фарш, а взять филе и измельчить его в мясорубке или комбайне самостоятельно.
Приготовление:
Порежем лук кубиком и тушим в воде.
Фарш перемешаем с остывшим луком, яйцом, солью и специями.
Порежем половину или чуть больше сыра маленькими кубиками, помидор кружками.
Добавим сыр и порезанную зелень в фарш. Перемешаем и отобьем его об миску.
Выложим массу в форму (силиконовую).
Смазать томатной пастой и сверху внахлест уложить помидоры.
Поставить в духовку при 230 *С на 30 минут. Затем достать, посыпать оставшимся сыром (предварительно натереть) и вернуть в духовку еще на полчаса.
Готовый хлебец остудить (если много жидкости — слить).
Вуаля
• фарш куриный 400 г*
• 1 яйцо (2 желтка)
• 1 луковица
• сыр маложирный твердый 100 г
• помидор 1 шт
• томатная паста 1-2 ст. л
• зелень
• соль, перец и зира по вкусу
______________
Лучше не покупать готовый фарш, а взять филе и измельчить его в мясорубке или комбайне самостоятельно.
Приготовление:
Порежем лук кубиком и тушим в воде.
Фарш перемешаем с остывшим луком, яйцом, солью и специями.
Порежем половину или чуть больше сыра маленькими кубиками, помидор кружками.
Добавим сыр и порезанную зелень в фарш. Перемешаем и отобьем его об миску.
Выложим массу в форму (силиконовую).
Смазать томатной пастой и сверху внахлест уложить помидоры.
Поставить в духовку при 230 *С на 30 минут. Затем достать, посыпать оставшимся сыром (предварительно натереть) и вернуть в духовку еще на полчаса.
Готовый хлебец остудить (если много жидкости — слить).
Вуаля
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121 кКал | 7.19% | |
| Белки | 18.4 г | 24.21% | |
| Жиры | 3.4 г | 6.07% | |
| Углеводы | 3.8 г | 1.74% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 73.1 г | 3.22% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
16.9%
b-car
5.5%
В1
4.9%
B2
6.8%
Холин
9.9%
B5
7.7%
B6
6.3%
B9
1.7%
B12
3.6%
C
7.9%
D
4.9%
E
2.2%
H
8.3%
вит.К
1.2%
PP
43.1%
Калий
13.7%
Ca
4.9%
Si
~
Mg
16.5%
Na
2.7%
P
24.9%
Cl
2%
Fe
8.7%
I
2.4%
Co
118%
Mn
4.6%
Cu
14.2%
Mo
18%
Se
0.1%
F
0.2%
Cr
37.5%
Zn
11.2%
31
48
Настенька
14.03.2016 20:09
Супер 
Юлька (ИМТ 22.8)
14.03.2016 20:10
Насс дии,
спасибо)
Тиана
14.03.2016 20:13
Спасибо, надо будет попробовать. Наверное на бутер, вместо колбасы
пойдет, если не рассыпается. 
Елена Славута
14.03.2016 20:22
супер надо попробовать, но думаю для куриного фарша 1 час в духовке
многовато
Юлька (ИМТ 22.8)
14.03.2016 20:25
Тиана, на
здоровье
Евгения Мурадян
15.03.2016 11:35
красотень! надо приготовить .Благодарю 
Марина Март
15.03.2016 11:37
Интересный рецепт!
Оля Иванова
15.03.2016 11:42
Интересно!!)
Олеся Старожил МЗР
15.03.2016 11:43
почему хлеб то?
Ольга Матина
15.03.2016 12:45
Спасибо,аппетитно,забрала!!
Юлька (ИМТ 22.8)
15.03.2016 12:56
Олеся,
потому что мы его едим вместо хлеба ) Зелень, овощи сверху и
бутерброд
Юлька (ИМТ 22.8)
15.03.2016 12:58
MadlenMigrey
15.03.2016 13:00
Выглядит аппетитно. Спасибо
НИКА
15.03.2016 14:39
Какой красавчег!!!
мария мария
15.03.2016 16:30
хороший рецепт, и колбасы не надо, спасибо. я еще иногда в такие
вещи немного печени любой добавляю, на вкус не влияет, а пользы
прибавляется, а то мои домашние печень игнорят
rangy
15.03.2016 17:11
интересный рецепт!Надо попробовать что-то подобное
приготовить.
Меня только смутил сыр,вы пишите твердый маложирный,в рецепте же у вас сыр домашний 4% жирности. Я такой ем зерненый,производство Карат,по сути это творог.А твердый с такой калорийностью разве может быть? :o .
Простите.что занудствую,обратите внимание,что калорийность скорее всего будет другая
Меня только смутил сыр,вы пишите твердый маложирный,в рецепте же у вас сыр домашний 4% жирности. Я такой ем зерненый,производство Карат,по сути это творог.А твердый с такой калорийностью разве может быть? :o .
Простите.что занудствую,обратите внимание,что калорийность скорее всего будет другая
Наталья
15.03.2016 18:15
Вкуснятина какая!
Ольга Мельникова
15.03.2016 19:07
Красавчик) я раньше делала
свиной хлеб и из печени и риса. Вкусно, но калорийно........ а
теперь ваш сделаю Спасибо!
) я раньше делала
свиной хлеб и из печени и риса. Вкусно, но калорийно........ а
теперь ваш сделаю Спасибо! 
svetlana
15.03.2016 19:37
интересный рецепт , забрала
Наталья
15.03.2016 20:00
Выглядит просто супер! Очень смачно, Спасибо.Будем пробовать.
Irina ZH
16.03.2016 19:02
интересный вариант
Ольга Поморцева
16.03.2016 19:26
аппетитно! захомячила в избранное!
Maybe
16.03.2016 19:35
Аппетитно выглядит!
Виктория
17.03.2016 00:40
А бывает 4%-ный сыр? Я тоже такой хочу...
В магазине меньше 10% сыра ни разу не видела, да и тот после "санкций" пропал в продаже(
В магазине меньше 10% сыра ни разу не видела, да и тот после "санкций" пропал в продаже(
Оля Рыжикова
17.03.2016 18:42
Надо попробовать!
Светлана Гафиатулина
17.03.2016 23:25
Супер! Сделаю на днях.
Maxat Kondo
18.03.2016 10:56
Вы как всегда оригинальны)).
Аурелия Голден
18.03.2016 11:23
Отличный "хлебушек"! Как помидорки пойдут, попробуем))
Юлька (ИМТ 22.8)
18.03.2016 12:09
Maxat Kondo написал:
Вы как всегда оригинальны)).
Стараюсь)
Светлана Жукова
18.03.2016 12:16
красиво выглядит. и сыр сверху так аппетитно расплавился.
обязательно попробую приготовить
Татьяна Бабушкина
18.03.2016 12:31
Как вкусно выглядит! Рецепт интересный, забрала, спасибо.
Наталья Валерьевна
18.03.2016 13:37
Виктория,
я у нас меньше 30% не могу сыр найти)) Самый нежирный что я нашла
это 15%, и то он мягкий на хлеб мазать.
Евгения Битл
18.03.2016 16:49
Виктория, в мЕтро есть полутвёрдый
сыр Fine Food "Лёгкий". Кругляш на 0,5 кг, и жирности там всего
15г.
Евгения Битл
18.03.2016 16:52
Юлия, скажите, пожалуйста, а обе эти фотографии Вашего хлеба? Какой
вариант вкуснее, с томатами и сыром свержу, или без них (если
пробовали и так и так)?
Darkne
18.03.2016 18:14
Юлька
Буру, дааа,мясо вместо хлеба в
бутерброде!Класс!!!Удивительно,что не я до этого додумалась
У
меня всегда мясо в мясе с мясом
У
меня всегда мясо в мясе с мясом
Виктория
18.03.2016 19:38
Наталья
Валерьевна, Евгения,
Вот такой сыр раньше покупала (он 9%), но давно уже не видела в продаже. 
Вот такой сыр раньше покупала (он 9%), но давно уже не видела в продаже.
Евгения Битл
18.03.2016 23:44
Виктория,
я тоже любила валио. 9% не видела, но недавно попался в перекрестке
обычный их сыр.
Сияна
18.03.2016 23:54
аппетитная вкусняшка
Нина
19.03.2016 11:15
Санкции виной я тоже такой сыр покупала)
Евгения Битл
19.03.2016 11:26
У меня получилось вот так ))))
Евгения Битл
19.03.2016 11:27
вот 
Евгения Битл
19.03.2016 11:28
Только я сделала со свининой и индейкой. Очень вкусно! )))
Наталья
20.03.2016 16:41
Спасибо, привлекательный "хлебушек"!Забираю в избранное.
Натали
21.03.2016 21:04
Спасибо, вид очень аппетитный, приготовлю тоже.
Юлька (ИМТ 22.8)
22.03.2016 17:40
Евгения,
ух ты какая форма красивая! Форме то удобнее, мысль! )
Евгения Битл
23.03.2016 11:37
Юлька
Буру, просто у меня прямоугольной формы для запекания пока нет
))) А так да - удобно. получился мясной кекс ^_^ Мы его
только сегодня доели. В гостях родители были, так мама ссобой
рецептик-то прихватила ))) Очень им понравился )))
Юлька (ИМТ 22.8)
23.03.2016 21:17
Евгения,
о я рада что так приглянулся рецепт! )
