Рецепт Лантутики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лантутики

масло сливочное 100.0 (грамм)
сахар 100.0 (грамм)
творог нежирный 0,6% 250.0 (грамм)
сода 3.0 (грамм)
соль поваренная 2.0 (грамм)
лимонная кислота 1.0 (грамм)
кефир 1.0 (гран. стакан)
подсолнечное масло 1.0 (стол. ложка)
яйцо куриное 1.0 (штука)
пшеничная мука, высшего сорта 1.0 (гран. стакан)
Способ приготовления

Творог растереть с сахаром и размягченным сливочным маслом. Добавить кефир, соду и лимонную кислоту. Если у вас в хозяйстве найдется яйцо - вбейте его в тесто, если нет - подойдет и яичный порошок. Перемешать и добавить муки до консистенции густой сметаны. На раскаленную сковороду, смазанную маслом, ложкой выкладывать тесто и жарить под крышкой до подрумянивания.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лантутики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.9 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 4.9% 905 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.5% 463 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 4.6% 965 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 25.8 г 2273 г 1.1% 0.5% 8810 г
Органические кислоты 11.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90 мкг 900 мкг 10% 4.4% 1000 г
Ретинол 0.09 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.5% 1800 г
Витамин В4, холин 26.4 мг 500 мг 5.3% 2.3% 1894 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 14.4 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 5.8% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 4.1% 1071 г
Витамин Н, биотин 3.7 мкг 50 мкг 7.4% 3.2% 1351 г
Витамин РР, НЭ 1.6944 мг 20 мг 8.5% 3.7% 1180 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3086 г
Кальций, Ca 62.1 мг 1000 мг 6.2% 2.7% 1610 г
Кремний, Si 0.4 мг 30 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Магний, Mg 11.3 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3540 г
Натрий, Na 30.8 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4221 г
Сера, S 22.5 мг 1000 мг 2.3% 1% 4444 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 4.6% 951 г
Хлор, Cl 227.1 мг 2300 мг 9.9% 4.3% 1013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.3 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 9.6 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 1% 4500 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5000 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 6.1% 714 г
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3008 г
Медь, Cu 32.9 мкг 1000 мкг 3.3% 1.4% 3040 г
Молибден, Mo 4.9 мкг 70 мкг 7% 3.1% 1429 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Селен, Se 8.6 мкг 55 мкг 15.6% 6.8% 640 г
Титан, Ti 1.2 мкг ~
Фтор, F 17.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23392 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6250 г
Цинк, Zn 0.3129 мг 12 мг 2.6% 1.1% 3835 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.3 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лантутики составляет 227,9 кКал.

Основной источник: Интернет. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.9 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 25.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАНТУТИКИ

Лантутики богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, кобальтом - 14 %, селеном - 15,6 %

Чем полезен Лантутики

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Как приготовить Лантутики, калорийность 227,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лантутики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты