ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Ревень".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21 кКал 1684 кКал 1.2% 5.7% 8019 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.7% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 2.74 г 219 г 1.3% 6.2% 7993 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 42.9% 1111 г
Вода 93.61 г 2273 г 4.1% 19.5% 2428 г
Зола 0.76 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 2.9% 18000 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 5.7% 8197 г
Лютеин + Зеаксантин 170 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 6.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 8.1% 6000 г
Витамин В4, холин 6.1 мг 500 мг 1.2% 5.7% 8197 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 8.1% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 5.7% 8333 г
Витамин В9, фолаты 7 мкг 400 мкг 1.8% 8.6% 5714 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 42.4% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 8.6% 5556 г
Витамин К, филлохинон 29.3 мкг 120 мкг 24.4% 116.2% 410 г
Витамин РР, НЭ 0.3 мг 20 мг 1.5% 7.1% 6667 г
Макроэлементы
Калий, K 288 мг 2500 мг 11.5% 54.8% 868 г
Кальций, Ca 86 мг 1000 мг 8.6% 41% 1163 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 14.3% 3333 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 1.4% 32500 г
Фосфор, Ph 14 мг 800 мг 1.8% 8.6% 5714 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 5.7% 8182 г
Марганец, Mn 0.196 мг 2 мг 9.8% 46.7% 1020 г
Медь, Cu 21 мкг 1000 мкг 2.1% 10% 4762 г
Селен, Se 1.1 мкг 55 мкг 2% 9.5% 5000 г
Цинк, Zn 0.1 мг 12 мг 0.8% 3.8% 12000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.053 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.039 г min 16.8 г 0.2% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 4.3%
18:2 Линолевая 0.099 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.099 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 10%

Энергетическая ценность Ревень составляет 21 кКал.

  • cup, diced = 122 гр (25.6 кКал)
  • stalk = 51 гр (10.7 кКал)

Основной источник: USDA National Nutrient Database for Standard Reference. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 21 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.74 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 93.61 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА РЕВЕНЬ

Ревень богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 24,4 %, калием - 11,5 %

Чем полезен Ревень

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Метки: Ревень калорийность 21 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Ревень, калории, нутриенты, полезные свойства Ревень
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ