Мой здоровый рацион
Arinka
16.11.2016 10:26

Снова про отруби

Стоит пачка овсяных отрубей без дела, надо бы использовать, тем более что полезно. Подскажите, как Вы используете отруби, какое применение им нашли?

можете их добавлять куда душе угодно,и в кефир добавляют я их использую больше в выпечке,,,

Arinka 16.11.2016 10:43
Милочка Александрова, в выпечке Вы их используете в дополнение или взамен какого-то ингредиента?

Наталья 16.11.2016 10:52
кефир + 2 ложки отрубей, добавляю к овсянке

в выпечку. в кефир.

Я отрубями перекусываю на работе.Вместо сладкого

Виктория 16.11.2016 11:05
Я их использую вместо муки практически везде. В творожные запеканки, отрубные кексики, белковые блинчики. Панирую в них котлетки и рыбу.

Arinka 16.11.2016 11:16
Наталья Назаренко, а как именно? просто сухими отрубями?

Arinka 16.11.2016 11:19
Виктория Орлова, да, хорошая идея использовать их как панировку.

Мария Рокфор 16.11.2016 11:21
Наталья Назаренко, вы их куда-то добавляете? Они же не сладкие, может вы про мюсли?

Joy Toy 16.11.2016 11:24
 1 
Стоит пачка овсяных отрубей без дела, надо бы использовать,
Можно посыпать ступени возле подъезда, будет не скользко.  :хихикаю:

Arinka 16.11.2016 11:29
 1 
Joy Toy, тоже рассматривала этот вариант, но есть свои минусы. Если пойдет дождь, отруби разбухнут и получится овсяная каша - и сразу станет ой как скользко.

Марусичка 16.11.2016 11:31
Joy Toy,  LOL

Joy Toy 16.11.2016 11:37
 1 
Arinka, О, точно! Коллега, спасибо за такой внимательный подход к проблеме.

Arinka 16.11.2016 11:59
Joy Toy,  :D

Нина 16.11.2016 12:00
в готовое блюдо по столовой ложке)

Ирина Роско 16.11.2016 12:14
 1 
Если отруби россыпью, то в выпечку или кефир/простоквашу/ряженку/сок. Если гранулированные, то так похрустеть.

ирина владимировна 16.11.2016 13:28
 1 
Норма отрубей не более 30 гр. в день ,больше, вынесут с собой все витамины и минералы, которые тщательно подбираем..

в выпечку добавляю либо вместо муки или часть муки и отрубей

Алена 16.11.2016 13:59
 1 
Заливаю кипятком, так чтоб получилось по консистенции как каша, даю настояться с часик и в течение дня добавляю в кефир. Кашу с ними варю, заменяю ими часть крупы, процентов 10-15. А также как панировку для котлет - всё полезнее, чем сухари.

Ирина 16.11.2016 14:51
Смешайте их с кефирчиком 1%, можно ягод подсыпать свежих или замороженных и съешьте с удовольствием  ;)

Марьяна Тихомирова 16.11.2016 15:05
 2 
В овсяную кашу их добавляю 1 : 1.Часов 5 после такой заправки вообще о еде не вспоминается.

Мила Альроск 16.11.2016 15:38
 1 
100 г фермерской сметаны+брусничное варенье+столовая ложка отрубей.Очень вкусно! :)

Алла Дин 16.11.2016 15:46
Хлеб пеку)) отруби+цельнозерновая мука+кефир+соль и сода. А еще лепшки готовила - отруби+зелень+кефир и специи по вкусу. Вместо хлеба с сыром или мясом самое то))

Arinka 16.11.2016 20:21
Виктория ОрловаЕлена Совёнок, а панировать отбивные можно? на выходе не получается отбивная в каше?

Преор Эвгения 16.11.2016 20:34
 1 
Мила Альроск,  Ваш вариант очень мне нравиться, хочу завтра попробовать, у самой дома стоит упаковка и тоже без дела, обычно посыпаю выпечку и добавляю в суп и кашу

Мила Альроск 16.11.2016 23:42
Преор Эвгения, только немного дайте им "распушиться",минут 10 пусть постоят,когда размешаете :)

Алена 17.11.2016 05:54
Arinka, обычно котлеты делаю так: после панировки обжариваю на сковороде с маленьким количеством масла буквально минуту, потом ставлю в духовку до готовности. Ни разу "каши" не было. Чтоб отрубям разбухнуть до состояния каши, нужно очень много жидкости. Из котлет её столько не выделяется.

Отруби добавляю в первое блюдо.Хлеба не ем,компенсирую отрубями.

Анна 18.11.2016 20:45
Самой интересно)
Видела здесь один рецепт, где в котлеты добавляют отруби.

Птичка 18.11.2016 20:49
добавьте в йогурт, перемешайте. есть лучше через пару часов. или утром.

Дарья Ильенко 18.11.2016 22:51
Сорока, прям с языка сняли :). Тоже в последнюю неделю пристрастилась к отрубям с йогуртом. Иногда изюм и финики добавляю - получается десерт :).