Давно уже практикую в семейном рационе "Гречанники",только гречку
пропускаю тоже через мясорубку и жарю на сковороде ( муж не
приемлет котлет из духовки)..
Ирина
Мосина, Корнеева Ирина, я тоже делаю гречаники,
но я их слегка обжариваю с двух сторон (до побеления), потом
заливаю подливой, накрываю крышкой и тушу на маленьком огне. Ну
очень вкусно! Подлива: вода+сливки+горчица+лук). Ест вся семья с
большим удовольствием!
На фото котлеты жареные, видно ведь. В остальном очень вкусное
блюдо
P.S. О том что жареные сказала чтоб люди понимали что в готовности
такие котлетки будут иметь более светлый цвет. если ждать румяную
корочку то внутри они уже будут сухими.
глеб
лубенников, если в котлету не положить гречку, то для мягкости
прийдётся класть размоченный белый хлеб. Если вообще ничего, то
будут котлеты жёсткими. Ещё очень вкусно тёртый кабачок или мелко
рубленную капусту. Зрительно не видно, зато нежно и не каллорийно,
на вкусе не отражается.
Я не просто утащила рецептик, но и приготовила,
только немного подкорректировала под себя. Спасибо Вам за
такую вкусняшку. Мой муж, даже не догадался с чем котлетки.