ВИТАМИН К 🍀💚🥑🥦🥝🍗, фото 1
витамин К -важный элемент, который отвечает за свертываемость крови в организме
он помогает усвоению кальция и обеспечивает его регулярное взаимодействие с витамином D, а также играет значительную роль в обмене веществ, способствует правильной работе почек
.
датский ученый Хенрик Дам в 1929 году изучал последствия безхолестериновой диеты на цыплятах
.
когда у птиц начались кровоизлияния, ученый вернул в их рацион холестерин, но это не устранило побочных эффектов
.
тогда Дам обеспечил цыплятам полноценное питание и выяснил, что кровоизлияния прекратились благодаря веществам, содержащимся в зернах злаков и других продуктах растительного происхождения
.
в 1939 году ученые получили из гниющей рыбной муки еще один элемент, останавливающий кровотечение, но с несколько иными свойствами
.
группу полезных элементов назвали витамином К, разделив их между собой на К1 и К2. В 1943 году Хенрик Дам и его американский коллега Эдуард Дойзи получили нобелевскую премию за открытие и описание их химической структуры
.
существует несколько типов
витамина К, из них два наиболее
часто встречающихся в рационе человека - К1 и К2
.
К1, который также называют филлохиноном, содержится в растительной пище и составляет около 75–90% всего витамина К, потребляемого человеком
он предотвращает развитие остеопороза, способствует усвоению кальция, отвечает за прочность костей, работу почек
.
К2 содержится в продуктах животного происхождения, а также вырабатывается кишечными бактериями
подвиды К2 называются менахиноны
.
витамин улучшает работу сердечно-сосудистой системы, предотвращает раннее старение кожи, позитивно влияет на работу ЖКТ и тормозит рост раковых клеток
.
точной дозы суточной нормы витамина К для человека не существует, но в целом диетологи считают, что 120 мкг в день оптимально подходит для мужчин,
а 90 мкг достаточно для женщин
 6 
 27
давным-давно прочитала, что в шести семечках яблок или груш - суточная норма йода.. возможно, это было
в книге ДЖАРВИСА
МЁД и ДРУГИЕ ЕСТЕСТВЕННЫЕ ПРОДУКТЫ

не помню, конечно 😁
но!! с тех самых пор всегда съедаю семечки яблок и груш
может и есть их нельзя, но мне вкусно..
тщательно пережёвываю вместе с этой жёсткой кожурой
решила, что это клетчатка 🤭
.
Вы тоже съедаете яблочки без остатка¿?
 6 
 25
тыквочка мускатная +++, фото 1
эта красотка хороша и в сыром виде, и запечённая
вчера готовила со свининой
масло не добавляю
яблочки решила положить
но их нужно класть
либо - за пол-часа/20 мин
до отключения духовки, либо - вынимать раньше, так как у них с мясом разное время приготовления
тыкву тоже можно готовить меньше, чем мясо..
обычно, я так и делаю
укладываю в другую ёмкость
но вчера готовила ещё грибы с луком
поэтому так😉
 2 
 17
минимизирую время на приготовление, фото 1
сельди оказались девочками🤭
вместо молок - икра
тоже очень даже хорошо🔥🔥🔥🔥🔥планировала приготовить рыбку на обед, но отвлеклась.. увлеклась.. и рыбка будет на ужин
с луком, на котором она томится🌹и с запечённым кабачком
минимизирую время на приготовление, фото 1
 6 
 69
самое доброе утро☀️
давно я не писала о движе по весу..
докладываю 🫡
движется🤗
ооооочень медленно вниз..
август/сентябрь - сплошные гули-гули
но!! вес удалось сохранить
и это радует
.
с сентября занимаюсь в зале
иногда получается три раза в неделю, иногда, - два
есть желание🔥потихоньку отлавливаю кайф
.
удивительные вещи происходят с моими предпочтениями по еде🫣
мне хочется мяса с мясом
фрукты ушли на второй/третий план..
купила оч вкусную сливу.. много..
так, бери да ешь!! нет же ж🙃 помыла штучек семь, поела.. три недоела.. заморозила🤭 чудеса
.
скажу больше
.
почистила грейпфрут
съела половину
вкуснейший
вторую половину отправила в холодильник
лежала она там несколько дней..
ещё чуть-чуть времени тому назад
могла приговорить три шт за день.. так хотелось.. полтора кг.. это, помимо др фруктов🫣
.
..инжиры томятся в морозилке.. скучают..
я их выращивала, поливала, ласковые слова говорила, собирала урожай, готовила к заморозке, упаковывала, замораживала..
а веду сейчас себя с ними, как и не мама вовсе, а мачеха какая-то🤭
как не родная.. забыла о их существовании..
.
метаморфозы с приходом осени..
.
давным-давно читала, что, якобы, человек насыщается сезонными фруктами/ягодами/овощами/зеленью
в течении полугода± на год вперёд..
а в холодный период переходит на мясо/рыбу/сыры/орехи..
кажется, у меня похоже на это😅
.
организм требует - я выполняю
.
пищу не взвешиваю где-то с середины лета.. есть пост с точной датой, писала об этом, но искать не хочу.. ±
несколько раз делала контрольный замер.. всё норм🔥
день на день не приходится
иногда хочется больше белок,
иногда, - жириков..
чередую.. не парюсь😉
.
вот выложила контрольный
но тут был скромный обед.. спешила в зал и не рассчитала время..
такое бывает очень редко..
обычно ем три-пять раз в день..
может и шесть😁 не считаю
.
задача на холодный период - сохранить вес
если получится минусик - буду рада♥️
.
у Вас тоже есть существенные изменения по питанию с приходом осени🤔 или всё, как обычно¿?
.
всем хорошего настроения и лёгкости в достижении поставленных целей♥️
и, хорошей погоды♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️

После сна

Вода
1500 г · б 0 · ж 0 · у 0
0
ккал
Кофе на молоке
155 г · б 1.1 · ж 1.6 · у 17.4
89.9
ккал
Итого 89 ккал · Б 1 · Ж 1 · У 17

Завтрак

Курица, запечённая
144 г · б 34.5 · ж 19.3 · у 0
321.1
ккал
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
27 г · б 1.8 · ж 0.3 · у 10.7
53.5
ккал
Морская капуста (ламинария) свежая
30 г · б 0.3 · ж 0.1 · у 0.9
7.5
ккал
Оливковое масло
5 г · б 0 · ж 5 · у 0
44.9
ккал
Томатная паста. Консервы
10 г · б 0.5 · ж 0 · у 1.9
10.2
ккал
Слива (садовая)
135 г · б 1.1 · ж 0.4 · у 13
66.2
ккал
Итого 503 ккал · Б 38 · Ж 25 · У 26

Обед

Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
30 г · б 7.4 · ж 9.5 · у 0.4
117.3
ккал
Итого 117 ккал · Б 7 · Ж 9 · У 0

Ужин

Сельдь атлантическая жирная (Запекание)
60 г · б 9.8 · ж 10.4 · у 0
133.8
ккал
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)
60 г · б 4 · ж 0.7 · у 23.8
118.8
ккал
Оливковое масло
10 г · б 0 · ж 10 · у 0
89.8
ккал
Морская капуста (ламинария) свежая
20 г · б 0.2 · ж 0 · у 0.6
5
ккал
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
20 г · б 4.9 · ж 6.3 · у 0.3
78.2
ккал
Груша
200 г · б 0.8 · ж 0.6 · у 20.6
94
ккал
Итого 519 ккал · Б 19 · Ж 28 · У 45
Итого за день 1230 ккал · Б 66 · Ж 64 · У 89
Макронутриенты
Калории
1230.1
min 1437 1576
78.1%
Белки
66.2
от 83 до 133
79.8%
Жиры
64.2
от 50 до 70
100%
Углеводы
89.5
от 130 до 200
68.8%
Вода
2142.9
от 1576 до 2364
100%
Клетчатка
15
20
75%
Витамины и минералы
Рейтинг
66
A
28%
b-car
10%
В1
31.1%
B2
50%
Холин
23.4%
B5
60%
B6
55.7%
B9
13.5%
B12
240%
C
29.9%
D
109%
E
40.8%
H
8.2%
вит.К
51.3%
PP
116%
Калий
56.4%
Ca
73.8%
Si
159%
Mg
59.5%
Na
93.1%
P
144%
Cl
87.8%
Fe
110%
I
849%
Co
549%
Mn
80.4%
Cu
86.1%
Mo
72.5%
Se
128%
F
48.6%
Cr
105%
Zn
59.8%
Энергетический баланс
Приход
1 230 ккал
Приход: 1 230 ккал
Расход
1 576 ккал
Норма энергозатрат: 1 576 ккал
Разница
−346 ккал
Разница: −346 ккал
Дневник питания создан в приложении Мой здоровый рацион. Открыть дневник питания
 10 
 84
подскажите, пожалуйста, кто знает
как сделать так, чтобы сначала в посте была фоточка, а потом уже текст
у меня получается всё наоборот 🙃

спасибо большое🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
 5 
 21
осень настала.. холодно стало..
и мне хочется зимней пищи..

часто готовлю такую штучку

в армянский лаваш заворачиваю *строганину* и разогреваю..
мне очень-очень вкусно🔥🔥🔥
и сытно..
могу это есть три раза в день🤗

- строгаю в пиалочку ялтинский лучок полукольцами тончайшими слайсами, немного делаю им массажик до хруста и пускания соков
- строгаю перец болгарский красный, в идеале - ратунда, она толстостенная, тоже тонкими полосочками
- добавляю морскую капусту классическую, можно квашеную капусту или солёные огурчики
- немного сыра
- мяско может быть солистом любое или в паре, тоже строгаю запечённое тонкими полосочками
- немного оливкового масла+томатная паста кубаночка без соли, только томаты,+немного сметаны, для нежности
всё это добро перемешиваю и заворачиваю в лаваш
- разогреваю, ем

на МЗР часто видела похожее блюдо, но с названием шаверма..

вопрос: в чём различие

хотелось бы знать правильное название.. а то, ешь.. ешь.. всю жизнь, а название, оказывается, не правильное😅😉😁
.. у меня это шаурма всегда была..
 3 
 23
ну, что сказать¿?
сказать - это вкусно, - ничего не сказать😁 это, правда,
очень-очень вкусно🔥🔥🔥🔥🔥
фоточку сделать не успела🤭 поэтому, вот Вам моя МаРЫСЯ с таким выражением лица, как у меня, после съеденного имбиря в шоколаде🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
имбирь в шоколаде, фото 1
 11 
 43
и кому-то это всё добро придётся убирать🫤и я даже догадываюсь, - кому😁
.. вот было бы замечательно, чтобы можно было бы 2/3 урожая телепортировать тому, кому это необходимо🙃 так нет же.. где-то густо, где-то пусто..
 17 
 66
муж вспомнил, что мы не смотрели уже лет пять и мы исправили эту погрешность😁 настроением зарядились на пару лет вперёд.. вдруг кто-то забыл о существовании этого фильма🙃кидаю напоминалку
остроумная, лёгкая, красочная, расслабляющая комедия, фото 1
 6 
 13
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы