Рецепт Пельмени №1 (куриная грудка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Пельмени №1 (куриная грудка)
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 250 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 10 г |
| Сухой завтрак, овсянка, обычная и быстрого приготовления, необогащенная, приготовленная на воде (как варка, так и микроволновка), без соли | 20 г |
| Тесто диетическое (пшеничное) | 100 г |
Способ приготовления
Мука: пшеничная. Начинка: фарш из куриной грудки, лук репчатый, овсяные хлопья (мелкие).
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Пельмени №1 (куриная грудка)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 18.7 г | 76 г | 24.6% | 20.8% | 406 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.9% | 4308 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.1% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3348 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 5.4% | 1563 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.842 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.9% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.33 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7899 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.9% | 8772 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.733 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10715 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.18 мг | 15 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.254 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19685 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1579 мг | 20 мг | 45.8% | 38.7% | 218 г |
| Ниацин | 5.137 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.204 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.47 мг | 2500 мг | 6.2% | 5.2% | 1618 г |
| Кальций, Ca | 9.35 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10695 г |
| Кремний, Si | 0.449 мг | 30 мг | 1.5% | 1.3% | 6682 г |
| Магний, Mg | 54.86 мг | 400 мг | 13.7% | 11.6% | 729 г |
| Натрий, Na | 6.9 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 18841 г |
| Сера, S | 10.02 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9980 г |
| Фосфор, P | 108.6 мг | 800 мг | 13.6% | 11.5% | 737 г |
| Хлор, Cl | 3.1 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 74194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 131.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.026 мг | 18 мг | 5.7% | 4.8% | 1754 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 7.745 мкг | 10 мкг | 77.5% | 65.5% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 5.3% | 1585 г |
| Медь, Cu | 84.86 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 7.2% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 10.449 мкг | 70 мкг | 14.9% | 12.6% | 670 г |
| Никель, Ni | 0.346 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.029 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.6% | 5345 г |
| Титан, Ti | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Хром, Cr | 20.87 мкг | 50 мкг | 41.7% | 35.2% | 240 г |
| Цинк, Zn | 1.2414 мг | 12 мг | 10.3% | 8.7% | 967 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.513 г | ~ | |||
| Валин | 1.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.644 г | ~ | |||
| Лизин | 2.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.716 г | ~ | |||
| Треонин | 0.92 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.882 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.614 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аланин | 1.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.618 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.768 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.376 г | ~ | |||
| Пролин | 0.838 г | ~ | |||
| Серин | 0.841 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.748 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.36 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | min 16.8 г | 3.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.505 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.192 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени №1 (куриная грудка) составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.3 кКал | -% | |
| Белки | 18.7 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 8.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 67.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ №1 (КУРИНАЯ ГРУДКА)
Пельмени №1 (куриная грудка) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 45,8 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 77,5 %, молибденом - 14,9 %, хромом - 41,7 %
Чем полезен Пельмени №1 (куриная грудка)
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп из говядины
- Австрийский штрудель вишня/ваниль (Сдобная Особа)
- овощное рагу
- пирог с черникой
- Котлеты из говядины
- Крабовое мясо VICI
- Горбуша филе-ломтики
- Птичье молоко Карамель (E.Wedel)
- Морской микс в рассоле Меридиан
- крекер с солью
- Салат 28.02
- салат цезарь лайт
- pelmeni belaia biaroza indichka,krolik
- Вареники ленивые
- рис с голенью 28 февраля
- Творог Нежирный
- зразы рыбные с сыром
- колобки
- сыр для поста
- Творог зерненый Жингэшие 4%
- Тофу с паприкой
- Эритритол
- 100% Golden Whey (порция - 33 гр.)
- Плов
- Multi Vitamins Swiss Energy
- Шоколад на эритритоле
- Хлебцы 5 злаков махi vita
- клубничный Herbalife
- сепик Finest
- молоко 2.5%
- Смесь орехов 28.02.18
- шоколадный Herbalife
- салат с пекинской капустой
- Соус к спагетти
- черри
- конфета "детям-топ"
- пампушки
- Роллы без риса
- Щи с грибами
- вино красное сухое"саперави"
- Индейка с фунчозой и овощами
- Фунчоза
- капуста тушеная
- Уха
- Hähnchen
- конфета "черноморочка"
- Hähnchen Oberkeulen
- Скумбрия в горчичном соусе
- Суп-пюре из фенхеля и кабачков
- Vollkorn-Haferflocken
- Витамины Opti-Women
- фасоль тушеная
- Творожные кексы
- перловка конад 327
- Грудка с помидорами и сыром
- конфета птичье молоко
- Pflaumen-Kuchen
- Pflaumen in Glas
- Ументашн (уши Омана) печенье на Пурим
- Котлеты из индейки
- Oliven Spanische
- Аспаркам Renewal
- Bruschetta Frische Tomaten und Oliven
- куриное филе вареное
- Суп куриный
- Хлеб
- конфеты неглазированные «Трюфели»
- Конфеты "Любимая Аленка"
- Уха
- 28.02 Запеканка творожная
- Две капусты
- Чак-чак
- Кус-Кус с овощами
- Кефир с имбирем и соком
- Йогурт Epica голубика-лаванда
- индейка в сухарях
- Молоки рыбные
- Белковый коктейль
- Сиртаки сыр рассольный
- Богатырский хлеб с отрубями
- Мюсли запеченные с яблоком
- Десерт из йогурта кокосовый
- овощи карри
- пирог с капустой и грибами
- суп грибы
- Творог 5%
- мука с зернами
- хлеб с зернами
- Протеин
- Творожная запеканка 5%
- Суп пюре чечевица 240гр
- Плавленный сыр Hohland Ассорти (1 шт=20гр)
- печенье с белком
- Хлебцы амарантовые с топинамбуром (1шт=12.2г)
- Фасоль Нежная Верес
- Сок Добрый "Овощной урожай"
- Фарш куринный (Командор)
- Суп овощной 28.02.18
- Тефтели куринные
- Соус с грибами и сметаной
Метки: Как приготовить Пельмени №1 (куриная грудка), калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени №1 (куриная грудка), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
