Рецепт Овощной салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощной салат
| Капуста пекинская | 30 г |
| Помидоры (томаты) | 150 г |
| Зеленый горошек, консервированный, стандартная упаковка | 125 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Масло оливковое | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 6.7% | 1767 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 11.2% | 1037 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.7% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.6 мкг | 900 мкг | 17.7% | 20.7% | 564 г |
| бета Каротин | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 17.2% | 679 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 8.5% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 70.09 мг | 500 мг | 14% | 16.3% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 10.7% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 6.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.62 мкг | 400 мкг | 4.7% | 5.5% | 2148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4.9% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.34 мг | 90 мг | 14.8% | 17.3% | 675 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.535 мкг | 10 мкг | 5.4% | 6.3% | 1869 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.597 мг | 15 мг | 4% | 4.7% | 2513 г |
| Витамин Н, биотин | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 12.5% | 935 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 12% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1191 мг | 20 мг | 5.6% | 6.5% | 1787 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 188.03 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.8% | 1330 г |
| Кальций, Ca | 30.04 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3329 г |
| Магний, Mg | 16.81 мг | 400 мг | 4.2% | 4.9% | 2380 г |
| Натрий, Na | 103.45 мг | 1300 мг | 8% | 9.3% | 1257 г |
| Сера, S | 47.18 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.5% | 2120 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 11.3% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 58.57 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.9% | 3927 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 8.8% | 1329 г |
| Йод, I | 5.59 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.3% | 2683 г |
| Кобальт, Co | 4.603 мкг | 10 мкг | 46% | 53.7% | 217 г |
| Марганец, Mn | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 7.9% | 1481 г |
| Медь, Cu | 92.38 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 10.7% | 1082 г |
| Молибден, Mo | 3.991 мкг | 70 мкг | 5.7% | 6.7% | 1754 г |
| Селен, Se | 8.295 мкг | 55 мкг | 15.1% | 17.6% | 663 г |
| Фтор, F | 20.62 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19399 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 6.5% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.576 мг | 12 мг | 4.8% | 5.6% | 2083 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 138.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 85.7 кКал | -% | |
| Белки | 4.3 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 84 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ
Овощной салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 14,7 %, холином - 14 %, витамином C - 14,8 %, кобальтом - 46 %, селеном - 15,1 %
Чем полезен Овощной салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- творожный десерт с желатином
- суп со свиниой
- Творог Valio натуральный 0,3%
- Виноградные листья
- Салат Лолло Россо
- торт из облегч. бисквита
- сыр плавленный "Дружба" Веселая ферма
- Сушеные яблоки
- хлебец ржаной
- Сушеные груши
- Медово-Горчичный
- Сушеные вишни
- Сушеные абрикосы
- Изюм золотистый
- Груша китайская
- кофе с сахаром
- Капуста морская
- Долма
- чай с клюквой
- винегрет с маслом
- Конфеты Гусиные лапки
- фруктовый салат
- Конфеты Гуливер
- Гематогенка Витаминная
- Шоколад черный "Милениум" 74%
- каша рисовая
- Шоколад черный "Милениум" 80%
- рисовая молочная каша
- Суп куриный вермишелевый
- каша гречневая
- каша гороховая
- Мясная запеканка
- кура гриль
- ананас сушеный
- суп грибной
- САлат с брокколи
- икра баклажанная
- суп фасолевый
- Лосось ahumado
- the laughing cow
- макароны готовые
- finn crisp original
- Форель филе
- чай с имбирем и лимоном
- вода
- Салат Теннесси
- корень имбиря
- паста
- чай с
- сулугуни президент
- дорадо
- оливье
- Семечки тыквы
- сушка наша трапеза челночёк
- амлет
- пирожок с сухофруктами
- плов куриный с бурым рисом
- рисовая лапша
- Горький шоколад 70%
- Skabeti kaposti "Majas gaume"
- Орех мясной
- Skabeti kaposti "Majas gaume"
- печень в грибном соусе
- семечки
- Омлет
- Заправка к салатам
- рыбные котлеты
- Чай черный
- Профитроли "Сливочки" Бызовские сладости
- Рыба гриль
- суп с ребрышками
- Сухари "Новославянский"
- Кофе с молоком без сахара
- Шоколад Альпен голд темный
- Спаржа по-корейски
- Хлеб "Новославянский"
- Несквик 0,5%
- Сушка "Малютка"
- Новый рецепт
- Соломка сладкая
- тврожная запеканка
- Салат белковый
- Мука ржаная цельнозерновая ОLА
- энерговит
- Сушка малютка
- телятина
- творожная запеканка
- Хлебцы с отрубями
- сухари с изюмом
- салат микс
- Чай зеленый
- Водка "Первак"
- Сырники
- Рагу
- Котлеты с гречкой для пароварки или духовки
- Запеканка
- БАРБЕКЮ ИЗ КУРИНЫХ БЕДЕР
- Пестрый салат
- Салат из пекинской капусты с морковью
- Панкейк
Метки: Как приготовить Овощной салат, калорийность 85,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
