Рецепт Шпинатный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатный торт

Слоеное тесто 300 г
Сыр, пармезан, твердый 5 г
Шпинат, сырой 300 г
Сыр эмментальский 30 г
Рикотта 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.7% 1041 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 9.6% 622 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.9% 1521 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.2% 1429 г
Вода 45.2 г 2273 г 2% 1.2% 5029 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.7 мкг 900 мкг 23.1% 13.8% 433 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 1.934 мг 5 мг 38.7% 23.1% 259 г
Лютеин + Зеаксантин 4134.915 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В4, холин 19.06 мг 500 мг 3.8% 2.3% 2623 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 2.9% 2041 г
Витамин В9, фолаты 70.601 мкг 400 мкг 17.7% 10.6% 567 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 9.56 мг 90 мг 10.6% 6.3% 941 г
Витамин D, кальциферол 0.121 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8264 г
Витамин D3, холекальциферол 0.003 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.264 мг 15 мг 8.4% 5% 1187 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
Витамин Н, биотин 0.621 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8052 г
Витамин К, филлохинон 163.7 мкг 120 мкг 136.4% 81.5% 73 г
Витамин РР, НЭ 0.9949 мг 20 мг 5% 3% 2010 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 34.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.44 мг 2500 мг 8.8% 5.3% 1139 г
Кальций, Ca 83.55 мг 1000 мг 8.4% 5% 1197 г
Кремний, Si 0.949 мг 30 мг 3.2% 1.9% 3161 г
Магний, Mg 31.9 мг 400 мг 8% 4.8% 1254 г
Натрий, Na 64.55 мг 1300 мг 5% 3% 2014 г
Сера, S 24.81 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 4031 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 4.5% 1322 г
Хлор, Cl 5.69 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.2 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 15.62 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 4% 1488 г
Йод, I 48.26 мкг 150 мкг 32.2% 19.2% 311 г
Кобальт, Co 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 2.4% 2421 г
Марганец, Mn 0.4073 мг 2 мг 20.4% 12.2% 491 г
Медь, Cu 65.44 мкг 1000 мкг 6.5% 3.9% 1528 г
Молибден, Mo 2.251 мкг 70 мкг 3.2% 1.9% 3110 г
Никель, Ni 0.382 мкг ~
Олово, Sn 0.9 мкг ~
Селен, Se 1.937 мкг 55 мкг 3.5% 2.1% 2839 г
Титан, Ti 1.91 мкг ~
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24783 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11364 г
Цинк, Zn 0.4731 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2536 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.413 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.051 мг ~
бета Ситостерол 1.085 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.216 г ~
6:0 Капроновая 0.11 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.164 г ~
14:0 Миристиновая 0.647 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.017 г min 16.8 г 12% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.119 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.184 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.691 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Шпинатный торт составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.4 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 45.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНЫЙ ТОРТ

Шпинатный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 38,7 %, витамином B9 - 17,7 %, витамином K - 136,4 %, йодом - 32,2 %, марганцем - 20,4 %

Чем полезен Шпинатный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатный торт, калорийность 167,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты