Рецепт Картофель тушеный в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушеный в соусе

Картофель (Припускание) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 220 г
Масло подсолнечное 34 г
Полба (спельта), неприготовленная 50 г
Перец молотый красный 5 г
Куриный бульон ГБ кубики 10 г
Вода, из под крана, муниципальная 800 г
Способ приготовления

1220 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.9% 4471 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.5% 1750 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 6.2% 2147 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.6% 1250 г
Вода 82.7 г 2273 г 3.6% 4.7% 2748 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.5% 9278 г
бета Каротин 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.5% 5155 г
бета Криптоксантин 25.623 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.848 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 5.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.5% 5143 г
Витамин В4, холин 0.21 мг 500 мг 238095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.185 мг 5 мг 3.7% 4.9% 2703 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 10.8% 1220 г
Витамин В9, фолаты 7.18 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 6.1% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.458 мг 15 мг 9.7% 12.8% 1029 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.07 мг ~
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24631 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.144 мг 20 мг 5.7% 7.5% 1748 г
Ниацин 0.457 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.88 мг 2500 мг 11% 14.5% 906 г
Кальций, Ca 12.17 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8217 г
Магний, Mg 18.11 мг 400 мг 4.5% 5.9% 2209 г
Натрий, Na 197.38 мг 1300 мг 15.2% 20.1% 659 г
Сера, S 24.84 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 4026 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 8.2% 1619 г
Хлор, Cl 28.28 мг 2300 мг 1.2% 1.6% 8133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 424.6 мкг ~
Бор, B 83.2 мкг ~
Ванадий, V 61.07 мкг ~
Железо, Fe 0.691 мг 18 мг 3.8% 5% 2605 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 2.2% 5792 г
Кобальт, Co 2.951 мкг 10 мкг 29.5% 38.9% 339 г
Литий, Li 31.557 мкг ~
Марганец, Mn 0.2416 мг 2 мг 12.1% 16% 828 г
Медь, Cu 101.98 мкг 1000 мкг 10.2% 13.5% 981 г
Молибден, Mo 3.279 мкг 70 мкг 4.7% 6.2% 2135 г
Никель, Ni 2.59 мкг ~
Рубидий, Rb 290.8 мкг ~
Селен, Se 0.639 мкг 55 мкг 1.2% 1.6% 8607 г
Фтор, F 71.07 мкг 4000 мкг 1.8% 2.4% 5628 г
Хром, Cr 4.46 мкг 50 мкг 8.9% 11.7% 1121 г
Цинк, Zn 0.4454 мг 12 мг 3.7% 4.9% 2694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.083 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.6 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.34 мг ~
бета Ситостерол 5.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.786 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 21%
18:2 Линолевая (ud) 1.78 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный в соусе составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 82.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕНЫЙ В СОУСЕ

Картофель тушеный в соусе богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11 %, кобальтом - 29,5 %, марганцем - 12,1 %

Чем полезен Картофель тушеный в соусе

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушеный в соусе, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушеный в соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты