Рецепт плов с говядиной в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с говядиной в мультиварке

Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок)	505 г
Морковь, сырая	340 г
Лук, сырой	80 г
Вода, водопроводная, улучшенная	700 г
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой	530 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Масло подсолнечное	60 г

Способ приготовления

мясо, морковь в мультиварке тушение,рис варка

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с говядиной в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.4 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1105 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	5.7%	1152 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	5.2%	1273 г
Углеводы	21.1 г	219 г	9.6%	6.3%	1038 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3%	2222 г
Вода	66.9 г	2273 г	2.9%	1.9%	3398 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	127.6 мкг	900 мкг	14.2%	9.3%	705 г
альфа Каротин	531.317 мкг	~
бета Каротин	1.266 мг	5 мг	25.3%	16.6%	395 г
Ликопин	0.153 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	39.263 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	3.5%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.067 мг	1.8 мг	3.7%	2.4%	2687 г
Витамин В4, холин	17.45 мг	500 мг	3.5%	2.3%	2865 г
Витамин В5, пантотеновая	0.32 мг	5 мг	6.4%	4.2%	1563 г
Витамин В6, пиридоксин	0.224 мг	2 мг	11.2%	7.3%	893 г
Витамин В9, фолаты	7.399 мкг	400 мкг	1.8%	1.2%	5406 г
Витамин В12, кобаламин	0.59 мкг	3 мкг	19.7%	12.9%	508 г
Витамин C, аскорбиновая	1.17 мг	90 мг	1.3%	0.9%	7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.431 мг	15 мг	9.5%	6.2%	1048 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.04 мг	~
Витамин Н, биотин	0.681 мкг	50 мкг	1.4%	0.9%	7342 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	1.2%	5714 г
Витамин РР, НЭ	3.1846 мг	20 мг	15.9%	10.4%	628 г
Ниацин	1.067 мг	~
Бетаин	0.065 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.4 мг	2500 мг	6.8%	4.5%	1476 г
Кальций, Ca	27.42 мг	1000 мг	2.7%	1.8%	3647 г
Магний, Mg	14.03 мг	400 мг	3.5%	2.3%	2851 г
Натрий, Na	201.47 мг	1300 мг	15.5%	10.2%	645 г
Сера, S	53.01 мг	1000 мг	5.3%	3.5%	1886 г
Фосфор, P	85.9 мг	800 мг	10.7%	7%	931 г
Хлор, Cl	281.66 мг	2300 мг	12.2%	8%	817 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.856 мг	18 мг	4.8%	3.1%	2103 г
Йод, I	1.63 мкг	150 мкг	1.1%	0.7%	9202 г
Кобальт, Co	1.656 мкг	10 мкг	16.6%	10.9%	604 г
Марганец, Mn	0.2821 мг	2 мг	14.1%	9.3%	709 г
Медь, Cu	123.49 мкг	1000 мкг	12.3%	8.1%	810 г
Молибден, Mo	3.127 мкг	70 мкг	4.5%	3%	2239 г
Никель, Ni	1.952 мкг	~
Олово, Sn	17.18 мкг	~
Селен, Se	4.773 мкг	55 мкг	8.7%	5.7%	1152 г
Фтор, F	22.94 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17437 г
Хром, Cr	1.86 мкг	50 мкг	3.7%	2.4%	2688 г
Цинк, Zn	1.027 мг	12 мг	8.6%	5.6%	1168 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.485 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.173 г	~
Валин	0.123 г	~
Гистидин*	0.051 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.173 г	~
Лизин	0.068 г	~
Метионин	0.047 г	~
Треонин	0.094 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.121 г	~
Аспарагиновая кислота	0.222 г	~
Глицин	0.093 г	~
Глутаминовая кислота	0.397 г	~
Пролин	0.124 г	~
Серин	0.096 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.539 мг	~
бета Ситостерол	5.393 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.24 г	~
18:0 Стеариновая	0.115 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.019 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.706 г	min 16.8 г	4.2%	2.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.703 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.708 г	от 11.2 до 20.6 г	15.3%	10%
18:2 Линолевая (ud)	1.703 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~

Энергетическая ценность плов с говядиной в мультиварке составляет 152,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.4 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	21.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	66.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ГОВЯДИНОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

плов с говядиной в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином PP - 15,9 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 14,1 %, медью - 12,3 %

Чем полезен плов с говядиной в мультиварке

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить плов с говядиной в мультиварке, калорийность 152,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с говядиной в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Тушёные овощи с индейкой

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе