Рецепт Пельмени с грибной начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени с грибной начинкой

Вода	125 г
Масло подсолнечное	20 г
Шампиньоны обжаренные на масле	300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка)	250 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени с грибной начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	101.2 ккал	1684 ккал	6%	5.9%	1664 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	5.3%	1854 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	6.2%	1600 г
Углеводы	13.3 г	219 г	6.1%	6%	1647 г
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	8.9%	1111 г
Вода	108.6 г	2273 г	4.8%	4.7%	2093 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.8 мкг	900 мкг	0.1%	0.1%	112500 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	4.2%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.189 мг	1.8 мг	10.5%	10.4%	952 г
Витамин В4, холин	11.5 мг	500 мг	2.3%	2.3%	4348 г
Витамин В5, пантотеновая	0.919 мг	5 мг	18.4%	18.2%	544 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	2.9%	3448 г
Витамин В9, фолаты	18.177 мкг	400 мкг	4.5%	4.4%	2201 г
Витамин C, аскорбиновая	2.84 мг	90 мг	3.2%	3.2%	3169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.609 мг	15 мг	10.7%	10.6%	932 г
Витамин Н, биотин	0.442 мкг	50 мкг	0.9%	0.9%	11312 г
Витамин РР, НЭ	2.8844 мг	20 мг	14.4%	14.2%	693 г
Ниацин	2.169 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	222.26 мг	2500 мг	8.9%	8.8%	1125 г
Кальций, Ca	6.02 мг	1000 мг	0.6%	0.6%	16611 г
Кремний, Si	0.885 мг	30 мг	3%	3%	3390 г
Магний, Mg	9.7 мг	400 мг	2.4%	2.4%	4124 г
Натрий, Na	174.03 мг	1300 мг	13.4%	13.2%	747 г
Сера, S	16.39 мг	1000 мг	1.6%	1.6%	6101 г
Фосфор, P	61.9 мг	800 мг	7.7%	7.6%	1292 г
Хлор, Cl	278.85 мг	2300 мг	12.1%	12%	825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	232.3 мкг	~
Бор, B	8.2 мкг	~
Ванадий, V	19.91 мкг	~
Железо, Fe	0.382 мг	18 мг	2.1%	2.1%	4712 г
Йод, I	7.64 мкг	150 мкг	5.1%	5%	1963 г
Кобальт, Co	6.511 мкг	10 мкг	65.1%	64.3%	154 г
Марганец, Mn	0.1274 мг	2 мг	6.4%	6.3%	1570 г
Медь, Cu	23.39 мкг	1000 мкг	2.3%	2.3%	4275 г
Молибден, Mo	4.47 мкг	70 мкг	6.4%	6.3%	1566 г
Никель, Ni	0.487 мкг	~
Олово, Sn	1.15 мкг	~
Рубидий, Rb	10.6 мкг	~
Селен, Se	1.327 мкг	55 мкг	2.4%	2.4%	4145 г
Титан, Ti	2.43 мкг	~
Фтор, F	21.61 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	18510 г
Хром, Cr	5.76 мкг	50 мкг	11.5%	11.4%	868 г
Цинк, Zn	0.2712 мг	12 мг	2.3%	2.3%	4425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.069 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.622 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.198 г	~
18:0 Стеариновая	0.118 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.728 г	min 16.8 г	4.3%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.681 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.88 г	от 11.2 до 20.6 г	16.8%	16.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.88 г	~

Энергетическая ценность Пельмени с грибной начинкой составляет 101,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	101.2 кКал	-%
	Белки	4.1 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	13.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	108.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ

Пельмени с грибной начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,4 %, витамином PP - 14,4 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 65,1 %, хромом - 11,5 %

Чем полезен Пельмени с грибной начинкой

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пельмени с грибной начинкой, калорийность 101,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени с грибной начинкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Яичница кюкю или кутаб без муки

Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе