Рецепт Омлет с сыром и филе куриным. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром и филе куриным

Яйцо куриное (Жарка омлет) 300 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 100 г
Масло подсолнечное 24 г
Сыр российский 56 г
Кетчуп 21 г
филе куриное отварное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром и филе куриным".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10.1% 524 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 12.7% 418 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.6% 3299 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.5 мкг 900 мкг 20.6% 10.9% 485 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Ликопин 528.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.285 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 8.8% 600 г
Витамин В4, холин 132.8 мг 500 мг 26.6% 14.1% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.687 мг 5 мг 13.7% 7.3% 728 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.127 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5612 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 7.5% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 6.6% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.275 мг 15 мг 15.2% 8.1% 659 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 10.65 мкг 50 мкг 21.3% 11.3% 469 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.3837 мг 20 мг 26.9% 14.2% 371 г
Ниацин 1.659 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.02 мг 2500 мг 6.5% 3.4% 1534 г
Кальций, Ca 137.61 мг 1000 мг 13.8% 7.3% 727 г
Магний, Mg 28.09 мг 400 мг 7% 3.7% 1424 г
Натрий, Na 194.59 мг 1300 мг 15% 7.9% 668 г
Сера, S 115.63 мг 1000 мг 11.6% 6.1% 865 г
Фосфор, P 195.4 мг 800 мг 24.4% 12.9% 409 г
Хлор, Cl 99.82 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 1.697 мг 18 мг 9.4% 5% 1061 г
Йод, I 12.13 мкг 150 мкг 8.1% 4.3% 1237 г
Кобальт, Co 7.69 мкг 10 мкг 76.9% 40.7% 130 г
Марганец, Mn 0.0257 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7782 г
Медь, Cu 75.32 мкг 1000 мкг 7.5% 4% 1328 г
Молибден, Mo 6.804 мкг 70 мкг 9.7% 5.1% 1029 г
Олово, Sn 2.64 мкг ~
Селен, Se 16.9 мкг 55 мкг 30.7% 16.3% 325 г
Стронций, Sr 2.99 мкг ~
Фтор, F 33.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12096 г
Хром, Cr 8.74 мкг 50 мкг 17.5% 9.3% 572 г
Цинк, Zn 1.3352 мг 12 мг 11.1% 5.9% 899 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.842 г ~
Аргинин* 0.944 г ~
Валин 0.899 г ~
Гистидин* 0.658 г ~
Изолейцин 0.696 г ~
Лейцин 1.258 г ~
Лизин 1.289 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.672 г ~
Треонин 0.692 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.73 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.341 г ~
Заменимые аминокислоты 1.4 г ~
Аланин 0.761 г ~
Аспарагиновая кислота 1.274 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 2.112 г ~
Пролин 0.693 г ~
Серин 0.863 г ~
Тирозин 0.612 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 313.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.258 мг ~
бета Ситостерол 8.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.124 г ~
12:0 Лауриновая 0.114 г ~
14:0 Миристиновая 0.262 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.053 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.993 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.556 г min 16.8 г 27.1% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.97 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.314 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 15.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром и филе куриным составляет 188,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.8 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ И ФИЛЕ КУРИНЫМ

Омлет с сыром и филе куриным богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 26,6 %, витамином B5 - 13,7 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином D - 12,5 %, витамином E - 15,2 %, витамином H - 21,3 %, витамином PP - 26,9 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 76,9 %, селеном - 30,7 %, хромом - 17,5 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Омлет с сыром и филе куриным

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром и филе куриным, калорийность 188,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром и филе куриным, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги