Рецепт Оладушки овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки овсяные

Крупа овсяная 300 г
Банан 75 г
Яйцо куриное 94 г
Молоко пастеризованное нежирное 100 г
Яблоки 110 г
Способ приготовления

Перемолоть овсяную крупу в муку. Добавить молоко, яйца, банан и мелко нарезанные яблоки. Все перемешиваем с помощию блендера. Готовим на сковороде без масла. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.8 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 860 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5.3% 962 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4% 1273 г
Углеводы 31 г 219 г 14.2% 7.3% 706 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 10.2% 500 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.1% 4457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 2.2% 2308 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.241 мг 1.5 мг 16.1% 8.2% 622 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 4% 1286 г
Витамин В4, холин 77.36 мг 500 мг 15.5% 7.9% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 6.3% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5% 1020 г
Витамин В9, фолаты 15.211 мкг 400 мкг 3.8% 1.9% 2630 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 1.6% 3082 г
Витамин D, кальциферол 0.305 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 3.1% 1647 г
Витамин Н, биотин 11.682 мкг 50 мкг 23.4% 12% 428 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.695 мг 20 мг 13.5% 6.9% 742 г
Макроэлементы
Калий, K 285.18 мг 2500 мг 11.4% 5.8% 877 г
Кальций, Ca 57.92 мг 1000 мг 5.8% 3% 1727 г
Кремний, Si 18.999 мг 30 мг 63.3% 32.3% 158 г
Магний, Mg 61.22 мг 400 мг 15.3% 7.8% 653 г
Натрий, Na 49.31 мг 1300 мг 3.8% 1.9% 2636 г
Сера, S 65.38 мг 1000 мг 6.5% 3.3% 1530 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 12.8% 401 г
Хлор, Cl 52.85 мг 2300 мг 2.3% 1.2% 4352 г
Микроэлементы
Бор, B 39.7 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 2.507 мг 18 мг 13.9% 7.1% 718 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 1.7% 2953 г
Кобальт, Co 4.507 мкг 10 мкг 45.1% 23% 222 г
Марганец, Mn 2.2727 мг 2 мг 113.6% 58% 88 г
Медь, Cu 250.22 мкг 1000 мкг 25% 12.8% 400 г
Молибден, Mo 18.901 мкг 70 мкг 27% 13.8% 370 г
Селен, Se 4.548 мкг 55 мкг 8.3% 4.2% 1209 г
Фтор, F 46.27 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8645 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 1.2% 4167 г
Цинк, Zn 1.3786 мг 12 мг 11.5% 5.9% 870 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Оладушки овсяные составляет 195,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 195.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 31 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДУШКИ ОВСЯНЫЕ

Оладушки овсяные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,1 %, холином - 15,5 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином H - 23,4 %, витамином PP - 13,5 %, калием - 11,4 %, кремнием - 63,3 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 25 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 45,1 %, марганцем - 113,6 %, медью - 25 %, молибденом - 27 %, цинком - 11,5 %

Чем полезен Оладушки овсяные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки овсяные, калорийность 195,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки овсяные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты