Рецепт Запеканка из цветной капусты с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запеканка из цветной капусты с курицей
| Капуста цветная | 600 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 0 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сыр ярославский | 30 г |
| Молоко коровье, белковое 1% | 150 г |
| Петрушка, сырая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из цветной капусты с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2372 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 17.2% | 817 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.8% | 2435 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.5% | 1667 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.8 мкг | 900 мкг | 6.9% | 9.7% | 1456 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 6.3% | 2242 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 225.142 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 7.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 10.7% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 45.67 мг | 500 мг | 9.1% | 12.8% | 1095 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.605 мг | 5 мг | 12.1% | 17% | 826 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.502 мкг | 400 мкг | 4.6% | 6.5% | 2162 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.091 мкг | 3 мкг | 3% | 4.2% | 3297 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.57 мг | 90 мг | 44% | 62% | 227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.205 мкг | 10 мкг | 2.1% | 3% | 4878 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7979 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.753 мкг | 50 мкг | 5.5% | 7.7% | 1816 г |
| Витамин К, филлохинон | 74.2 мкг | 120 мкг | 61.8% | 87% | 162 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7652 мг | 20 мг | 18.8% | 26.5% | 531 г |
| Ниацин | 2.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.26 мг | 2500 мг | 9.1% | 12.8% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 64.49 мг | 1000 мг | 6.4% | 9% | 1551 г |
| Магний, Mg | 35.27 мг | 400 мг | 8.8% | 12.4% | 1134 г |
| Натрий, Na | 216.96 мг | 1300 мг | 16.7% | 23.5% | 599 г |
| Сера, S | 24.87 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 4021 г |
| Фосфор, P | 109.8 мг | 800 мг | 13.7% | 19.3% | 729 г |
| Хлор, Cl | 267.65 мг | 2300 мг | 11.6% | 16.3% | 859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.519 мг | 18 мг | 8.4% | 11.8% | 1185 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.5% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 3.154 мкг | 10 мкг | 31.5% | 44.4% | 317 г |
| Марганец, Mn | 0.0912 мг | 2 мг | 4.6% | 6.5% | 2193 г |
| Медь, Cu | 55.15 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 7.7% | 1813 г |
| Молибден, Mo | 4.211 мкг | 70 мкг | 6% | 8.5% | 1662 г |
| Олово, Sn | 1.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.105 мкг | 55 мкг | 5.6% | 7.9% | 1771 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 54274 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 18.7% | 753 г |
| Цинк, Zn | 0.636 мг | 12 мг | 5.3% | 7.5% | 1887 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.385 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.351 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.577 г | ~ | |||
| Лизин | 0.721 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.263 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.286 г | ~ | |||
| Серин | 0.326 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.261 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.202 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.972 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.587 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.484 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты с курицей составляет 71 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 71 кКал | -% | |
| Белки | 9.3 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 82.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ
Запеканка из цветной капусты с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 12,1 %, витамином C - 44 %, витамином K - 61,8 %, витамином PP - 18,8 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 31,5 %, хромом - 13,3 %
Чем полезен Запеканка из цветной капусты с курицей
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картошка фри Стандартная KFC
- Ролл с куриной грудкой и сыром
- хачапури
- Картофель тушеный с мясом
- Фасоль консервированная
- хлебные палочки со вкусом сыра (Чудесный край)
- Чипсы (Русская картошка) сметана и лук
- Пита
- Бисквитный корж шоколадный
- Запеканка 5% с овсянкой
- шотл суп "Прогулка по весеннему лесу"
- Тыквенно-яблочные вафли
- Батончик
- Калифорния Ореховый соль
- Куриная котлета с пюре ВкусВилл -250 г
- Оливье
- Зефир белковый
- Суп с машем и зеленью
- клетчатка сибирское здоровье
- Сыр Hochland с грибами плавленный
- минеральная вода Кармадон
- Конфеты Адель Ракконд
- Батончик злаковый с клубникой Nestle Fitness
- Кексы шоколадные на раст.масле
- Винегрет
- Начинка для пирожков Морковная
- Начинка для пирожков Фарш, Баклажаны
- колбаса добров из говядины light
- Феттучини протеиновые
- Начинка для ватрушек Творог, Манка
- каша кус-кус
- запеканка с курицей и броколли
- Конфеты Ласка Ракконд
- Икра кабачковая Маринадов
- Фарш свинина+индейка+сало
- Чай с молоком
- Куриные котлетки
- Эрмигурт
- "Ягодно-фундучный микс" [Кантата]
- хлеб цельнозерновой бездрожжевой
- Гороховый суп с копчёностями
- молоко 6%
- Салат айсберг с горошком
- Солянка сборная
- сыр плавленый янтарь РоЗПС
- Плов с куриной грудкой 18-01-18
- Кислое молоко (млекара "Nika") Черногория
- Маринованная капуста со свеклой
- Сироп на сорбите "Шиповник"
- Коктейль фит
- Йогурт натуральный (EPIKA)
- Тунец консерва
- Тефтели
- ТУШЕНКА ГОВЯДИНА бурятмясопром
- Блины
- Салат с тунцом
- Котлеты из курицы и гречки
- Макароны из твердых сортов (Роллан)
- шоколадный подкуп с ягодным блаженством
- Нут вареный 2
- салат с морепродуктами
- Геркулесовая каша
- Мука черемуховая
- Торт черемуховый
- Фасолевый суп
- торт Дамские пальчики
- пирожки на кефире
- творог Аян
- Йогурт Bio баланс брусника земляника
- Желудки с вешенками
- сыр с зам. Мол. Жира
- Магний треонат
- Борщ
- грейпфрутовый смузи
- Чай зеленый
- Горный кальций
- Сосиска молочная
- хумус тахини
- хлопья геркулес на воде 2*4
- кальмар горячего копчения
- хлеб Богородский
- Хлеб пшенично-ржаной заварной - Юг Руси
- Сыр мягкий "Рикотта"
- Бутерброд с кальмаром
- Сэндвич ролл с кетой
- Пирожки со свининой на дрожжах 37
- Фетакса
- форель ломтики
- Рыба в панировке
- Мамино соленое сало
- Гречневые хлебцы "щедрые"
- Супрадин
- паштет куриный хаме
- пицца на слоеном тесте
- Свинина корбанад
- пельмени из телятины
- Начинка для пирожков Яйца, Зеленый лук
- Суп с помидором, перцем и яйцом
- Фейхоа перетертое с сахаром
- риет из скумбрии Меридиан
Метки: Как приготовить Запеканка из цветной капусты с курицей, калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из цветной капусты с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
