Рецепт Голубцы ленивые с китайской капустой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые с китайской капустой.

Капуста пекинская 180 г
Лук репчатый 50 г
Отруби овсяные Мистраль 30 г
Яйцо куриное 50 г
Куриная грудка (филе) 330 г
Способ приготовления

Порция две котлеты и соус 260г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые с китайской капустой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 20.2% 528 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.4% 2435 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.4% 4469 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.6% 2952 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25 мкг 900 мкг 2.8% 3% 3600 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 5.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.6% 2308 г
Витамин В4, холин 62.42 мг 500 мг 12.5% 13.4% 801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.88 мг 5 мг 17.6% 18.8% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.438 мг 2 мг 21.9% 23.4% 457 г
Витамин В9, фолаты 5.891 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6790 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 5.4% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 1% 11538 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.8% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 2.9% 3641 г
Витамин Н, биотин 1.648 мкг 50 мкг 3.3% 3.5% 3034 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.2855 мг 20 мг 21.4% 22.9% 467 г
Ниацин 5.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.17 мг 2500 мг 7% 7.5% 1427 г
Кальций, Ca 10.84 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 9225 г
Кремний, Si 0.391 мг 30 мг 1.3% 1.4% 7673 г
Магний, Mg 51.28 мг 400 мг 12.8% 13.7% 780 г
Натрий, Na 41.72 мг 1300 мг 3.2% 3.4% 3116 г
Сера, S 134.84 мг 1000 мг 13.5% 14.5% 742 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 19.5% 549 г
Хлор, Cl 53.84 мг 2300 мг 2.3% 2.5% 4272 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 8.2% 1304 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 3.5% 3067 г
Кобальт, Co 5.813 мкг 10 мкг 58.1% 62.2% 172 г
Марганец, Mn 0.0305 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6557 г
Медь, Cu 54.37 мкг 1000 мкг 5.4% 5.8% 1839 г
Молибден, Mo 6.141 мкг 70 мкг 8.8% 9.4% 1140 г
Никель, Ni 0.234 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 14.194 мкг 55 мкг 25.8% 27.6% 387 г
Фтор, F 73.75 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5424 г
Хром, Cr 13.36 мкг 50 мкг 26.7% 28.6% 374 г
Цинк, Zn 0.8234 мг 12 мг 6.9% 7.4% 1457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 1.013 г ~
Валин 0.732 г ~
Гистидин* 0.708 г ~
Изолейцин 0.633 г ~
Лейцин 1.109 г ~
Лизин 1.436 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.506 г ~
Треонин 0.623 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.601 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.73 г ~
Аспарагиновая кислота 1.102 г ~
Гидроксипролин 0.108 г ~
Глицин 0.51 г ~
Глутаминовая кислота 1.615 г ~
Пролин 0.554 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.245 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.754 г min 16.8 г 4.5% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.184 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые с китайской капустой. составляет 93,4 кКал.

  • Порция = 107 гр (99.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.4 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ С КИТАЙСКОЙ КАПУСТОЙ.

Голубцы ленивые с китайской капустой. богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,5 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B6 - 21,9 %, витамином PP - 21,4 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 58,1 %, селеном - 25,8 %, хромом - 26,7 %

Чем полезен Голубцы ленивые с китайской капустой.

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые с китайской капустой., калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые с китайской капустой., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы