Рецепт Пирожки с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с лососем

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 900 г
Лосось атлантический (семга) 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.9 ккал 1684 ккал 17.2% 6% 583 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 4.4% 792 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 9.8% 354 г
Углеводы 29 г 219 г 13.2% 4.6% 755 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 44.9 г 2273 г 2% 0.7% 5062 г
Органические кислоты 28.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 3.3% 1068 г
Ретинол 0.084 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 2.9% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.1% 1636 г
Витамин В4, холин 22.43 мг 500 мг 4.5% 1.6% 2229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 1% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 10.697 мкг 400 мкг 2.7% 0.9% 3739 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.415 мг 15 мг 36.1% 12.5% 277 г
Витамин Н, биотин 0.885 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5650 г
Витамин РР, НЭ 3.6307 мг 20 мг 18.2% 6.3% 551 г
Ниацин 2.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.69 мг 2500 мг 6.5% 2.2% 1537 г
Кальций, Ca 16.7 мг 1000 мг 1.7% 0.6% 5988 г
Кремний, Si 1.549 мг 30 мг 5.2% 1.8% 1937 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 1.1% 3014 г
Натрий, Na 48.84 мг 1300 мг 3.8% 1.3% 2662 г
Сера, S 86.61 мг 1000 мг 8.7% 3% 1155 г
Фосфор, P 94.3 мг 800 мг 11.8% 4.1% 848 г
Хлор, Cl 445.28 мг 2300 мг 19.4% 6.7% 517 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.3 мкг ~
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 34.89 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 1.4% 2479 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20270 г
Кобальт, Co 0.885 мкг 10 мкг 8.9% 3.1% 1130 г
Марганец, Mn 0.2238 мг 2 мг 11.2% 3.9% 894 г
Медь, Cu 45.22 мкг 1000 мкг 4.5% 1.6% 2211 г
Молибден, Mo 5.975 мкг 70 мкг 8.5% 2.9% 1172 г
Никель, Ni 1.107 мкг ~
Олово, Sn 3.91 мкг ~
Селен, Se 2.361 мкг 55 мкг 4.3% 1.5% 2330 г
Титан, Ti 4.28 мкг ~
Фтор, F 10.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39565 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4505 г
Цинк, Zn 0.3504 мг 12 мг 2.9% 1% 3425 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пирожки с лососем составляет 288,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.9 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 29 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 44.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С ЛОСОСЕМ

Пирожки с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 36,1 %, витамином PP - 18,2 %, фосфором - 11,8 %, хлором - 19,4 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Пирожки с лососем

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с лососем, калорийность 288,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты