Рецепт Кура с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кура с яблоком

Куриная грудка (филе) (Тушение) 300 г
Чеснок, сырой 6 г
Яблоки (Варка без слива) 150 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кура с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.5 кКал 1684 кКал 5.8% 5.9% 1681 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 22.6% 76 г
Жиры 1.5 г 60 г 2.5% 2.6% 60 г
Углеводы 4.2 г 211 г 2% 2.1% 210 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.6% 20 г
Вода 76 г 2400 г 3.2% 3.3% 2375 г
Зола 0.96 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 6.2% 905 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 6 г
Лютеин + Зеаксантин 0.24 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.9% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.2% 2 г
Витамин В4, холин 0.35 мг 500 мг 0.1% 0.1% 350 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 5 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.6% 2 г
Витамин В9, фолаты 0.795 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 398 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 2.3% 90 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.5% 15 г
Витамин Н, биотин 0.113 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 57 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 113 г
Витамин РР, НЭ 8.2014 мг 20 мг 41% 42.1% 20 г
Ниацин 7.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.27 мг 2500 мг 12.7% 13% 2498 г
Кальций, Ca 15.1 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 1007 г
Магний, Mg 64.98 мг 400 мг 16.2% 16.6% 401 г
Натрий, Na 50.52 мг 1300 мг 3.9% 4% 1295 г
Сера, S 2 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 1000 г
Фосфор, Ph 121.6 мг 800 мг 15.2% 15.6% 800 г
Хлор, Cl 0.93 мг 2300 мг
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 91.9 мкг ~
Ванадий, V 1.5 мкг ~
Железо, Fe 1.823 мг 18 мг 10.1% 10.4% 18 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 150 г
Кобальт, Co 7.125 мкг 10 мкг 71.3% 73.1% 10 г
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 3.1% 2 г
Медь, Cu 105.81 мкг 1000 мкг 10.6% 10.9% 998 г
Молибден, Mo 10.5 мкг 70 мкг 15% 15.4% 70 г
Никель, Ni 6.375 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 54 г
Фтор, F 15.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 3875 г
Хром, Cr 20.25 мкг 50 мкг 40.5% 41.5% 50 г
Цинк, Zn 1.0486 мг 12 мг 8.7% 8.9% 12 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.75 г ~
Сахароза 0.563 г ~
Фруктоза 2.063 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.378 г ~
Валин 0.984 г ~
Гистидин* 0.994 г ~
Изолейцин 0.856 г ~
Лейцин 1.497 г ~
Лизин 1.991 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.656 г ~
Треонин 0.839 г ~
Триптофан 0.287 г ~
Фенилаланин 0.801 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.478 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.983 г ~
Аспарагиновая кислота 1.492 г ~
Гидроксипролин 0.158 г ~
Глицин 0.698 г ~
Глутаминовая кислота 2.15 г ~
Пролин 0.764 г ~
Серин 0.766 г ~
Тирозин 0.678 г ~
Цистеин 0.325 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.4% 5 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 18.8 до 48.8 г 2.8% 2.9% 19 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.5% 11 г
18:2 Линолевая 0.146 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~

Энергетическая ценность Кура с яблоком составляет 97,5 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 97.5 кКал -%
Белки 16.7 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРА С ЯБЛОКОМ

Кура с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 41 %, калием - 12,7 %, магнием - 16,2 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 71,3 %, молибденом - 15 %, хромом - 40,5 %

Чем полезен Кура с яблоком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кура с яблоком, калорийность 97,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кура с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ