Рецепт Икра окуня жаренная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра окуня жаренная

Икра минтая пробойная (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра окуня жаренная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 33.9 г 76 г 44.6% 28.3% 224 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.2% 2947 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.3% 18250 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3912 г
Зола 6.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 3% 2083 г
Ретинол 0.043 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.724 мг 1.5 мг 48.3% 30.6% 207 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 8.4% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.419 мг 2 мг 21% 13.3% 477 г
Витамин В9, фолаты 29.73 мкг 400 мкг 7.4% 4.7% 1345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.3% 5114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.703 мг 15 мг 18% 11.4% 555 г
Витамин РР, НЭ 8.1081 мг 20 мг 40.5% 25.7% 247 г
Ниацин 0.804 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.81 мг 2500 мг 2.4% 1.5% 4111 г
Кальций, Ca 37.84 мг 1000 мг 3.8% 2.4% 2643 г
Магний, Mg 30.74 мг 400 мг 7.7% 4.9% 1301 г
Натрий, Na 2086.76 мг 1300 мг 160.5% 101.8% 62 г
Сера, S 377.03 мг 1000 мг 37.7% 23.9% 265 г
Фосфор, P 248.6 мг 800 мг 31.1% 19.7% 322 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.723 мг 18 мг 9.6% 6.1% 1045 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Икра окуня жаренная составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.7 кКал -%
Белки 33.9 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА ОКУНЯ ЖАРЕННАЯ

Икра окуня жаренная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 48,3 %, витамином B2 - 13,2 %, витамином B6 - 21 %, витамином E - 18 %, витамином PP - 40,5 %, фосфором - 31,1 %

Чем полезен Икра окуня жаренная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра окуня жаренная, калорийность 157,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра окуня жаренная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты